ResumenEn el norte de la Patagonia (Argentina) los sistemas caprinos son extensivos de subsistencia, con baja incorporación de tecnología. Unos 6000 pequeños productores, crían 700.000 cabras de Razas locales (Criolla Neuquina, Colorada Pampeana y otras) y 550.000 Angora, produciendo Cashmere y Mohair. La producción de Cashmere está en desarrollo, estimándose un potencial de 15 tn. Dada la gran variabilidad poblacional para características de fibra se espera buena respuesta a la selección. Apoyados en procesos participativos se busca desarrollar productos artesanales e industriales. La producción de Mohair se encuentra en mejoramiento. Argentina es el cuarto productor mundial de esta fibra (825 tn). Su desarrollo actual es promovido por el "Programa Mohair", basado en: organización, aplicación de tecnologías apropiadas de esquila y clasificación, manejo reproductivo y mejoramiento. El "Programa" comercializa en conjunto el 10% de la producción total del país, con criterios de calidad y comercio justo. Se observan soluciones a problemas productivos, facilitadas mediante el fortalecimiento de las organizaciones y la participación protagónica de los productores. La extensión y transferencia de tecnologías apropiadas han mejorado los productos en cantidad y calidad además de poner en valor los procesos productivos tradicionales. En los casos del Cashmere y Mohair encontramos productores fuertemente arraigados a su tierra y a sus cabras, de las cuales dependen, que se ven valorizados superando las restricciones propias del sistema.Palabras clave: fibras, desarrollo, pequeños productores, Patagonia
SummaryIn northern Patagonia (Argentina), local goats are reared under extensive production system with low inputs. Approximately 700,000 goats of local breeds (Criolla Neuquina, Colorado Pampeana and others) and 550,000 Angora, which produce cashmere and mohair are being raised by about 6000 small holders. Cashmere has a potential development of 15 tons. Due to considering the high variability in fibre traits, good response to selection is expected. Based on participatory processes, development of handicraft and industrial products are promoted. Mohair production is being improved. Argentina is the world's fourth largest producer of fibre (825 tons). Its current development is promoted by the "Mohair Program", that based on organisation, use of appropriate technologies for shearing, fibre classification and breeding. The "Program" as a whole sells 10% of total country's production, with fair criteria to determine quality and trade values. Solutions to productive problems have been facilitated by strengthening the organisations and by the participation of producers. Extension and technology transfer contributed to improve quantity and quality of the traditional products. Moreover they focus positively on the traditional productive processes. In the cases: cashmere and mohair producers are strongly connected to land and goats, on which they are dependent. They perceive themselves as valued thus overcoming the restrictions of ...