Discovery of two compounds in ethylacetate extract of snake fruits (Salacca edulis Reinw) variety Bongkok were pyrolle-2,4-dicarboxylic acid-methyl ester and 3-hydroxystigmastan-5(6)-en (β-sitosterol) compounds. In a previous study, two new compounds were observed an antioxidant activity by 2,2-diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging activity. Pyrolle-2,4-dicarboxylic acid-methyl ester posses cytotoxic activity against MCF7 and T47D cell line. 3-hydroxystigmastan-5(6)-en (βsitosterol) from snake fruit ethyl acetate extract-potential as anticancer still remains unknown and will be observed in his study. The cytotoxic assay was performed using 3-(4,5dimethylthiazol-2-yl)-5-(3-carboxymethoxyphenyl)-2-(4-sulfophenyl)-2H-tetrazolium) (MTS) method in MCF and T47D cell lines to determine the IC 50 of the β-sitosterol from snake fruit extract. Cytotoxic assay revealed that the (βsitosterol) compound of snake fruit (Salacca edulis Reinw) inhibits the proliferation and viability of MCF7-breast cancer line-(IC 50 = 45.414 µg/mL) and T47D-breast cancer stem cell line-(IC 50 = 1.1942 µg/mL). The result obtained from the current study demonstrated that the β-sitosterol from snake fruit (Salacca edulis Renw.) extract exhibited in vitro cytotoxicity against MCF7 (breast cancer cell line) and T47D (breast cancer stem cell line).
Pemanfaatan teknologi dalam bentuk sistem informasi berbasis web pada semua sektor sudah banyak diterapkan di berbagai bidang. Kecepatan, ketepatan, dan keakuratan menjadi kelebihan dari penerapan teknologi ini. Tidak terkecuali pemerintah sudah menerapkan teknologi dalam rangka meningkatkan produktivitas dari setiap kinerja sektornya. Setelah melakukan pengkajian awal pada sektor IKM, ditemukan kebijakan yang masih belum optimal dalam pencapaiannya, yaitu monitoring dan evaluasi (monev). Biaya menjadi kendala utama dalam kegiatan ini. Oleh karena itu, diperlukan sebuah sistem informasi berbasi web guna menjawab dan memecahkan permasalahan tersebut. Penelitian ini dibuat dengan tujuan mempercepat proses monitoring dan evaluasi sentra IKM di Provinsi Jawa Barat khususnya di Kab. Bandung, Kab. Bandung Barat, Kab. Garut, Kota Tasikmalaya, dan Kab. Bogor. Berdasarkan pengumpulan dan pengolahan data, diketahui bahwa IKM Alas Kaki di Kab. Bandung sebanyak 23 IKM dan menyerap 209 pekerja lokal dengan kategori penilaian sentra Bintang 2. Di Kota Tasikmalaya terdapat IKM alas kaki sebanyak 513 IKM dan menyerap 6.057 pekerja lokal dengan penilaian sentra Bintang 2. Kab. Bandung Barat dari hasil survei terkumpul 3 IKM alas kaki dengan penyerapan tenaga kerja sebanyak 23 orang dan penilaian sentra Bintang 2. Sementara itu, dua daerah lainnya masih dalam proses penelitian. Kata Kunci: evaluasi, monitoring, sentra, sistem informasi
Abstrak: Salak merupakan salah satu tanaman buah tropis asli Indonesia. Salak varietas Bongkok berasal dari Kabupaten, Sumedang, Jawa Barat. Salak Bongkok mempunyai rasa yang asam, pahit dan sepet, oleh karena itu permintaan terhadap salak Bongkok ini rendah karena kurang diminati oleh konsumen. Buah salak Bongkok mengandung senyawa fenolik, alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, terpenoid dan quinon. Tujuan dari penelitian untuk mengetahui karakteristik fisiko-kimia dan sensorik jus dari ekstrak buah salak (Salacca edulis Reinw.) varietas Bongkok. Metode penelitian menggunakan dua tahapan perlakuan. Untuk tahapan perlakuan pertama, membuat serbuk (simplisia) dari buah salak, ekstraksi simplisia dengan etanol 70%, terakhir membuat jus buah dengan rasio antara ekstrak dan air, masing-masing (1:2); (1:3); (1:4); (1:5); (1:6), (1:7); (1:8); dan (1:9). Tahap perlakuan kedua adalah uji vitamin C, kadar alkohol, viskositas, dan uji sensorik dari jus buah salak. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 8 perlakuan dan ulangan sebanyak tiga kali untuk setiap kombinasi perlakuan sehingga diperoleh dua puluh empat percobaan. Rancangan analisis dibuat analisis variasi, selanjutnya untuk uji beda nyata menggunakan metode Duncan. Jus ekstrak buah salak Bongkok yang terpilih adalah jus dengan rasio antara ekstrak etanol dari buah dan air (1:4), dengan kadar Vitamin C adalah 3,38 mg/100 g; kadar alkohol 0,87%; viskositas 0,0139 Cp; warna 3,57; aroma 4,0 dan rasa 4,22.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.