The thermal conductivity of construction materials used in rural areas of Ayacucho has been measured. For this purpose, a thermal conductivity meter for material sample plates of a size of 12 cm x 12 cm has been designed and built, based on “ASTM C177 - Standard Test Method for Steady-State Heat Flux”. The effect of the thickness of the samples and of the heating power of the central plate on the measurement results was evaluated, resulting that best results were obtained with samples less than 2 cm thick and heating powers of less than 3 W. The thermal conductivities obtained vary between 0.148± 0.005 W.m-1.K-1 for “tornillo” wood, and 0.663 ± 0.010 W.m-1.K-1 for red clay from Quinua.
La ingesta de frutas deshidratadas contribuye a disminuir los problemas digestivos, favorece el tránsito intestinal, mejora el sistema gastrointestinal y previene los problemas de garganta, entre otras bondades. En este trabajo, utilizando un módulo solar multipropósito (MSM), el cual fue diseñado y construido por el equipo investigador del Centro de Energías Renovables de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga (UNSCH), se deshidrató manzanas, piñas y plátanos, constituyendo un producto a comercializar, al cual lo denominamos SNACK SOLAR. La evaluación físico-químico de estas frutas deshidratadas muestran que se mejoró enormemente la concentración del ácido ascórbico (vitamina C), así en 100 g de manzana aumentó de 0.833 mg a 13.33 mg, en 100 g de piña aumentó de 27.5 mg a 39.33 mg y en 100 g de plátanos aumento de 13.83 mg a 39.33 mg, lo cual representa un aporte significativo a la alimentación humana, más aún, utilizando como recurso la energía solar térmica. El snack solar no lleva ningún preservante, ni saborizante, como si lo llevan los productos similares industrializados, por ello también, su tiempo de vida es de solo algunos días. Este proyecto es una propuesta innovadora de incubadora de micro empresas que surge desde el interior de las aulas universitarias.
En el presente trabajo se diseña y evalúa el comportamiento térmico de un acumulador solar térmico con parafina como material de cambio de fase mediante el uso del COMSOL Multiphysics 5.3. El diseño parte del concepto de disponer unidades modulares con una estructura rectangular compacta, en las que se evalúa la influencia térmica del espesor del módulo y el tamaño de las aletas internas y/o externas. Se resuelve los procesos de transferencia de calor a través del acumulador, en 3D y en condiciones estacionarias, considerando una de las bases del módulo a temperatura constante. El análisis de las distribuciones de temperatura obtenidas a través de las opciones gráficas del COMSOL, ha permitido determinar las dimensiones geométricas como el espesor del módulo y las aletas que optimizan la transferencia de calor desde el interior del acumulador hacia el fluido caloportador que es el aire circundante. Se propone dos configuraciones geométricas de acumulador térmico de 30 cm x 30 cm x 3 cm, que incorpora aletas internas para mejorar la conductividad térmica en el módulo debido a la baja conductividad térmica de la parafina; el primer módulo dispone aletas internas de 25 mm y el segundo, aletas internas y externas de 25 mm.
Se diseño y se construyó una cocina solar con un concentrador parabólico compuesto asimétrico (CPC) que permite al usuario, utilizar bajo sombra; para lo cual se determinó el ángulo de apertura del concentrador tomando en cuenta el movimiento del sol en Ayacucho. Se ha logrado definir el ángulo de aceptación del concentrador parabólico en 45° que considera altitud solar entre las 9:30 a.m. y 12:00 m. de la radiación entre los meses de febrero y octubre donde el sol esta declinado hacia el norte, el valor mínimo y máximo de dichos ángulos resulta 38,2° 86,4°. Esta cocina solar es un acumulador de tipo caja, cuyos factores de méritos son F1, de 0,124 m2 kw-1 para una temperatura de placa 161 °C el segundo factor de mérito F2, resulta ser de 0,301 para una carga de 3,6kg de agua, con una radiación solar media de 604 W m2, medidos en base al protocolo de evaluación RICSA.
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