O objetivo do trabalho foi disseminar as técnicas de tecnologia social e compostagem em um condomínio de baixo custo no tratamento dos resíduos orgânicos. A divisão do trabalho foi em três etapas sendo elas: visita aos moradores, oficina com os participantes e por último, a montagem de das composteiras. Em todas as etapas, os moradores participaram efetivamente com o auxílio dos pesquisadores. Dentro deste contexto, através da tecnologia social aplicada na oficina, a comunidade transformou o espaço do condomínio em um local para se aprender e também trocar conhecimentos. Já em relação ao processo de compostagem, a implantação das composteiras mostrou-se viável pela disposição dos participantes em integrar a prática em sua rotina. A tecnologia social foi aplicada continuamente na troca de experiências entre aos moradores e os pesquisadores, gerando no final do processo uma mudança de comportamentos, atitudes e soluções na transformação social.
The objective of the work was to deal with the organic waste generated in the horticultural sector by the vermicomposting process, which results in vermicomposting. An experiment was carried out in 10l plastic boxes, where organic waste generated in a food distribution trade, organic fertilizer, and earthworms of the Eisenia fetid species were added. After setting up the experiment, monitoring of temperature and internal and ambient humidity was carried out, and monthly collections for laboratory analysis were carried out, as well as at the end of the process, the earthworms were counted, which were classified into young and adult. The values of temperature, pH, electrical conductivity, and humidity for the three treatments were within the limit recommended by scientific articles and current legislation for this type of process, as well as the reproduction of earthworms, which went from 40 adult individuals initially, to five times more of that value at the end of the process. Thus, it is possible to state that vermicomposting is a viable alternative for the treatment of waste, as it generates a product with agronomic and environmental value.
O objetivo deste trabalho foi de avaliar a fitotoxicidade pelo índice de germinação de compostos orgânicos de origens diferentes para a semente de Lactuca sativa L (alface). O experimento foi realizado no laboratório de resíduos e ecotoxicologia da Universidade Federal de Pelotas. Foram utilizados três compostos orgânicos, sendo: composto do processo de compostagem, composto comercial, composto do processo de vermicompostagem, as análises foram realizadas seguindo métodos científicos e em triplicatas, avaliando parâmetros de pH e Índice de Germinação (IG). Os resultados referentes ao pH, os três (3) compostos atingiram valores de pH em faixas alcalinas. No que se refere a análise de IG os compostos todos ficaram acima dos índices recomendados, sendo no mínimo 80% de germinação para ser considerado livre de fitotoxicidade. Em suma, foi possível concluir que os três (3) compostos apresentaram resultados satisfatórios se enquadrando em todos os parâmetros exigidos por lei e recomendados por outros autores, sendo uma alternativa para minimizar impactos e garantir um ciclo de vida mais limpo ao que antes seria descartado como rejeito. Palavras-chave: Resíduos sólidos; Tratamento de resíduos, fertilizante
A maior parte dos resíduos sólidos gerados no Brasil consistem em fração orgânica e podem causar impactos ambientais negativos quando dispostos de maneira inadequada. Uma alternativa para o tratamento desses resíduos é a técnica de vermicompostagem, que compreende a reciclagem da matéria orgânica por minhocas, através da transformação biológica dos resíduos em adubo orgânico, que pode ser aplicado em plantas e quintais. Evidenciando a carência do conhecimento deste processo, a educação ambiental no ambiente escolar atua como disseminador dessa informação. Diante disso, o objetivo deste trabalho consiste no desenvolvimento de atividades de educação ambiental para alunos do ensino fundamental através da apresentação da prática de vermicompostagem como forma de tratamento dos resíduos sólidos orgânicos. O andamento da atividade deu-se em uma escola de ensino fundamental, na cidade de Mostardas-RS. O presente estudo classifica-se como uma pesquisa de caráter qualitativo e foi desenvolvido em três fases, por meio da execução de uma palestra, uma oficina educativa sobre vermicompostagem e a realização de jogo interativo de cartas. A realização das atividades possibilitou a disseminação de conhecimento sobre a forma que ocorre a prática de vermicompostagem, através da desmonstração de como ocorre a prática e da interação dos alunos nos jogos de cartas. Em síntese, verificou-se que os alunos ficaram instigados com a possibilidade de realizar a prática de vermicompostagem nos domicílios para a diminuição do envio de resíduos sólidos para aterros sanitários, atuando como pequenos intermediários do desenvolvimento sustentável na sociedade. Palavras-chave: Resíduos Sólidos Orgânicos, Escola, Educação Ambiental.
A necessidade de um mundo mais sustentável vem evidenciando a importância da educação ambiental (EA) na escola, desde a infância, para que hábitos e atitudes sejam repensados e modificados. Projetos de EA na escola ocorrem com o esforço de toda a comunidade escolar, entretanto, a gestão escolar ocupa um lugar de destaque, uma vez que são responsáveis por incentivar, planejar e manter junto aos professores o desenvolvimento das atividades pedagógicas, cuja a temática ambiental deva ser inserida de forma articulada em toda a escola. Diante desse contexto, o objetivo do trabalho é analisar, desde a percepção dos gestores das escolas, o Projeto de EA Adote uma Escola (AUE) no âmbito das Escolas municipais de educação infantil (EMEI) de Pelotas-RS. Pesquisa de natureza qualitativa, realizada junto às gestoras escolares de 12 escolas parceiras do Projeto AUE. A análise dos dados permitiu sistematizar um paralelo em torno das Escolas que trabalham o Projeto AUE no seu cotidiano (PC), e as Escolas que não trabalham (NPC). Diante disso é possível constatar diferenças importantes mostrando que o AUE tem aspectos positivos em relação às escolas PC das escolas NPC, tais como: nas PC foram identificados a inserção do Projeto AUE no Projeto Político Pedagógico PPP; maior inserção de profissionais das escolas (gestores, funcionários e professores) no AUE; o Projeto está presente nas reuniões pedagógicas da maioria das escolas; maior incentivo aos professores a trabalharem o Projeto AUE; maior inserção da realização de práticas de através do Projeto AUE; maior importância das práticas de EA no ensino dos alunos; maior conscientização dos funcionários das escolas através do AUE; maior importância do Projeto nas atividades de educação infantil; maior incentivo a comunidade escolar para realizar práticas de EA. Já nas (NPC) foram identificadas fragilidades em relação ao Projeto nas escolas. Em síntese, é possível constatar em especial, que o Projeto AUE necessita estar ativo e de forma permanente em todas as atividades das escolas. Enfim, o Projeto AUE no cotidiano das escolas, mostrou mais eficaz. Há a necessidade de aprimoramentos constantes para a melhoria do AUE principalmente para as escolas do grupo NPC, visto a importância que o Projeto representa para a comunidade escolar, agentes envolvidos e sociedade, na construção da sustentabilidade do ambiente.
Introdução: Mais de 50% dos resíduos gerados no Brasil são de origem orgânica, tendo como uma das fontes os serviços alimentares (restaurantes), grande parte desses resíduos são enviados diretamente para os aterros sanitários e/ou lixões. Com a biotecnologia ambiental é possível reciclar os resíduos orgânicos de forma adequada através da técnica de compostagem, que transforma o que seria descartado como rejeito em composto orgânico e solucionar problemas rurais e urbanos relacionados a geração desses resíduos de forma eficaz. Objetivo: O objetivo do trabalho foi avaliar o composto orgânico gerado no processo de compostagem de resíduos orgânicos oriundo de serviços alimentares pelos parâmetros físico-químicos. Material e métodos: Foi realizado um experimento com resíduos vegetais e restos de alimentos cozidos em reatores com capacidade para 90 litros que era composto por dois tratamentos com duas repetições. O experimento foi mantido em área coberta nas dependências de uma Instituição de Ensino Superior. O período do processo de compostagem foi de 90 dias, durante esse período foram realizados monitoramento da temperatura e umidade interna e externa, revolvimento manual e coleta de amostra a cada mês até o fim do processo. As análises laboratoriais realizadas foram físico-químicas que incluem pH, condutividade elétrica, umidade, carbono orgânico, nitrogênio e relação carbono/nitrogênio. Resultados: Os dois tratamentos e suas repetições atingiram temperaturas acima de 45°C indicando a fase termofílica que é responsável pela eliminação dos patógenos, os parâmetros físico-químicos ficaram dentro do limite estipulado pela instrução normativa. 25/2009 - SDA/MAPA em seu Anexo III, dispõe limites de tolerância, a partir de parâmetros, na produção de fertilizantes orgânicos mistos e compostos indicando um composto orgânico de valor agronômico e ambiental. Conclusão: A compostagem é um tratamento eficiente na valoração dos resíduos orgânicos gerados em estabelecimentos de serviços alimentares, sendo de fácil implantação devido ao seu alto benefício ambiental.
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