ResumoA ovinocultura é uma importante atividade pecuária do Brasil. Sua produção se estende pelo território nacional, sendo fonte de renda e subsistência. Pelo lado da demanda, constata-se um aumento do consumo interno, alavancado pelo aumento do poder aquisitivo da população. Para atender a demanda crescente, o Brasil acessa os mercados internacionais do produto por meio de importações. Neste contexto, o trabalho tem por objetivo analisar a dinâmica das importações da carne ovina no Brasil de 2000 a 2012, dando especial atenção às características de tendência e sazonalidade da quantidade importada. Os dados mensais de volume e valor das importações foram coletados a partir do Sistema AliceWeb. A análise estatística dos dados baseou-se no método clássico multiplicativo de séries temporais. Identificou-se uma tendência ascendente de importação de carne ovina, com crescimento anual de 5,09% no período analisado. Ainda, na quantidade total comercializada, destaca-se a compra de cortes ovinos com osso. Verificou-se um comportamento sazonal na importação de carne ovina, concentrando-se, fundamentalmente, nos meses de final de ano, com volume importado 68% superior à média da quantidade total. O principal parceiro comercial do Brasil para o produto é o Uruguai, mercado responsável por, no mínimo, 80% do volume anual de importação. Palavras-chave: Agronegócio, economia rural, ovinocultura AbstractThe sheep production is an important livestock activity in Brazil. Its production stretches away into the country, a source of income and livelihood. On the demand side, there is an increase in domestic consumption, driven by the increased purchasing power of the population. To meet the growing demand, Brazil access international markets through of sheep meat imports. In this context, the work aims to analyze the dynamics of sheep meat imports in Brazil from 2000 to 2012, giving particular attention to the tendency and seasonality of the quantity imported. The data of volume and value of imports were collected from the system AliceWeb. Statistical analysis followed the multiplicative time series model. Identified an upward tendency of sheep meat import, with annual growth of 5.09% in the period. Still, the total quantity commercialized, there is the purchase of sheep bone cuts. There was the seasonal behavior in the import of sheep meat, focusing primarily in the months of the end of the year, with import volumes 68% higher than the average of the total amount. The main trading partner of Brazil is the Uruguay, market responsible for at least 80% of the annual volume of import.
RESUMO:A pecuária de corte se destaca como uma importante atividade econômica no Estado do Rio Grande do Sul. Entender o comportamento dos preços do mercado pecuário torna-se determinante para o planejamento da atividade e a tomada de decisão dos agentes da cadeia produtiva. O objetivo da pesquisa foi avaliar o comportamento histórico dos preços pagos ao produtor da pecuária de corte do Rio Grande do Sul por meio da análise de tendência, sazonalidade e ciclos de preços da bovinocultura de corte e ovinocultura no período de 2000 a 2011. Utilizaramse dados da EMATER-RS, referentes aos preços mensais pagos aos produtores de bovinos e ovinos no período em avaliação. A análise estatística seguiu o método clássico multiplicativo de séries temporais. Evidenciou-se uma tendência ascendente dos preços reais pagos pelo boi gordo, atingindo uma taxa anual de crescimento de 0,58% no período analisado. Os preços reais do cordeiro apresentaram um comportamento sazonal mais marcante, tendo o mês de dezembro com preço 7,7% superior, e o mês de junho com preço 6,6% inferior à média do período. Os ciclos de preços dos mercados de bovinos e ovinos são regulares e bem determinados no longo prazo. Os ciclos de preços pagos ao produtor de ovinos apresentaram duração de 8 anos, enquanto os ciclos de preços do boi gordo obtiveram duração de 7,5 anos, e, após 2007, duração de 3 anos, contemplando as fases de pico, contração, fundo e expansão do comportamento cíclico.
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