Estado de México, C. P. 56230. MÉXICO. Correo-e: marinie@colpos.mx (*Autor para correspondencia) 4 CENID RASPA INIFAP. km 6.5 Margen derecha Canal de Sacramento, Gómez Palacio Durango, MÉXICO. Correo-e: cueto.wong@inifap.gob.mx RESUMENLa calidad del jitomate depende de su uso y está relacionada con el sabor, color, olor, propiedades nutracéuticas y procesos de manejo. Los investigadores han mejorado estas características utilizando parientes silvestres y variedades locales. El jitomate de costilla se cultiva y comercializa en algunas regiones de México. Se trata de variedades nativas, que se caracterizan por sus plantas de crecimiento indeterminado y sus frutos acostillados y muy rojos. El objetivo de este trabajo fue determinar la producción y calidad de fruto de tres selecciones de tomate de costilla (Starmex1, Starmex2 y Starmex3) cultivadas en invernadero con dos potenciales osmóticos (PO) de la solución nutritiva Steiner (-0.036 y -0.072 MPa), utilizando tezontle como sustrato. Los seis tratamientos fueron establecidos bajo un diseño experimental de bloques completos al azar con diez repeticiones. En la selección Starmex2 se incrementó el rendimiento con la solución de Steiner a PO de -0.072 MPa. En relación a la morfología del fruto, el diámetro ecuatorial en Starmex2 y el número de sépalos en Starmex3 se incrementaron con la solución más concentrada. En calidad del fruto el pH aumentó sólo cuando las plantas fueron regadas con solución nutritiva a PO de -0.072 MPa. PALABRAS CLAVE ADICIONALES:Jitomate mexicano, potencial osmótico, hidroponía, postcosecha. ABSTRACTTomato quality depends on its use and it is related to flavor, color, smell and nutraceutic properties and management processes. Researchers have improved these characteristics using wild relatives and native varieties. The ribbed tomato is grown and marketed in some regions of Mexico. These native varieties are characterized by the undetermined growth of the plants and their ribbed and very red fruits. The aim of this study was to determine the fruit production and quality of tree selections of tomato (Starmex1, Starmex2 and Starmex3) grown under greenhouse conditions using two osmotic potentials (OP) of Steiner´s nutrient solution (-0.036 and -0.070 MPa), and using volcanic rocks (tezontle) as substrate. A total of six treatments and an experimental design of randomized complete block with ten replications were carried out. Yield increased with the Steiner Solution at OP of -0.072 MPa in the selection Starmex2. The equatorial diameter in Starmex2 and the number of sepals in Starmex3 increased with the most concentrated solution regarding the morphology of the fruit. The pH increased only when plants were irrigated with nutrient solution at OP of -0.072 MPa, in the case of fruit quality.
La canela (Cinnamomum sp.) es una especie con algunas limitantes sanitarias pero significativas, siendo Phytophthora cinnamomi y Fusarium sp. las de mayor importancia que afectan la raíz. Su control con fungicidas sintéticos ha favorecido el desarrollo de resistencia debido a su mal manejo, por lo que su control con aceites esenciales es una alternativa viable. El objetivo fue determinar el potencial antifúngico de los aceites esenciales de tomillo y clavo para el control de P. cinnamomi y Fusarium sp. aislados de Cinnamomum verum. Se evaluaron concentraciones de 60, 120 y 300 µL L-1 para los dos aceites esenciales. Los datos registrados sobre la tasa de crecimiento radial micelial de los patógenos después de la incubación de Fusarium sp. a 25 ± 1 °C y 28 ± 1 °C tuvo diferencia significativa en las concentraciones ensayadas. P. cinnamomi, no creció radialmente con la concentración de 300 µL L‑1, mientras que con 120 µL L-1 la tasa de crecimiento fue de 0.06 mm por día. En tanto, con Fusarium sp. se inhibe por completo el crecimiento micelial con las dosis de 120 y 300 µL L-1 de aceites esenciales. Con el aceite de tomillo se observó una tendencia similar en las concentraciones 120 y 300 µL L-1 con mayor efecto de inhibición de los dos patógenos. La dosis de 300 µL L-1 de los dos aceites esenciales son capaces de inhibir en su totalidad (P ≤ 0.05) el crecimiento de ambos patógenos. En una concentración máxima de 280 esporas de ambos patógenos; se observó que, el número de esporas se reduce hasta 73 esporas con 300 µL L-1 de aceite de tomillo. Por tanto, pueden ser una alternativa preventiva en el control de enfermedades de la raíz en canela.
Cinnamon is a tree introduced to the lowlands of Mexico in the mid-16th century, but it spread to other places at the beginning of the 20th century due to its important commercial value as an aromatic spice. In the state of Veracruz, symptoms of dieback have been observed in 12-year-old cinnamon plantations cultivated in an agroforestry system, causing concern among producers. For this reason, the present investigation was carried out to determine the causal agent of these symptoms observed in cinnamon trees. Fifty symptomatic plants were recovered from established plantations. One hundred cinnamon root fragments showing dieback were selected and separated; isolates were made from tissue showing crown and root rot on clarified juice V-8 agar medium. After eight days, the growth of whitish coralloid mycelium with characteristics similar to the Phytophthora oomycete was consistently observed. Subsequently, the identity corresponding to P. cinnamomi was confirmed by morphological, taxonomic studies and Bayesian inference of the rDNA internal transcribed spacer. The pathogenicity test was performed on 20 6-month-old cinnamon plants grown in pots by inoculating 2.5 × 104/mL of zoospores around the roots. Control plants were inoculated with sterile distilled water and kept in a greenhouse under conditions controlled. After five weeks, symptoms of root rot were observed in the inoculated plants; however, the control group plants remained healthy. The results showed that P. cinnamomi subclade 7c was responsible for the symptoms observed in lowland cinnamon plantations in Mexico. Our findings suggest that this phytopathogen is a new threat for cinnamon growers; likewise, it is recommended that growers implement management strategies to avoid its introduction into nurseries or new plantations that could be susceptible to this pathogen.
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