Les difficultés rencontrées pour la reconstruction de séries historiques fiables des prix du vin ont été signalées par divers auteurs. Cet article tente de contourner ces difficultés et de fournir un prix de référence indicatif des tendances de long terme des cours du vin en Catalogne et des oscillations conjoncturelles de plus court terme, entre 1680 et 1935, soit pendant le cycle complet d’expansion et de crise de l’économie viticole catalane. Dans la première partie de l’article sont expliqués les écueils que présente la confection d’une série aussi longue et, en même temps, comment dans notre cas nous avons tenté de les éviter. Dans la seconde partie, nous décrivons les tendances ainsi que les différentes conjonctures observées dans l’évolution des prix du vin en signalant, de manière très synthétique, les causes qui peuvent expliquer, à notre avis, chacune des phases ascendantes et descendantes ainsi que les tendances de longue durée que l’on peut constater.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
customersupport@researchsolutions.com
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.