Resumo. O bem-estar animal apresenta premissas da preocupação com o animal de produção, pois o mesmo possui direito de expressar seu comportamento natural e ter acesso as suas necessidades fisiológicas, psicológicas e comportamentais. Estudos apontam aumento na produção e reprodução quando o animal tem acesso às cinco liberdades, pois o animal com uma boa genética pode expressar todo o seu potencial produtivo ou reprodutivo, de acordo com suas aptidões, além de melhorar a qualidade do produto final. Portanto, o objetivo desta revisão é apontar quais são as perspectivas e influência do bemestar animal na produção, sua interferência na produtividade e economia. Dentro destas perspectivas de produção, o bem-estar animal proporciona maior lucratividade, pois surge o perfil de consumidor ético, que deseja comprar alimentos de origem animal que estiveram sob condições de bem-estar durante seu ciclo de vida até o abate, onde o animal não passou por sofrimentos e pode expressar seu potencial de produção e reprodução, além de atender a exigência do mercado externo.Palavras chave: comportamento, cinco liberdades, economia, ética, estresse Well-welfare and it's prospect in animal productionAbstract. Animal welfare presents premises of concern with the production animal, since it has the right to express its natural behavior and to have access to its physiological, psychological and behavioral needs. Studies show an increase in production and reproduction when the animal has access to the five freedoms, since the animal with a good genetics can express all its productive or reproductive potential, according to its abilities, besides improving the quality of the final product. Therefore, the purpose of this review is to raise the prospects and influence of animal welfare in production, its interference in productivity and economy. Within these production perspectives, animal welfare provides greater profitability, as the profile of an ethical consumer arises, who wishes to buy food of animal origin that has been under welfare conditions during its life cycle until slaughter, where the animal does not suffered from suffering and can express its production and reproduction potential, in addition to meeting the requirements of the foreign market.
A suinocultura brasileira está entre os dez maiores exportadores de carne; porém, enfrenta inúmeros desafios, dentre eles destaca-se o bem-estar animal, devido ao alto valor de investimentos em tecnologias, manejo e instalações para a promoção das estratégias de bem-estar conforme acordado com a União Europeia. Desta forma, a avaliação de bemestar na suinocultura se dá por meio do comportamento, das respostas fisiológicas que apresentam quando saem de sua zona de conforto, além da avaliação pela produção, reprodução e sanidade. A mudança comportamental do consumidor vem incentivando a tecnificação do pecuarista, fazendo com que o setor produtivo nos últimos anos sofresse transformações na busca de produtos de melhor qualidade, responsabilidade social e sustentabilidade. De forma geral, os indicadores utilizados para mensurar o bem-estar dos suínos podem ser encontrados no animal e no ambiente. Se o ambiente não proporcionar conforto será visto por algumas mudanças comportamentais como estereotipias. O manejo da granja até o abate é fundamental para reduzir boa parte do estresse e das lesões sofridas pelos animais. As perdas causadas por problemas relacionados ao bem-estar chegam a 0,15% dos animais desembarcados nos frigoríficos, esse percentual representa perdas bem significativas anuais. Na suinocultura, o bem-estar animal deve ser observado nas diferentes fases de produção: maternidade, creche, crescimento e terminação. Portanto, o objetivo desta revisão bibliográfica foi levantar estudos sobre os indicadores de bem-estar e fatores estresanted nos suinos. A pesquisa inferiu que o Brasil ainda pode avançar no quesito manejo, instalação e tecnologias aplicadas para promoção do bem-estar dos suínos.
RESUMO O presente trabalho teve como objetivo de avaliar o perfil sensorial e a aceitabilidade de amostras de méis de Abelhas sem ferrão da região de rios e eixo forte de Santarém, Pará. Para tanto foram selecionados aleatoriamente 96 avaliadores não treinados, de ambos os sexos, com faixa etária entre 18 e 50 anos, dentre os quais: estudantes, funcionários e professores da Universidade Federal do Oeste do Pará, campus Santarém, PA. As amostras foram servidas à temperatura ambiente e refrigeradas em recipientes descartáveis, previamente codificados, sendo avaliados os seguintes parâmetros: fluidez, cor, aroma, cristalização, sabor e aceitabilidade. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância, pelo teste F, e posteriormente os resultados foram submetidos ao teste de comparação de médias (tukey, p < 0,05), empregando o software Agroestat. A análise sensorial de meis revelou maior aceitabilidade para o mel das abelhas da espécie Jandaira (aff. xanthotricha) submetidos aos dois tratamentos (refrigeração e pasteurização), seguido do mel da Canudo (Scaptotrigona) pasteurizado, indicando que as espécies e o processo influenciam na preferência do provador. A aceitabilidade dos méis tem uma correlação positiva com o aroma, os demais parâmetros são independentes.
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RESUMOO coração é o órgão central do sistema circulatório, responsável por carrear sangue para irrigar tecidos do organismo com O2, subdividido em quatro cavidades que exercem função de contração em ritmos sequenciados e regulares cuja finalidade é direcionar sangue para os vasos sanguíneos. Constata-se que 4,33% da população canina apresentam neoplasias de origem cardíaca, geralmente sendo acometidos cães de meia idade a mais velhos do sexo femino em sua maioria. No ano de 2021 em Santarém, Estado do Pará, uma cadela da raça Golden Retriever com seis anos de idade, após caminhada apresentou cansaço, falta de ar e persistindo por uns dias de acordo com o relato da tutora. Diante do fato, o objetivo deste relato de caso é compartilhar informações sobre as manifestaões clínicas, avaliação, exames clínico, tratamento e evolução do animal. Confirmando a hipótese no exame do ecocardigrama foi diagnosticado a presença de massa intracavitária de ventrículo esquerdo (VE) uma neoplasia no (VE) aderido a parede posterior, no eletrocardiograma foi observado um aumento de duração na onda P, indicando uma sobrecarga no átrio esquerdo e também um aumento na duração de complexo QRS sugerindo uma sobrecarga do ventrículo esquerdo. Além disso, o laudo do exame de ecocardiografia sugere miocardiopatia (MCD). As neoplasias são dados raros na medicina veterinária e no presente estudo foi possível observar através de exame de ecocardiografia uma massa intracavitária no ventrículo esquerdo e o indicativo para a patologia de MCD. A paciente vem sendo tratada de acordo com os sinais clínicos apresentado.
As abelhas sem ferrão estocam os alimentos de interesse como: mel e samburá, uma estratégia que as abelhas utilizam para aproveitar as épocas de florada, disponibilidade do néctar e pólen, e assim é possível garantir alimentos para toda a colônia, permitindo a produção, reprodução e sobrevivência das colônias em períodos de escassez. As informações sobre a composição, qualidade e consumo do samburá ainda são poucas comparadas ao pólen de Apis mellífera. Desta forma, o objetivo deste estudo foi de realizar uma busca dos estudos relacionados as propriedades físico-química e biológicas sobre o samburá, produto das abelhas sem ferrão. A metodologia dotada para realizar a revisão baseou-se em busca de publicações em: E-Books Backlist, capítulos de livro, artigos científicos. A pesquisa foi realizada em base de dados da Web of Science, ScienceDirect, SciELO - Scientific Electronic Library Online, Google Acadêmico e PubMed, assim como em rede social voltada a pesquisa como a ResearchGate e sites de vendas do produto. Foram utilizados como palavras-chave como: samburá, pão proteico de abelhas, pão-de-abelhas, pólen, pólen armazenado, pólen de abelhas, pólen de abelhas sem ferrão, potes de pólen e produtos da colônia de abelhas nativas. O samburá, pólen de pote ainda não possui uma regulamentação e muito menos a padronização estabelecida pelo Ministério da Agricultura e pecuária - MAPA, sendo um produto comercializado de forma direta, geralmente do meliponicultor ao consumidor e hoje pelas redes sociais e sites de vendas de algumas empresas da cadeia da meliponicultura, sendo ainda necessário mais pesquisas de sua caracterização por biomas e regiões geográficas, estímulo de políticas públicas para legalizar o produto. As características químicas do samburá favorecem a saúde e bem estar quando usados continuamente, com alto potencial biológico, atividades antioxidantes, mas ressaltando que ainda necessita de regulamento técnico.
A abelha sem ferrão Trigona truculenta, popularmente conhecida como "Sanharão" ocorre na região Neotropical e é considerada uma abelha defensiva, por possuir uma população expressiva, com aproximadamente 80.000 indivíduos, que possuem mandíbulas cortadeiras e se defendem de seus invasores com "mordidas", dificultando o manejo. Neste sentido, o presente trabalho teve por objetivo realizar o resgate e transferência de um ninho que nidificou em área urbana do município de Belterra, Pará, bem como estudar o hábito de nidificação, fornecendo subsídios para programas de manejo e preservação de colônias de abelhas nativas. São apresentadas informações sobre o substrato do ninho, número e área dos discos de cria, tamanho das células de cria (altura, diâmetro), tamanho de potes de mel e pólen, volume dos potes de mel e peso das massas de pólen contidas nos potes. A espécie apresenta estrutura de ninho muito grande, cujo tamanho foi de 1,30 m de comprimento por 1,25 m de largura, necessitando de um espaço considerável para sua nidificação, sendo passível de ser resgatada e manejada racionalmente para unidades de conservação ambiental. O ninho foi dividido em seis caixas, sendo cinco com seus discos de cria com células reais e princesas e uma caixa com discos de cria e rainha. Essas caixas foram levadas para uma Área de Preservação Ambiental (APA). Concluiu-se se que são necessários resgates de espécies de abelhas nativas que não apresentam potencial para criação racional, pois correm riscos de serem destruídos seus enxames, acarretando em desequilíbrio ao meio ambiente, uma vez que são prestadoras de um serviço indispensável, a polinização.
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