The Increasing of beef consumption in Kupang City, shows that there is an increase in people's need for animal protein. However, high meat consumption can also be a threat to health if contaminated by microorganisms.This study aims to calculate the amount of microbial contamination in beef samples taken from Kupang City Slaughterhouse. 30 longissimus dorsi muscle samples were taken from RPH and taken to the Kupang City Veterinary Engineering Unit to be examined using the Total Plate Caount Test (TPC), then the bacterial colonies were calculated using a colony counter.The results of the TPC analysis show that 63.33% of the samples have TPC values that are above the normal standard, while only 36.67% are at normal values.
Brucea javanica (L) Merr is a shrub that has various types of secondary metabolites that have pharmacologic effects. Various studies on this plant in Indonesia have been conducted, but research on secondary metabolites that have the potential as herbal medicines from this plant originating from the island of Timor has never been done. Therefore, this study aims to evaluate secondary metabolites found in Brucea javanica (L) Merr which originates from Timor Island. Samples in the form of roots, stems, leaves, seeds, and flowers of plants are sent to the Indonesian Institute of Sciences (LIPI) to identify these plant species. Plant determination is carried out under the determination procedure in the LIPI ethnobotany laboratory. The plant determination test results showed that the plant samples sent were Brucea javanica (L) Merr. While the phytochemical tests were carried out at the Laboratory of Chemistry at the Faculty of Science and Engineering of the University of Nusa Cendana to identify secondary metabolites from the Brucea javanica (L) Merr plant according to the phytochemical test standards in the Undana Chemistry laboratory. Phytochemical tests show that there are 4 secondary metabolites found in Brucea javanica (L) Merr namely Alkaloids (+), Tannins (+++), Saponins (+), and Triterpenoids (+++) while secondary metabolites such as Flavonoids and Steroids are not contained in this plant.
Kelompok Mawar dan Lorosae adalah dua kelompok tani ternak yang berada di RT III desa Manusak Kabupaten Kupang yang sebagian besar anggotanya adalah warga eks Timor-Timur. Anggota kelompok ini bermata pencaharian bertani dan beternak, dengan komoditi utama sayuran dan usaha beternak babi. Model usaha peternakan masih bersifat tradisonal sehingga peternakan masih dianggap sebagai usaha sampingan. Tujuan yang akan dicapai dari rencana implementasi I b M ini adalah: a) menjalin kerjasama dengan kelompok Lorosae dan Mawar; b) meningkatkan produktivitas ternak babi melalui perbaikan manajemen pemeliharaan dan kesehatan, seperti pembuatan kandang babi yang memenuhi standar, menerapkan pelayanan kesehatan melalui vaksinasi, pemberian obat cacing, vitamin dan pengobatan penyakit; c) pemeberdayaan kelompok dalam memanfaatkan limbah pertanian untuk usaha beternak ikan air tawar melalui pembuatan kolam lele dan pembuatan pakan lele dengan teknologi ramah lingkungan; e) meningkatkan nilai ekonomis limbah peternakan melalui pembuatan bokasi; f) perbaikan manajemen usaha beternak babi dan lele melalui model pertanian terpadu. Perbaikan manajemen pemeliharaan dan kesehatan ternak babi dan penerapan teknologi yang ramah lingkungan diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan melalui peningkatan pendapatan keluarga. Kata kunci: kelompok Lorosae dan Mawar, pertanian terpadu, ikan lele dan kesehatan ternak babi. PENDAHULUAN Desa Manusak merupakan salah satu dari delapan desa yang ada di kecamatan Kupang Timur. Pada tahun 2006, secara administratif desa ini merupakan pemekaran dari Desa Pukdale, dengan luas wilayah 42 km 2 ± 721 kepala keluarga dengan jumlah penduduk ± 4.563 jiwa. Sebagian besar masyarakat desa Manusak merupakan komunitas masyarakat eks Timor-Timur, dengan mata pencaharian di bidang pertanian dan peternakan, serta perikanan air tawar. Desa ini memiliki empat kelompok tani, dua diantaranya adalah Kelompok Lorosae dan Kelompok Mawar, dengan jumlah anggota masing-masing
Neurotoksisitas terutama mempengaruhi patogenesa penyakit Alzheimer (AD). Mekanisme yang diprediksi adalah pembentukan dan pengendapan plak beta amiloid (Aβ) dalam keadaan agak terlarut dalam jaringan otak. Senyawa polifenol yang dihasilkan oleh minyak zaitun telah dihubungkan dengan treatment dari pembentukan plak Aβ dengan cara mengikat dan menghambat pembentukan agregat oligomerik beracun yang terlarut. Studi ini bertujuan untuk menganalisis afinitas pengikatan Aβ (11-42)-oligomer dengan beberapa senyawa polifenol dan menentukan senyawa yang paling mampu untuk menghambat agregasi Aβ-oligomer. Metode komputasi digunakan untuk memprediksi kemampuan senyawa polifenol untuk berikatan dengan Aβ (11-42)-oligomer. Metode ini termasuk docking, visualisasi 3D, dan analisis struktural. Hasil menunjukkan hubungan positif yang kuat antara server docking dan skor afinitas pengikatan yang dihasilkan. Hasil lebih lanjut diilustrasikan polifenol dengan kelompok O-H tinggi dari struktur kimia mereka berkorelasi dengan ikatan afinitas yang lebih tinggi untuk Aβ (11-42)-oligomer. Hesperidin memiliki jumlah kelompok O-H tertinggi dalam studi dan juga memiliki salah satu nilai ikatan afinitas tertinggi di ketiga server docking. Hal ini menunjukkan hubungan timbal balik antara struktur polifenol dan ikatan afinitas yang dihasilkan.
Babesia sp. is a protozoa that infects dogs through tick bite and can cause babesiosis. The purpose of blood tests in case dogs is to find out the profile of the dog's red blood cells with babesiosis. On clinical examination found many ticks on the dog's body. Dogs show clinical symptoms of dehydration and paleness in the mucosa. Blood collection is done through the anterior antibrachii cephalica vein. Blood is taken and collected in EDTA tubes. Then the examination is done by examining blood parasites, examining erythrocyte values, examining hemoglobin concentration and hematocrit values. Examination of blood parasites was done by making reticulocyte preparations, while examining erythrocyte values, hemoglobin concentration and hematocrit values were performed using a Vet Scan® HM 5TM machine. The results of examination of reticulocyte preparations showed the existence of Babesia sp infestations with a presentation of 0.68%. Erythrocyte values, hemoglobin concentration and hematocrit values were 3.52x106 // µL, 6.90 g / dL and 23.81%. Based on history, physical examination, clinical and laboratory examination, it can be concluded that the Beagle dog named Loh has microcytic hypochromatic anemia.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.