Enterococcus faecium é um importante gênero bactérias ácido láticas probióticas que forma parte integrante da microbiota humana saudável. Entretanto, poucos estudos relacionam a capacidade da Enterococcus faecium de origem alimentar para prevenção do câncer colorretal, considerado uma das principais causas de mortalidade nos países ocidentais, estando entre os três cânceres mais incidentes. O nosso estudo se propõe em utilizar uma nova abordagem para avaliar o potencial da cepa Enterococcus faecium 137v – EF137v de queijo de Coalho artesanal no seu desempenho para prevenção e retardo na progressão do câncer colorretal em modelo animal. Para este fim avaliamos, através da ultrassonografia abdominal, os efeitos da administração oral da EF137v sobre o desenvolvimento do câncer colorretal induzido por 1,2-dimetilhidrazina - DMH em diversos grupos objetivando uma análise sistêmica na saúde dos ratos Wistar, bem como observações de possíveis alterações no peso e níveis séricos desses animais. Os resultados obtidos foram importantes para o retardo na progressão tumoral promovido por EF137v em ratos que fizeram uso do probiótico de modo isolado antes (preventivo) e após (curativo) a indução do câncer. Os ratos apresentaram peso corporal estável, sem mudanças bruscas no decorrer do experimento. Níveis séricos de triglicerídeos apresentaram-se altos após o câncer na maioria dos grupos tratados. Uma discussão sobre possíveis alterações metabólicas foi iniciada, bem como a função protetora da EF137v ao câncer colorretal. O probiótico EF137v mostrou-se forte candidato como agente preventivo para o desenvolvimento do câncer e o procedimento ultrassonográfico uma ferramenta adicional para o acompanhar alterações importantes no intestino.
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