Oksidatif stres, reaktif oksijen tü rlerinin (ROS), antioksidan korüyücü etki kapasitesini geçmesi sonücü ortaya çıkan bir dürümdür. Antioksidan sistemlerin yetersiz geldig i dürümlarda DNA, lipit ve protein yapılar zarar go rmekte bü dürüm kanser, kardiyovaskü ler ve nerodejeneratif hastalıkların ortaya çıkış sü recini hızlandırmaktadır. İ şçiler bülündükları ortam sebebiyle oksidatif strese marüz kalmaktadırlar. Ag ır metallere, iyonize radyasyona, yü ksek basınca ve titreşime marüz kalmak oksidatif stresin artmasına neden olmaktadır. O zellikle, ag ır ve tehlikeli iş kollarında çalışanların diyetlerinin, işçi sag lıg ının korünması amacıyla A, E, C vitaminleri ve çeşitli antioksidan bileşiklerden zengin olması bü yü k o nem arz etmektedir. Bü derlemede çeşitli iş kollarında çalışan işçilerin oksidatif strese marüz kalmaları ve antioksidan bileşiklerin oksidatif stresi engellemedeki etkileri ile ilgili yayınlar derlenmiştir.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.