Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini memiliki mitra yang merupakan kelompokusaha ibu rumah tangga yang berada di Kelurahan Lakarsantri Kecamatan Lakarsantri KotaSurabaya, persisnya di RW 02. Adapun produk makanan ringan yang mitra produksi danpasarkan ialah stick semanggi. Namun ada beberapa permasalahan yang dihadapi oleh mitraselama menjalankan usahanya. Kegiatan PKM yang berupa pelatihan, pendampingan dandisertai pengadaan peralatan ini bertujuan untuk membantu mitra dalam mengatasi beberapapermasalahan, antara lain pada proses produksi, label, pengemasan, manajemen usaha, danpemasaran. Tentunya dengan teratasinya permasalahan-permasalahan tersebut, adapeningkatan pada sisi ketrampilan, produktivitas dan kualitas produk mitra. Hal tersebut terlihatdari peningkatan kapasitas produksi, dimana mitra mampu memproduksi 6 sampai 8 resep perminggu dari semula rata-rata 2 resep pada waktu yang sama. Produk mitra saat ini juga mampubertahan hingga 1 bulan lebih jika dibandingkan sebelumnya yaitu hanya memiliki daya tahanmaksimal 2 minggu.
This study analyzed the most effective employee retention strategies for the shopping center industry in Surabaya, a major city in ASEAN. The research involved interviewing 13 employees with at least one year of experience in shopping centers across different areas of the city. The research approach used was qualitative. Based on employee perspectives, the factors that could help shopping center companies develop an effective employee retention strategy are salaries, bonuses & incentives, insurance, career paths, job plans, training, and employee facilities. The study aimed to develop an employee retention strategy model that can be used by shopping centers in Surabaya. Highlights: The research employs a qualitative approach and conducts interviews with 13 employees from shopping centers in Surabaya to investigate employee retention strategies. The study aims to identify the factors that shopping center management should consider in implementing effective employee retention strategies from the employees' viewpoint. Various factors that can influence employee retention are identified, such as salary, bonuses and incentives, insurance, career advancement opportunities, job design, training, and employee facilities. Employee facilities, including regular recreational activities to foster better relationships among employees and management, as well as designated parking spaces for employees, are considered important factors in employee retention strategies. Keyword: Employee Retention Strategy, Shopping Center Industry, Surabaya, Qualitative Research, Factors
The Covid19 pandemic has caused complicated problems for many entrepreneurs, including partners who are micro-entrepreneurs. The Semanggi Stick micro business, which is run by a group of women in Lakarsantri Village, Surabaya City, has been severely affected by the Covid19 pandemic. Even in the first few months of the pandemic outbreak, their businesses did not operate. The clover sticks they produce are not the main choice that must be purchased for communities around the partner’s location. This is possible because so far partners have only marketed their products around their area, partners have not taken advantage of the availability of digital technology in marketing. In addition, partners have been carrying out the production process using conventional and simple equipment. This was considered ineffective and resulted in some partner members choosing other activities that were more productive. With the right technology application model, both in the production and marketing processes, partners will experience an increase in sales. Before the pandemic, the sales generated by partners was at 500 thousand to 1 million per month, after using this technology application model partners can get a sales of more than 2 million Rupiah in one month.
AbstrakPenelitian ini mengacu pada literatur tentang segitiga hubungan kerja di industri jasa, serta perdebatan tentang bentuk-bentuk profesionalisme kontemporer, untuk mengeksplorasi beragam penggunaan konsep profesionalisme di perusahaan perbankan. Secara metodologis, ini adalah studi kasus tunggal berdasarkan wawancara semi-terstruktur dan dokumen perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bagaimana di perusahaan yang diteliti, gagasan profesionalisme digunakan baik oleh karyawan individu maupun, di tingkat kolektif untuk memajukan kepentingan karyawan front-line service dan pelanggan vis-a-vis manajemen. Selain itu, alih-alih konsep tunggal, justru beberapa konsep profesionalisme berjalan berdampingan di dalam perusahaan, dan terus-menerus menjadi subyek perdebatan dan kontestasi. Dengan demikian, penelitian ini memajukan penelitian yang masih ada tentang bentuk-bentuk kerja layanan dan profesionalisme kontemporer. Kata kunci: Profesionalisme; bank; karyawan front-line; pekerjaan layanan; kualitatif
Mitra merupakan pelaku usaha rumahan dengan produk berbagai macam makanan ringan seperti brownies, kue kacang, hingga makanan yang biasa disajikan untuk hari raya atau lebaran. Berlokasi di Kelurahan Karah Kecamatan Jambangan Kota Surabaya persisnya di Jl. Karah 151, mitra menjalankan usahanya seorang diri di tengah keterbatasnnya dan terkadang dibantu suami. Keterbatasan yang dimaksud antara lain kondisi dapur mitra yang cukup kecil dan sempit, hal tersebut yang menjadi alasan mitra menggunakan “Dapoer Sempit” sebagai merek produknya. Selain itu keterbatasan lainnya adalah dari sisi modal, sehingga mitra belum dapat berinvestasi pada peralatan produksi yang lebih layak & sesuai, dan aspek higienitas juga dinilai kurang diperhatikan. Tujuan program ini adalah agar mitra memiliki peralatan produksi yang layak, lebih memperhatikan faktor higienitas, ada varian kemasan & label baru yang lebih menarik, dan mitra dapat memanfaatkan media sosial & marketplace secara maksimal dalam memasarkan produknya. Program ini berjalan selama dua bulan yaitu pada bulan Juli hingga Agustus 2021, dengan metode pelaksanaan berupa pengadaan barang serta pendampingan personal. Setelah pelaksanan program ini, dengan peralatan produksi yang lebih layak, mitra dapat meningkatkan produktivitasnya, produk mitra terkemas lebih cantik dan menarik, serta jangkauan pemasaran mitra lebih luas.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.