Some non-wood forest products are brewed and consumed as tea. Among the reasons for the consumption of herbal tea, digestive problems are located in the first row. Antioxidants help to human body for arranging digestive and immune system. Herbal tea is brewed in various ways such as boiling at different durations or waiting in hot water at different temperatures etc. Type of brewing can affect to bioactive properties of herbal tea. In this study, it was investigated the bioactive properties (total phenolic content, total flavonoid content, condensed tannin content and antioxidant properties) of some herbals brewed (Green tea / Camellia sinensis., senna / Cassia sp., corn silk / Zea mays, rosemary / Rosmarinus officinalis) at different temperature. These herbs were brewed for 10 minutes at 60 o C, 80 o C and 100 o C temperatures. After cooling, total phenolic, flavonoid content, total condensed tannin content and antioxidant properties of these herbs were determined. Consistently, the highest results were found in the tea brewed at 100 o C. The highest total flavonoid (0.305 ± 0.005 mg QE/g) and ferric reducing ability (670.150 ± 2.121 µmol FeSO47H2O/g) was in Rosmarinus officinalis. The highest condensed tannin (9.443 ± 0.524 mg CE/g) and the highest total phenolic content (4.872 ± 0.005 mg GAE/g) was in Camellia sinensis and Cassia sp., respectively.
Kestanenin ıslahına yönelik çalışmalar; özellikle önemli bazı hastalık ve zararlıların bu türün varlığını tehdit etmesi ile yoğunluk kazanmıştır. Bunun yanında kestane meyve verimi ve bal ormanlarının tesisinde ıslah edilmiş bireylerin kullanılması önemlidir. Gerek hastalıklara dayanıklılık gerekse çok amaçlı fonksiyonlara cevap verecek özelliklerde kestane fidanı yetiştiriciliği ülkemiz ormancılığı açısından büyük önem taşımaktadır. Bu çalışmada Doğu Karadeniz Bölgesinde doğal olarak yayılış gösteren kestane ormanlarından seçilen üstün bireylere ait çeşitlerle en uygun aşı yöntemi ve zamanının belirlenmesi amaçlanmıştır. Aşı yöntemleri olarak durgun aşı döneminde yongalı göz, yama göz ve ters T göz aşıları, sürgün aşı döneminde de dilcikli ve yongalı göz olmak üzere dört farklı aşı yöntemi uygulanmıştır. Çalışma sonucunda en yüksek tutma başarısı %90,8 ile Ağustos ayının sonu ile Eylül ayının ilk haftasında uygulanan yama göz aşısında elde edilmiştir. Bunu yine Ağustos-Eylül aylarında ters T göz aşısı yöntemi %81,7 başarı oranı ile takip etmiştir. Yongalı göz aşısı uygulanacaksa en uygun zamanın Nisan ayı (%73,0) olduğu tespit edilmiştir. Gerçekleştirilen çalışma sonrası bir yandan bölgede mevcut kestane ormanlarının ex-situ yöntemlerle muhafazasına, diğer yandan ise gerek odun üretimi gerekse odun dışı orman ürünü (meyve ve bal üretimi) amaçlı sağlıklı bireylerin yetiştirilmesine yönelik önerilerde bulunulmuştur.
633.88:582.688.3(560) Arbutus unedo L. and Arbutus andrachne L., belonging to Ericaceae family and being evergreen, are two important species having economic values in natural flora of Turkey. These species spread as enclave in the Black Sea Region, while they are found naturally in the Mediterranean and Aegean Region of Turkey. Arbutus unedo, whose fruits contain a high amount of sugar (42% - 52%), is widely preferred in the subbranchs of the food industry such as jam, marmalade and sweetener, especially in the beverage industry in Europe. Arbutus andrachne is a species that has an effect on the circulatory system and besides it has antihemorrhagic and urinal antiseptic properties. In this study, floristic characteristics of Arbutus unedo and A. andrachne, spreading in places where the Mediterranean climate is predominant in Turkey, being characteristic elements of maquis formation in coastal areas of Black Sea Region, are investigated. Within the scope of the study, sample plots were taken in Bartın, Kastamonu, Sinop, Samsun, Ordu and Trabzon regions. It was determined that the most common native species accompanying these species (only woody plant taxa) are different. These species are frequently spread together with Castanea sativa in Bartın, Quercus sp. + Carpinus betulus in Kastamonu, Castanea sativa + Pinus sylvestris + Fagus orientalis in Sinop, Pinus brutia in Samsun, Quercus sp. in Ordu and Quercus sp. + Carpinus betulus in Trabzon. In addition, shrub species such as Erica arborea, Laurus nobilis, Ruscus aculeatus, Smilax excelsa, Rubus sp. and Cistus sp. accompany to these species in all of these sample plots.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
customersupport@researchsolutions.com
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.