ABSTRAKTujuan dari penelitian untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging di Provinsi Lampung. Lokasi dipilih secara porposive (sengaja) di Provinsi Lampung. Metode yang digunakan adalah deskriptif analitis. Penelitian ini menggunakan data sekunder yang dikumpulkan dari tahun 2014-2019. Data diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) dan instansi lainnya yg berhubungan dengan pangan. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging sapi di Lampung adalah harga daging sapi dan harga barang komplementer seperti harga telur ayam. Selain harga, konsumsi daging sapi di Indonesia, dan pertumbuhan ekonomi di Provinsi Lampung menjadi faktor penentu yang mempengaruhi permintaan dagin gsapi.
A study was conducted on 20 "Rahmani" male lambs of 16 kg body weight fed on normal feed level and high vitamin A level (NF-HV); normal feed level and normal vitamin A level (NF-NV); low feed level and high vitamin A level (LF-HV) or low feed level and normal vitamin A level (LF-NV) till slaughter weight of 35-40 kg. Average daily gains of lambs were 211, 148, 117 and 87 g for the NF-HV, NF-NV, LF-HV and LF-NV groups, respectively. The corresponding feed conversions were 4.3, 5.9, 5.0 and 6.4 kg DM/kg gain. Raising feed intake and vitamin A level enhanced nutrients digestibility and nitrogen balance. Rumen liquor reflected higher pH value in animals fed higher intake (NF) in the first two diets. Both feed intake and vitamin A levels enhanced volatile fatty acids and ammonia concentrations in the rumen liquor. Feed intake and vitamin A levels positively affected haemoglobin content, packed cell volume, glucose, urea, total protein, vitamin A, insulin, cholesterol, phospholipids, glutamate oxaloacetate and glutamate pyruvate transaminases and alkaline phosphatase in blood Vitamin A, insulin, cholesterol and phospholipids in blood increased gradually over the experimental period. Dressing percentages were 56.2, 49.6, 49.1 and 44.6% for the experimental groups, respectively. Liver content of glycogen and vitamin A increased with increasing feed intake and vitamin A levels. It is concluded that higher levels of vitamin A supplementation (than usually recommended) is required during fattening of lambs. Low energy and normal vitamin A levels are not recommended in lambs feeding.
Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk mentransfer pengetahuan mengenai pengelolaan usaha dengan multi output (diversifikasi produk) dan penerapan teknologi guna menghasilkan output lebih dari satu jenis berbasis kopi. Dengan begitu, maka manfaat yang dapat diperoleh oleh khalayak sasaran, yaitu peningkatan pendapatan petani kopi melalu penerimaan dari berbagai jenis output/usaha yang dihasilkan/dikelola, dan keberlanjutan usahatani kopi melalui pemanfaatan seluruh bagian tanaman kopi menjadi lahan usaha (tambahan pendapatan) sehingga memungkinkan "zero waste". Kegiatan PPM Integratif -KKN Tematik Kewirausahaan ini dilakanakan selama 4 bulan dengan metode Participatory Rural Appraisal yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan pengabdian. Metode tersebut merupakan proses kolaborasi antara Tim Pelaksana Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat Unpad dan khalayak sasaran (petani dan pengusaha kopi) dengan tujuan untuk mengintegrasikan pengetahuan praktis yang dimiliki oleh khalayak sasaran dengan teknologi yang akan diterapkan. Metode ini bersifat kontraktual, konsultatif, dan collegiate (saling memperkuat). Hasil kegiatan pengabdian ini menunjukkan bahwa pengembangan usaha/bisnis penjualan cookies dan parfum kopi sangat menjanjikan sebagai sumber pendapatan tambahan guna meningkatkan kesejahteraan para petani kopi. Selain sebagai sumber pendapatan tambahan, pengembangan usaha tersebut berkontribusi terhadap keberlanjutan usaha perkebunan kopi rakyat di Desa Nanggerang dan lingkungan karena seluruh bagian tanaman kopi termanfaatkan menjadi suatu produk yang bernilai ekonomi (parfum kopi) "zero waste". Kata Kunci: diversifikasi produk, pendapatan, keberlanjutan usaha, parfum kopi, kukis
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.