Bu araştırmanın temel amacı, İzmir ili kentsel kesiminde odun dışı bitkisel orman ürünlerine (ODBÜ) ilişkin hane halkları ile yapılan anketlerden elde edilen veriler doğrultusunda, tüketim yapısını, tüketici eğilimlerini ve tercihlerini analiz etmektir. Bu amaca yönelik olarak Karşıyaka ilçe merkezinde 96 hane halkı ile anket yapılmıştır. Araştırma sonucunda görüşülen hane halklarının büyük bir bölümü bu ürünleri ODBÜ adı altında tanımamaktadır. Kendi doğal ortamında katkı maddesi içermeden elde edilmesi, lezzetli ve aromatik gıdalar olmaları ve koruyucu, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklerinden dolayı tercih edilen ürünlerdir. Tüketicilerin tercih ettiği çeşit, miktar ve şekilde ürün üretimi ile tüketici kitlesinin doğru belirlenmesi sonucunda, üretimden pazarlamaya kadar olan sürecin etkin çalışması ve sürdürülebilirliği sağlanabilecektir.
The purpose of this study is to examine the price volatilities in corn, wheat and barley markets in Turkey, and to analyze the volatility transmission across the prices of these commodities. The Baba-Engle-Kraft-Kroner (BEKK) version of the multivariate Generalized Autoregressive Heteroskedastic (MGARCH) method was used to evaluate the conditional correlations and the time variation of the volatilities of the prices of the selected products on a monthly basis. The analysis period covers the timeframe between January 2003 and August 2017. The findings of the BEKK MGARCH model provide evidence that there is a one-way, strong and permanent volatility spillover from the corn and barley market to the wheat market. In addition, the findings of the conditional correlation analysis show that the wheat and feed market interdependence has increased to this extent for the first time since the global crisis. The results reveal that monitoring the livestock and feed policies in order to eliminate the problems in the wheat market would be beneficial. This study may be useful in designing better risk management tools for Turkish agriculture.
The broiler sector in Turkey has advanced particularly in recent years. Hence, it
This paper presents a detailed modeling and analysis regarding the dispersion characteristics of multilayered open coaxial waveguides. The study is motivated by the need of improved modeling and an increased physical understanding about the wave propagation phenomena on very long power cables which has a potential industrial application with fault localization and monitoring. The electromagnetic model is based on a layer recursive computation of axial-symmetric fields in connection with a magnetic frill generator excitation that can be calibrated to the current measured at the input of the cable. The layer recursive formulation enables a stable and efficient numerical computation of the related dispersion functions as well as a detailed analysis regarding the analytic and asymptotic properties of the associated determinants. Modal contributions as well as the contribution from the associated branch-cut (non-discrete radiating modes) are defined and analyzed. Measurements and modeling of pulse propagation on an 82 km long HVDC power cable are presented as a concrete example. In this example, it is concluded that the contribution from the second TM mode as well as from the branch-cut is negligible for all practical purposes. However, it is also shown that for extremely long power cables the contribution from the branch-cut can in fact dominate over the quasi-TEM mode for some frequency intervals. The main contribution of this paper is to provide the necessary analysis tools for a quantitative study of these phenomena.
Türkiye'de son dönemlerde yoğurt ve peynir pazarında oluşan yüksek fiyat artışları hane halkı bütçesi üzerinde olumsuz etkiler yaratmıştır. Bu artışlar karşısında çiğ süt üreticileri sütünü değer fiyatında satamadığını ifade ederken, süt sanayi işletmeleri durumun nedenini girdi maliyetlerinin yüksekliği ile açıklamaktadır. Çiftlik sütü gerek yoğurt gerekse peynir endüstrisinin en önemli girdisidir. Dolayısıyla süt ürünleri sanayinde var olan pazarlama sorunları aksak rekabet unsurlarının oluşmasına ve firmaların girdi fiyatlarındaki şoklara tepki olarak çıktı fiyatlarını aşırı yükseltmesine neden olmuş olabilir. Bu kapsamda çalışmada, çiftlik süt fiyatlarının perakende peynir ve yoğurt fiyatlarına yaptığı iletim düzeyinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Ocak 2003-Aralık 2016 dönemini kapsayan aylık veriler asimetrik vektör hata düzeltme modeli kullanılarak analiz edilmiştir. Bulgular, çiğ süt fiyatlarının sektöre olması gerektiğinden fazla yansıtıldığını, fiyat kontrolünün firmalar tarafından gerçekleştiğini ve üretici-perakendeci pazarı arasında asimetrik bir fiyat iletimi olduğunu ortaya koymaktadır. Çalışma sonuçları Türk süt ürünleri endüstrisinde tüketici, üretici ve gıda güvenliği açısından daha rasyonel politikalar geliştirilmesi için üreticilerin örgütlenmesinin gerekliliğini göstermektedir.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.