RESUMOAvaliou-se a composição química e a resistência óssea do tibiotarso de frangos de corte aos 21 dias de idade. Foram determinados os percentuais ósseos de proteínas colagenosas (PC) e proteínas não colagenosas (PNC) e de cálcio, fósforo, potássio e sódio. Foram utilizados 650 pintinhos machos de marca comercial, alimentados com dietas à base de milho e farelo de soja. Foi utilizado delineamento em blocos ao acaso com cinco repetições e 26 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram na suplementação da dieta basal com NH 4 Cl a fim de se obter cinco níveis -50; 0; 50; 100 e 150mEq/kg de balanço eletrolítico (BE). O nível de BE influenciou os teores de fósforo, potássio, sódio, PC e PNC, relação Ca:P e a resistência à quebra. A redução do balanço eletrolítico da dieta em nível inferior a 150mEq/kg influenciará negativamente a mineralização e a resistência óssea. A resistência à quebra do tibiotarso não está correlacionada com as concentrações dos minerais de forma individual, mas correlaciona-se negativamente com as concentrações de proteínas colagenosas e não colagenosas.Palavras-chave: frango de corte, acidose metabólica, balanço eletrolítico, tibiotarso 0; 50; 100 and 150mEq/kg) (Williams et al., 2004). A biologia do esqueleto vem sendo objeto de pesquisa há vários anos, principalmente ABSTRACT This study was carried out in order to evaluate the bone chemical composition and breaking force resistance of tibiotarsus birds at 21 days of age. The bone percentage of colagenous proteins (CP), non colagenous proteins (NCP) and minerals (calcium, phosphorus, potassium and sodium) was analyzed. A total of 650 commercial male broiler chicks were fed corn and soybean diets. A completely randomized block design with five replications of 26 birds per experimental unit was used. The treatments consisted of the basal ration supplemented with NH 4 Cl in order to obtain five levels
Objetivou-se avaliar as características ósseas de frangos de corte tratados com diferentes níveis de balanço eletrolítico (BE) na ração. Foram criados 936 pintos de corte Cobb de 1 dia de idade distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com seis tratamentos (BE: -50, 0, 50, 100, 150 e 200 mEq/kg), seis repetições e 26 aves por unidade experimental. A ração basal para as duas fases - inicial, 1 a 21 dias, e de crescimento, 22 a 42 dias de idade - foi constituída de milho e farelo de soja, com balanço eletrolítico de 200 mEq/kg. Para obtenção dos outros niveis de BE, a ração basal foi suplementada com cloreto de amônio. Foram avaliados os teores de minerais e proteínas ósseas e os parâmetros geométricos dos fêmures aos 7, 14, 21 e 42 dias de idade. Aos 7 dias de idade, as aves alimentadas com a ração com BE de 200 mEq/kg apresentaram o maior teor de magnésio no osso. Os teores de cálcio e fósforo obtidos com BE de 150 mEq/kg não diferiram dos obtidos com BE de 200 mEq/kg. A maior relação cálcio:fósforo foi observada nos ossos das aves alimentadas com as rações com BE de 0 e 50 mEq/kg e o menor teor de cinzas, naquelas cujo BE da ração foi de 200 mEq/kg. O balanço eletrolítico de 200 mEq/kg de ração promoveu o menor teor de cálcio aos 42 dias de idade, mas, na avaliação da relação cálcio:fósforo, não diferiu do balanço de150 mEq/kg. Os teores de proteínas colagenosas não diferiram aos 21 dias entre os BE de 150 e 200 mEq/kg de ração. Na avaliação dos parâmetros biomecânicos aos 7 dias, o maior valor de força máxima na flexão foi obtido com o BE de 200 mEq/kg de ração, demonstrando que na idade de 7 dias, os animais foram mais sensíveis às variações de BE da ração. Aos 14, 21 e 42 dias, podem ser usadas variações mais amplas, de 150 a 200 mEq/kg, nos níveis do balanço eletrolítico, pois não prejudicam as propriedades ósseas de frangos de corte.
O crescimento de um animal depende particularmente do desenvolvimento muscular. Entretanto, para que este desenvolvimento ocorra é necessária à existência do suporte ósseo. Normalmente há um perfeito sincronismo de crescimento de cada sistema, priorizando-se o maior desenvolvimento de um ou outro tecido em um determinado momento (tempo, idade). Entretanto, para as linhagens modernas de frangos de corte, e principalmente nos machos, a taxa de crescimento do tecido muscular é extremamente elevada, iniciando-se em uma fase muito precoce pós-eclosão sobre um suporte esquelético muito imaturo, tendo como conseqüência o aparecimento de desordens locomotoras. A presente revisão teve como objetivo apresentar uma visão geral do tecido ósseo e suas propriedades, bem como os metabolismos a esse relacionado, destacando a importância para avicultura industrial.
Determinaram-se os melhores valores de balanço eletrolítico (BE) para o desempenho de frangos de corte de um a sete, um a 14, um a 21 e um a 42 dias de idade. Utilizaram-se 720 pintos comerciais, machos, criados em galpão de alvenaria, em boxes cobertos com maravalha, alimentados com dieta basal composta por milho e farelo de soja combinada com valores de BE de 200; 250; 300; 350 e 400mEq/kg. Adotou-se o delineamento inteiramente ao acaso, com seis repetições de 24 aves para cada uma das 30 unidades experimentais. Avaliaram-se o ganho de peso, o consumo da dieta e a conversão alimentar aos sete, 14, 21 e 42 dias de idade. O melhor BE estimado para o ganho de peso aos 21 e 42 dias foi de 270mEq/kg, estimado pelo modelo quadrático de regressão. Para as demais variáveis, não houve diferenças entre os BE. Recomenda-se um valor de BE entre 270 e 300mEq/kG para frangos de corte para as fases inicial e de crescimento em regiões de clima quente.
ResumoO objetivo deste trabalho foi avaliar e classificar as principais causas de morte de leitões com até seis dias de idade, em um sistema intensivo de suínos confinados (SISCO), localizado na região médio-norte do estado de Mato Grosso durante o ano de 2006. Observaram-se 48.416 leitões provenientes de 2.054 matrizes. Verificou-se taxa de mortalidade de 7,43% do total de nascidos vivos. As causas mais frequentes de mortalidade, em relação ao total de nascidos vivos, foram esmagamento (24,14%), debilitação (8,01%), síndrome diarreica (6,0%), defeitos genéticos (2,41%) e outras causas sem diagnóstico confirmado durante a necrópsia (15,20%). A taxa de natimortalidade em relação ao total de nascidos foi de 5,59%. Com relação à sazonalidade das mortes, observou-se maior índice de mortalidade por síndrome diarreica durante a primavera, que coincide com os meses mais quentes do ano, não observando tendência para morte por esmagamento em nenhuma época do ano.Palavras-chave: diarreia, esmagamento, leitões, mortalidade. AbstractThe objective of this research was to evaluate and to classify (by means of postmortem findings), the occurrence of the preweaning losses of piglets until the six days of age, in a intensive system of bordered pigs, at the middle north of Mato Grosso State during the year 2006. They had been observed a total of 48.416 piglets proceeding from 2.054 wombs. Was verified the tax of mortality of 7,43% of that livings piglets had been born. The most frequent causes of losses were overlaying (24.14 %), diverse causes (15.20), weakness (8.01 %), diarrhea syndrome (6.0 %) and genetic defects (2.41 %). Stillbirth rate, in relation to total born, was 5.59 %. In relation of periodicity deaths, it was observed a higher number of diarrhea syndrome during the spring, that coincides with the hottest months of the year, wasn't observed trends of overlaying deaths none time during the year.Keywords: diarrhea, overlaying piglets, preweaning, recently born. IntroduçãoA suinocultura, por ser uma produção de larga escala, trabalha com limites estreitos de lucros e resultados. De acordo com Lisboa (1996), a mortalidade na espécie suína pode atingir altos índices do nascimento à desmama, de 15% a 18% , sendo que de 2,4% a 10% morrem durante o parto, mantendo altas taxas de mortalidade na primeira semana de vida dos leitões. No mundo, 4% a 10% dos suínos nascidos morrem durante o parto e outros 20% a 30% podem morrer antes do desmame (Abrahão et al., 2004).O maior número de mortes ocorre entre os três e sete primeiros dias de vida. As causas desses problemas são complexas e exigem avaliações aprofundadas em cada sistema de criação, para identificá-las e tomar as medidas corretivas (Freitas, 1996). Se a mortalidade for reduzida na fase de aleitamento haverá um retorno econômico maior (Sesti e Sobestiansky, 1998).As causas de mortalidade podem estar relacionadas com o desenho e espaço da cela-maternidade, aquecimento e manejo das fontes de calor, higiene das instalações, capacihttp://dx
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