Este trabalho avaliou as propriedades antioxidantes, o perfil Fisico-químico, o perfil dos ácidos graxos e a atividade antifúngica do óleo fixo da espécie vegetal Attalea speciosa Mart. ex Spreng (Arecaceae). Esta planta é popularmente conhecida no Brasil como babaçu, baguaçu, coco de-macaco e, na língua tupi, uauaçu e apresenta uma enorme versatilidade quanto ao seu uso. Diferentes ensaios metodológicos foram empregados com a finalidade de caracterizar o perfil químico, físico-químico, antioxidante e antifúngico dessa espécie, onde os resultados se mostraram promissores, uma vez que a composição majoritária do óleo foi de Ácido Láurico, apresentando um total de 42,13%. Além disso, a atividade antioxidante demonstrou que, frente ao ácido gálico, o óleo apresentou capacidade antioxidante total de 733,5. A caracterização físico-química evidenciou aspectos relevantes, necessários para futuras incorporações e testes de estabilidade do óleo, como índice de acidez, índice de refração, índice de peróxido e viscosidade. Por fim, o óleo fixo apresentou atividade antifúngica relevante para todas as cepas fúngicas testadas, apresentando MIC de 3,1 mg/ml para Candida albicans, 6,3 µl/ml para Candida parapisilosis e 25,0 mg/ml do óleo da A. speciosa para Candida glabrata.