Les auteurs retracent en introduction l'évolution qui a progressivement conduit les chercheurs du département Systèmes agraires et développement de l'INRA, partis de diverses interrogations sur les conditions et les modalités du développement agricole, à s'intéresser de plus en plus aux pratiques des agriculteurs, en même temps qu'ils adoptaient une démarche systémique. La première partie de cet article fournit les repères conceptuels et méthodologiques nécessaires à l'étude analytique des pratiques agricoles, étude que les auteurs resituent dans un cadre plus large, en s'appuyant sur une modélisation simple du fonctionnement de l'exploitation agricole. Ils proposent ensuite, pour l'étude des pratiques, une démarche articulée en trois volets complémentaires, centrés respectivement sur la modalité, l'efficacité et l'opportunité des pratiques. Diverses considérations relatives à l'étude des pratiques agricoles dans le temps et dans l'espace terminent cette présentation. Dans la seconde partie, consacrée à l'étude des combinaisons de pratiques mises en œuvre par les agriculteurs, les principes exposés plus haut sont utilisés pour réinterpréter diverses démarches qui visent à évaluer l'efficacité technique de ces combinaisons, puis pour présenter le concept de système de pratiques et montrer son intérêt typologique. Les auteurs soulignent la complémentarité de ces diverses approches et leur intérêt opérationnel pour le développement, et plus spécialement pour le conseil technico-économique aux agriculteurs.
[fre] Partant d'une analyse de l'évolution de la demande sociale en matière de typologies d'exploitations agricoles, l'auteur compare deux nouvelles méthodes qui s'inscrivent dans la tradition agronomique française des typologies reposant sur le concept de fonctionnement de l'exploitation. [eng] Farm typologies. New questions and methods in farm diversity studies . Following an analysis of the new social demands with regard to farm typologies, the autor compares two new methods. These have emerged from the traditional approach in Frenc agronomy of producing typologies based on the concept of farm functioning.
To be useful for extension services (farmers advising and agricultural policies orientation), farm typology must be updated regularly. Nevertheless, typology updating can't be reduced to build ex nihilo a new typology. First, the previous typology provides essential references to analyse farm trajectories and to caracterize local agricultural changes. Then, the elaboration of the new typology is mainly based on the results of this first analysis.
S’appuyant sur l’exemple de l’étude d’une exploitation d’élevage ovin-viande du Sud de la France, les auteurs proposent une méthode rétrospective d’analyse des performances de reproduction utilisant l’information contenue dans les carnets d’agnelage, documents largement utilisés par les éleveurs français. Différents modes d’organisation de cette information permettent de développer trois volets d’étude complémentaires :- l’analyse de l’évolution saisonnière et interannuelle des performances de reproduction à l’échelle du troupeau ;- l’analyse de la variabilité intra-troupeau des performances individuelles (précocité, aptitude au désaisonnement, fertilité, régularité, prolificité, longévité), qui débouche sur une caractérisation globale des carrières des brebis ;- l’analyse combinée, qui associe les deux volets d’étude précédents, et qui permet de rendre compte des rythmes de reproduction, lesquels résultent des interactions entre les variations du milieu d’élevage et les comportements individuels des animaux. Le développement de ce type d’étude et son application à des systèmes d’élevage variés pourrait permettre de déboucher sur des conclusions opératoires en termes de conduite des troupeaux et peut-être de choix du matériel génétique.
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