Borax is a harmful compound to human health but sometimes was used illegally as preservative in meatball. Curcumax reagent is a compound which developed from the previous borax detector base on tumeric extract. This reagen was developed as an easy kit to apply in the field. This study aims were to determine accuracy of sight obesrvation and spectrophotometer to detected borax in boiled meatballs which tested by Curcumax and to determine the effect of boiling on the borax presence in the meatballs. This study was using meatballs group as a control and another meatballs group preserve with borax 0.5%. Each treatment group was boiled in 0, 5, 10, and 15 minutes and each treatment unit had three replications which consist five meatballs each of them. Borax detection was done by mixing 1ml Curcumax reagent into 1 ml meatball extract. Qualitative examination of borax presence in the meatballs was known based on the color changing of tested meatball's extract from yellow became orange (direct sight with eyes). The Quantitaive analysis was done by measured using spectrophotometer base on wave-length (λ) at 570 nm. Data was analyzed with ANOVA and continued by Least Significant Difference (LSD) analysis. Borax detection using curcumax based on sight sense against color change giving an inconsistence result. Meanwhile quantitative measurement by spectrophotometer more accurate than one. Curcumax had been detected borax in meatball which boiled for 15 minutes.Keywords : borax, meatballs, Curcumax, spectrophotometry AbstrakBoraks merupakan zat kimia yang berbahaya bagi kesehatan masyarakat namun seringkali digunakan dalam bakso. Pengembangan alat deteksi boraks yang praktis sangat diperlukan di lapangan. Reagen Curcumax adalah hasil pengembangan alat deteksi boraks yang berbahan dasar ekstrak kunyit. Penelitian ini bertujuan mengetahui ketelitian pengamatan indra penglihatan dan spektrofotometer dalam mendeteksi boraks dalam bakso yang direbus yang diuji menggunakan reagen Curcumax dan mengetahui pengaruh perebusan terhadap keberadaan boraks dalam bakso. Penelitian ini menggunakan kelompok bakso kontrol dan kelompok bakso boraks 0,5% dengan perlakuan perebusan selama 0, 5, 10 dan 15 menit. Setiap unit perlakuan dilakukan ulangan sebanyak 3 kali yang masingmasing tediri dari 5 butir bakso. Pemeriksaan kandungan boraks dilakukan dengan cara 1 ml ekstrak bakso diuji dengan 1 ml reagen Curcumax. Penilaian keberadaan boraks secara kualitatif didasarkan pada perubahan warna ekstrak bakso yang berubah dari kuning menjadi oranye. Pemeriksaan kuantitaif dilakukan dengan cara mengukur intensitas warna ekstrak bakso yang telah ditetesi Curcumax dengan spektrofotometer pada panjang gelombang 570 nm. Data dianalisis dengan ANOVA dan dilanjutkan dengan analisis Least Significant Difference(LSD). Penilaian kulitatif boraks berdasarkan pengamatan indra penglihatan memberikan hasil yang tidak konsisten sementara penilaian berdasarkan spektrofotometer lebih akurat. Perebusan mengurangi kandungan boraks dalam bakso. Reagen Curcumax ma...
Darah kewanitaan merupakan darah yang keluar dari alat reproduksi wanita. Masalah persoalan darah yang keluar dari organ kewanitaan adalah hal yang harus diketahui oleh Muslimah, karena berkaitan erat dengan ibadah sehari-hari. Dalam menentukan jenis darah kewanitaan bukanlah sesuatu hal yang mudah, oleh karena itu diperlukan ahli pakar fiqih kewanitaan untuk menganalisa berbagai persoalan yang ada terkait darah kewanitaan tersebut. Tetapi pada saat ini tidak banyak orang yang ahli dan kompeten dalam hal tersebut, maka dirancanglah suatu sistem kecerdasan buatan. Salah satu bagian dari kecerdasan buatan adalah sistem pakar yaitu program komputer yang dirancang dapat meniru proses pemikiran dan pengetahuan pakar dalam menyelesaikan suatu permasalahan. Banyak metode yang digunakan dalam pengembangan sistem pakar salah satunya adalah forward chaining. Pada metode tersebut pencocokan dimulai dari fakta terlebih dahulu untuk menguji kebenaran hipotesis. Dalam penelitian ini dibangunlah aplikasi sistem pakar yang dapat menyelesaikan problematika tentang darah kewanitaan dengan menggunakan metode Forward Chaining dengan harapan dapat membantu kaum wanita yang belum paham ilmu fiqih tentang darah kewanitaan agar dapat menyelesaikan permasalahan penentuan jenis darah kewanitaan.
Salah satu permasalahan yang ada di masyarakat Desa Ropoh, Kecamatan Kepil, Kabupaten Wonosobo adalah kurangnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pendidikan. Salah satu program yang diterapkan di Desa Ropoh adalah Rumah Belajar. Tujuan diadakannya program Rumah Belajar adalah untuk menciptakan kesadaran masyarakat akan pentingnya ilmu pengetahuan, Untuk mewujudkan Sumber Daya Manusia yang berkualitas, berkarakter, kreatif dan inovatif, Untuk mendorong dan memotivasi anak-anak agar semangat dalam belajar dan meraih prestasi. Hasil dari program Rumah Belajar ini adalah anak-anak antusias dalam mengikuti kegiatan tersebut. Selain itu program Rumah Belajar ini juga dapat membantu siswa yang kesulitan dalam mengerjakan soal-soal latihan yang diberikan saat kegiatan pembelajaran di sekolah.
Proses Surat Menyurat pada Fakultas Ekonomi (FE) UNSIQ masih diketik melalui Ms. Word. Banyaknya tahapan yang dilakukan dalam membuat surat menjadikan waktu yang dibutuhkan cukup banyak selain itu keamanan surat juga tidak dapat dijamin. Hal ini akan mengurangi kinerja dan efisiensi pada proses administrasi di Fakultas Ekonomi UNSIQ. Oleh karena itu dibuatlah aplikasi Sistem e-Surat (SERAT) FE UNSIQ yang di dalamnya sudah diimplementasikan Algoritma AES untuk mempercepat kinerja pembuatan surat dan menjamin keasliannya. Implementasi Algoritma AES dimasukkan ke dalam URL pengecekan surat yang dikonversi menjadi QR-Code agar mudah dipindai. Penelitian ini diharapkan dapat membantu proses pembuatan surat di Fakultas Ekonomi UNSIQ dan menjamin keaslian surat yang dibuat.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.