Background: In this study, producer and consumer prices and the marketing structure of pistachios in Turkey were examined. Between 2003 and 2017, production, consumption, foreign trade, price fluctuations, and marketing were emphasized. It was determined that the number of fruit trees in pistachios increased. According to current and real prices, pistachio marketing margins are calculated, and producer and consumer chain indexes are calculated according to current prices and compared with annual inflation rates. Supply and demand models related to pistachio were estimated and interpreted statistically. Results: As a result, the real price of walnut and periodicity on the amount of pistachio production, on the consumption of Pistachio, the costumer real price of pistachio, population, and periodicity were determined to be effective. Conclusion: Demand elasticity in pistachio (1.055) was found to be greater than supply elasticity (0.306), and consumers' sensitivity to price changes was much higher than that of producers.

The aim of the study was to determine the main factors affecting the consumption preferences of consumers by considering the quality characteristics of drinking water according to the regions where they reside. For this pur-pose, the data obtained from 400 consumers living in the central districts of Iğdır province were used for Factor Analysis and Two-Step Clustering Analysis. Research results reported that physiological needs of the consumers residing in region I were based on the physiological and physical quality of the water in their drinking water consumption preference, consumers in region II relied on the chemical quality of the tap water, and consumers in region III focused on the cost advantages of tap water depending on the chemical quality of tap water. Therefore, supplying differentiated bottled drinking water in hygienic conditions according to physical and physiological quality standards of drinking water for consumers in region I, ensuring the protection and access of local water resources suitable for chemical quality characteristics to consumers in region II, and maintaining the reliability of local water resources with good chemical quality and low cost of supply and sustainability of their use for consumers in region III can have positive effects on consumption satisfaction.

The study used the VECM-BEKK-MGARCH method to model the volatility transmission between the markets of gasoline, exchange rates, and the hazelnut market for the period of 21.07.2005-20.3.2018. The suitability of the VECM-BEKK-MGARCH method was confirmed by statistical testing. The changes in hazelnut prices were not affected by the changes in the prices or final values in the other two sectors (Granger causality). Moreover, the Granger causality tests revealed that, while the change in the gasoline market was not affected by the other two markets, the change in the exchange rates market was affected by the other two markets. Furthermore, especially the volatilities (long-term uncertainties) of the markets were affected by both their own short-and long-term volatilities and other sectors' shortand long-term volatilities. It was shown that the longterm swings in these three markets were affected by the cross-interaction in the markets. Additionally, as opposed to the case in the positive news, it was observed that pieces of negative news affected the markets. JEL Classification: Q11, Q13, Q14, G17, G18

Bu çalışmada Iğdır ilinde hanehalkının en uygun içme suyu tipini tespit etmek amaçlanmıştır. Bu amacı gerçekleştirmek için Iğdır ili Merkez ilçede yaşayan 17-75 yaş aralığında 400 bireyle yüz-yüze görüşme yapılmıştır. Çalışmada tüketici ve ailesine yönelik sosyo-ekonomik ve demografik sorular ile içme ve kullanma suyu tüketimine yönelik sorular sorulmuştur. Anket sayısının belirlenmesinde ana kitle oranlarına dayalı basit tesadüfi örnekleme yöntemi ile en uygun içme suyu tipinin belirlenmesinde Analitik Hiyerarşi Süreci (AHS) yöntemi kullanılmıştır. Çalışma sonuçlarına göre içme suyu olarak hanelerin %38'i şişe suyunu, %35'i arıtma cihazlı şebeke suyunu, %13'ü mahalle çeşmesi veya kaynak suyunu, %13'ü arıtma cihazı olmadan belediye şebeke suyunu, %1'i de arıtma cihazlı kaynak suyunu kullandığı belirlenmiştir. Hanehalkı için aylık ortalama su faturası 40.14 TL ve şişe su harcaması 86.42 TL'dir. Günlük kişi başına içilen su miktarı 2.27 L olup 1.03 L'si şişe sudur. Hanehalkının %32.36'sı şişe suyu, %27.56'sı arıtılmış suyu, %21.27'si çeşme ve kuyu gibi kaynak sularını ve %18.80 ise belediye şebeke suyunu fiyat, hijyen, mineral, tat ve ulaşım kriterlerine göre tercih ettikleri tespit edilmiştir. Bu çalışmanın sonuçlarının Iğdır iline içme ve kullanma suyu arz eden belediye yetkililerine ve içme suyu sağlayan arıtma cihazı ve şişe su pazarlayan firmalara yol göstereceği düşünülmektedir.

Tarım arazilerinin kamulaştırmalarında gelirlerin kapitalizasyonu yönteminin kullanılması yasal olarak zorunludur. Gelirlerin kapitalizasyonu yönteminde kapitalizasyon oranının tespiti çok güç ve önemli bir husustur. Çalışmada Ağrı ili merkez ilçede kuru tarla, sulu tarla ve çayır arazilerinde kapitalizasyon oranının tespiti yapılmıştır. Bu amaçla Ağrı ili Merkez İlçede bulunan 100 köyün 50 tanesinde köy bilgi anket formu doldurulmuştur. Ağrı ili merkez ilçeye bağlı köylerde ortalama net gelir kuru tarla, sulu tarla ve çayır arazilerinde sırasıyla 42,76; 71,69 ve 71,50 ₺ da-1 olarak hesaplanmıştır. Yine bölgede kuru tarla, sulu tarla ve çayır arazilerinde satış fiyatı sırasıyla 750, 1350 ve 1130 ₺ da-1 olarak belirlenmiştir. 2013 yılı verilerine göre bölgede kapitalizasyon oranı kuru tarla, sulu tarla ve çayır arazilerinde sırasıyla %5,70; %5,31 ve %6,33 olarak hesaplanmıştır.

Çalışmada, Erzurum ilinde taze fasulye üretiminde maliyet unsurlarının belirlenmesiyle taze fasulye üretim ve pazar maliyetlerinin hesaplanması amaçlanmıştır. Bu amaçla Erzurum İlinin 5 ilçesinde (İspir, Uzundere, Tortum, Pasinler ve Oltu) taze fasulye üretimi yapan 100 tarım işletmesinde anket yapılmıştır. Araştırma bölge ortalamasında değişken masraflar 735.13 ₺ da-1 , sabit masraflar 112.90 ₺ da-1 ve toplam üretim masrafları 848.03 ₺ da-1 olarak hesaplanmıştır. Taze fasulye verimi ortalama 1 552.86 kg da-1 , 1 kg taze fasulye üretim maliyeti ise 0.546 ₺ olarak hesaplanmıştır. Taze fasulye pazar masrafları 928.19 ₺ da-1 , 1 kg taze fasulye pazar maliyeti ise 0.598 ₺ olarak hesaplanmıştır.

Bu çalışmada sebze üretiminde ekim alanı açısından birinci sırada yer alan, sebze ihracatı açısından da %50 oranında bir pay ile önemli bir yere sahip olan domatesin 2020 yılında uygulanabilir olması amacıyla, Türkiye'deki üretici-tüketici fiyatları ile pazarlama marjı, 2019 yılı verileri kullanılarak incelenmiştir. Çalışmada zaman serisi olarak, 2003-2019 yılları arası seçilmiş ve önemli görülen üretim miktarı ve verim parametreleri hesaba katılarak, domatesin üretim-tüketim, dış ticaret, fiyat dalgalanmaları ve pazarlama marjı üzerinde durulmuştur. Çalışmada öncelikli olarak domatesin cari fiyatlarına bağlı olarak reel fiyatları (2019= 100) hesaplanmıştır. İkinci aşamada, domatesin cari ve reel fiyatları ile pazarlama marjları hesap edilmiştir. Üçüncü aşamada yalnızca cari fiyatlara bağlı olarak üretici ve tüketici zincirleme indeksleri hesaplanarak, yıllık enflasyon oranları ile karşılaştırılmıştır. Çalışmanın son aşamasında ise domatesin arz ve talep modelleri tahmin edilmiş ve istatistiki açıdan yorumlanmıştır. Yapılan karşılaştırmalardan ve yorumlardan, domates arzı için biber üretici reel fiyatı, trend (zaman), hıyar üretici reel fiyatı, tarım işçi reel fiyatı değişkenlerinin etkili olduğu ve domates talebi için de domates tüketici reel fiyatı, milli gelir, hıyar tüketici reel fiyatı ve biber tüketici reel fiyatı değişkenlerinin etkili olduğu sonucuna varılmıştır. Ayrıca domatesin arz ve talep fonksiyonuna göre arz elastikiyeti 0.041 ve talep elastikiyeti ise 0.285 olarak hesap edilmiştir. Bu durum tüketicilerin üreticilere nazaran, domates fiyatlarına karşı daha duyarlı olduğu gerçeğini desteklemektedir.

Çalışmada Erzurum ilinde taze fasulye üretimi yapan işletmelerin karlılık analizinin yapılması ve pazarlama marjının hesaplanması amaçlanmıştır. Bu amaçla Erzurum İlinin 5 ilçesinde (İspir, Uzundere, Tortum, Pasinler ve Oltu) 2015 yılında taze fasulye üretimi yapan 100 tarım işletmesinde anket yapılmıştır. Araştırma bölgesinde ortalama mülk arazi varlığı 31.20 dekar, ortalama işletme arazi büyüklüğü 39.39 dekar, ortalama parsel sayısı 5.65 adet ve mülk arazinin ortalama parsel büyüklüğü 5.52 dekar olarak hesaplanmıştır. Ortalama aile nüfusunun 3.42 kişi, ortalama aile işgücü ise 2.00 EİB olarak belirlenmiştir. Araştırma bölge ortalamasında değişken masraflar toplamı 735.13 dekar-1 , üretim masrafı toplamı 848.03 dekar-1 olarak hesaplanmıştır. Bölge ortalamasında GSÜD 2 919.38 dekar-1 , üretim masrafları toplamı dikkate alındığında 2 071.34 dekar-1 net kar ve 2 184.25 dekar-1 brüt kar elde edildiği hesaplanmıştır. Pazar masrafları toplamı dikkate alındığında ortalama 1 991.18 dekar-1 net kar ve 2 104.09 dekar-1 brüt kar elde edildiği hesaplanmıştır.