<p>O Semiárido brasileiro requer uma particular atenção, dada à irregularidade das precipitações pluviométricas que ocorrem na região. A cisterna tipo calçadão do programa Uma Terra e Duas Águas – P1+2 assegura melhoria na dieta alimentar das famílias rurais, por permitir a inserção de frutas e hortaliças na alimentação. Com o presente trabalho objetivou-se realizar um levantamento da situação atual do uso das cisternas de produção e suas reais contribuições na melhoria da qualidade de vida de famílias rurais na microrregião do Vale do São Francisco, no Estado de Pernambuco. Foi realizada uma pesquisa exploratória e qualitativa no campo, com comunidades localizadas nos municípios de Petrolina, Afrânio e Dormentes. Pôde-se concluir que a implantação das cisternas do P1+2, tem se constituído em importante instrumento para melhoria da dieta alimentar das famílias, todavia, há necessidade de melhor acompanhamento técnico quanto ao uso racional e eficiente da água da cisterna.</p><p align="center"><strong><em>Production cisterns to improve the quality of life in the semiarid of the pernamuco state</em></strong></p><p><strong>Abstract</strong><strong>: </strong>The Brazilian semiarid requires particular attention, because of the irregularity of rainfall affecting the region. The cistern Calçadão type of the program called One Land and Two Waters - P1 + 2 ensures improvement in the diet of rural families by allowing the inclusion of fruit and vegetables in the diet. This paper aims to survey the current state of the use of production cisterns and their real contributions to the improvement of rural households in the micro region of the São Francisco Valley, in the state of Pernambuco. It was done an exploratory and qualitative research in the field, with communities located in the municipalities of Petrolina, Afrânio and Dormentes. It was concluded that the cisterns of the P1 + 2, have become an important tool for improving the diet of families, however, a better technical support is required about the rational and efficient use of the water cistern.</p><p><strong> </strong></p>
Resumo: O Semiárido brasileiro requer uma particular atenção, dada à irregularidade das precipitações pluviométricas que ocorrem na a região. A cisterna tipo Calçadão do programa Uma Terra e Duas Águas -P1+2 assegura melhoria na dieta alimentar das famílias rurais, por permitir a inserção de alimentação. Com o presente trabalho objetivou-se avaliar o uso eficiente da água empregada sob diferentes lâminas durante todo o ano de 2014, visando a produção de hortaliças no Semiárido pernambucano, com água de chuva armazenada em cisterna do P1+2. Para tanto, foram construídos dois canteiros, denominados 1 e 2, cada um com área de 4 m 2 , para produção de hortaliças, sendo aplicadas, respectivamente, lâminas de 8 mm dia-1 e 4 mm dia -1 , durante todo o ano. Á água foi aplicada de forma manual, utilizando-se regador plástico. A melhor relação água/produção foi obtida com a aplicação de uma lâmina de 4 mm dia -1 , suficiente para proporcionar o consumo diário de 33,71 gramas de hortaliças na alimentação de uma família.Palavras-chaves: Agricultura familiar. captação de água. tecnologia social. Abstract:The Brazilian semiarid requires particular attention, given the irregularity of rainfall occurring in the region. The cistern program One Land and Two Waters -P1 + 2 ensures improvement in the diet of rural families by allowing the power input. The present study aimed to evaluate the efficiency of water used in different depths throughout the year 2014, aimed at producing vegetables in Pernambuco semiarid, with rainwater stored in cistern of P1 + 2. For this were constructed, two bed, called 1 and 2, each with an area of 4 m2 for vegetable production, and were applied, respectively, 8 mm blades day 1 and 4 mm Day-1 during the whole year. The water was applied manually, using plastic watering. The best result water/production was obtained with the application of a lamina 4 mm per day, sufficient to provide the consumption of 33.71 grams per day in vegetables in the family diet
<span style="font-size: 10.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Times New Roman','serif'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-ansi-language: PT-BR; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;">O Estado de Alagoas é o terceiro maior produtor de citros da região Nordeste do Brasil, com o cultivo peculiar de laranja lima (Citrus sinensis (L.) Osbeck). Contudo, pouco se conhece sobre a introdução da cultura e a real situação desse agronegócio no Estado e particularmente no município de Santana do Mundaú, responsável por cerca de 90% da produção estadual. Para tanto, configura como objetivo deste trabalho, apresentar um estudo de caso abordando o processo histórico, evolução e oportunidades da cultura da laranja lima no município de Santana do Mundaú. A metodologia constou de pesquisa exploratória e qualitativa a órgãos municipal e estadual do setor agrícola, e a Cooperativa de Produtores de Laranja Lima do município. Os dados obtidos permitiram concluir que a citricultura no município teve inicio no final da década de 50 e obteve potencial crescimento entre as décadas de 70 e 80 após a crise nos cultivos de banana acometidos pelo mal do panamá (Fusarium oxyporum f. sp. Cubense). A pavimentação da principal rodovia que dá acesso ao município foi um importante marco para a expansão da comercialização da laranja e dos cultivos. Atualmente o Arranjo Produtivo Local, juntamente com a cooperativa dos produtores de laranja lima, vêm facilitando a comercialização e capacitação dos citricultores de Santana do Mundaú.</span>
Índice de aceitabilidade e resto ingesta em unidade de alimentação e nutrição: estudo de caso no Ifes campus Santa Teresa -Brasil Acceptance index and rest ingesta in food and nutrition unit: case study at the Ifes campus Santa Teresa -Brazil
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