Com o aumento na demanda por profissionais da área de Computação, e a constatação de um crescente desinteresse por parte dos jovens por cursos ligados ao setor de Tecnologia da Informação, o Brasil caminha para um cenário em que a falta de profissionais de TI poderá causar prejuízos da ordem de bilhões de Reais. Visando justamente atrair mais jovens para a área de Computação, os alunos do PET Engenharia de Computação da UFES criaram o Projeto IntroComp. Esse Projeto promove anualmente para alunos do ensino médio da rede pública da Grande Vitória um curso de Introdução à Programação, seguido de um preparatório para Olimpíada Brasileira de Informática. Este trabalho apresenta um relato de experiência descrevendo as iniciativas e estratégias do Projeto, assim como alguns resultados obtidos em seus cinco anos de existência.
RESUMO: no mercado nacional, a lingüiça frescal de peixe não é muito divulgada, principalmente poucas indústrias produz esse tipo de produto. Por se tratar de uma matéria-prima pouco produzido no Brasil, sendo que boa parte da fabrica ção desse produto é artesanal. A lingüiça frescal de peixe foi desenvolvida no laboratório de tecnologia em alimentos do UNIVAG -Várzea Grande. Nesse desenvolvimento criouse dois produtos, sendo que uma utilizou-se a farinha de aveia como produto funcional. As amostra foram avaliadas em análise sensorial destacando-se nos quesitos de textura.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.