The adoption of adequate technologies is essential to improve the performance of different kinds of companies. Although there is literature related to the adoption of technology in dairy agribusiness in developed countries, information about it is scarce in developing countries. The objective of this study was to explore the factors associated with the adoption of technology by dairy agribusiness. A structural analysis was conducted to evaluate the relationships between the internal variables of Antioquia province farms, Colombia, and their technology adoption process. This process was explained by two factors: production-related variables and management-dependent traits. The variables resulting in the greatest impact were pasture improvement, genetics, administration, and technical procedures.
Business performance should be evaluated to measure the achievement of an organization's objectives. The dairy industry has focused its efforts on technological development and productivity, but it requires to consolidate itself in organizational and business management terms, if it is to face the challenges derived from free trade. For this reason, we wanted to answer the research question: how are the structural relationships between the determining factors of business performance in the Colombian dairy industry? Information from 236 businesses in the department of Antioquia, Colombia was analyzed using a structural equation model and the predicted values for business performance and the variables that comprise it were calculated. According to the findings, the dairy sector needs to increase its business performance, which is mainly determined by process efficiency and business productivity.
In agriculture, technologies support the productivity and competitiveness of production systems in value chains. In the last decade, the Colombian avocado sub-sector has expanded. However, little is known about its technological level (TL). The objectives of this study were (i) to understand the perception of value chain experts in terms of technological supplies and demands, (ii) to evaluate the TL in avocado production systems and (iii) to discover which socioeconomic characteristics impact the TL. The three stages were consultation with experts and parameterization of the TL, evaluation of the TL using multivariate methods and analysis of variables of the production system. The technological supply “By-products from seed” was of great importance, while “Branch girdling” was the least relevant. A total of 161 demands were identified, “Environmental management and sustainability” showing greater relevance. The analysis showed a low correlation between the qualification of experts and the use of technology by producers. The postharvest supplies had the lowest frequency of use. Producers were characterized according to TL: high (34.4%), medium (47.2%) and low (18.4%). A relationship was found between the TL and some variables of the production system. The gap found should be the basis for designing science and technology policies for the avocado sub-sector in Colombia.
Analizar la gestión de la tecnología en los agronegocios lecheros, es el objetivo de la presenta investigación, que se desarrolla buscando mostrar las bondades y beneficios de las tecnologías en los agronegocios lecheros. Los resultados indican que existen tecnologías básicas, claves y otras emergentes en el sector lechero colombiano, estas se despliegan en las diferentes fases de los procesos de producción lechera. Se concluye la coexistencia de las tecnologías duras y blandas como elementos que generan una estructura cíclica con acciones que se ejecutan y concatenan en pro de la optimización de los procesos.
El aguacate es un cultivo en crecimiento en el mundo debido al aumento del consumo de este fruto. Por lo anterior, la investigación en esta cadena productiva ha incrementado, en temáticas técnicas, buscando aumento del rendimiento, disminuyendo pérdidas por plagas y enfermedades y generando procesos que permitan mantener la calidad del fruto en el tiempo. No obstante, la investigación y desarrollo, así como los estudios de tendencias actuales en otras áreas de la cadena, se desconocen. El objetivo de este artículo fue conocer las tendencias en investigación y desarrollo tecnológico en la cadena productiva del aguacate. Para esto se realizó un ejercicio de escaneo tecnológico, utilizando técnicas bibliométricas y patentométricas con información de las bases de datos Scopus y Lens.org, la información recopilada fue depurada y analizada. Se encontró que los países con la mayor cantidad de publicaciones científicas fueron Estados Unidos, Reino Unido y Países Bajos, con debilidades en el trabajo colaborativo entre países. Los autores más productivos son personas vinculadas con la academia, la revista Acta Horticulturae presentó un alto número de publicaciones. Las temáticas de cosmética y farmacéutica fueron relevantes en cuanto a patentes y se consideran relevantes para esta cadena productiva, debido a las dinámicas de mercado. En investigación los temas fueron más diversos, desde temas de establecimiento hasta poscosecha. No se encontró producción científica en temas organizacionales o de gestión. Esta investigación muestra oportunidades de innovación tecnológica en el sector aguacatero. Se evidencian redes entre ciencia, academia y gremios, orientado al fortalecimiento del sector y aumento del rendimiento a través de la diversificación de segmentos de mercado. Se considera importante dar mayor atención a aspectos organizacionales y de gestión.
Agronegocios.Competitividad. Conducta social. Gestión humana. RESUMENLa política comercial se ha orientado hacia una mayor apertura e integración de mercados globales, lo que ha creado en el sector lechero la necesidad de ser cada vez más competitivo. La gestión de talento humano constituye el factor clave para la creación de ventajas y el desarrollo de la estrategia empresarial. El objetivo fue explorar la calidad de vida en el trabajo y los factores asociados a la calidad de vida en el trabajo de ordeñadores en lecherías especializadas. Se encuestaron 66 colaboradores de labores de ordeño en sistemas de producción de leche de Antioquia, Colombia. Para el análisis estadístico se construyeron dos ecuaciones estructurales mediante análisis de factor exploratorio y confirmatorio; adicionalmente se analizó la variable "deseo de permanecer" mediante un análisis de partición recursiva y árboles de regresión. Los resultados mostraron en general un buen nivel de calidad de vida laboral. Además, se encontró que la variable percepción de riesgo es la que influye principalmente en la intención de cambiar de trabajo, mientras que la similitud salarial frente a otras fincas de la zona marca la intención de permanencia en el trabajo actual. Este trabajo esclarece un punto de partida en el diagnóstico de elementos de gestión humana, que permita mejorar la toma de decisiones, el desempeño productivo y la competitividad de los sistemas agropecuarios.information Cronología del artículo. sUmmarYThe commercial policy has been oriented toward greater openness and integration of global markets, which has created in the dairy sector the need to be more and more competitive. The management of human talent is the key factor for the creation of advantages and the development of business strategy. The objective was to explore the quality of life at work and the factors associated to the quality of life in the work of milkers in specialized dairies. We surveyed 66 coworkers in milk production systems in Antioquia, Colombia. For the statistical analysis, two structural equations were constructed by exploratory and confirmatory factor analysis; Additionally, the variable "desire to remain" was analyzed through a recursive partition analysis and regression trees. The results showed in general a good level of quality of working life. In addition, it was found that the variable risk perception is the one that influences mainly the intention to change work, while the salary similarity to other farms in the area marks the intention of permanence in the current job. This work clarifies a starting point in the diagnosis of elements of human management, that allows to improve the decision making, the productive performance and the competitiveness of the agricultural systems additional keYwords Agribusiness. Competitiveness. Human management. Social behavior.
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