Evaluation of strawberry genotypes on the quality and storage potentialThe objective of this study was to evaluate the quality of strawberry cultivars and clones, and their potential for storage under refrigeration. The experimental design was a randomized block design with four replicates of approximately 150 g each. The treatments consisted in the evaluation of three cultivars and four clones, namely: LBH 15.1 Arazá, SGH 140.3 Guenoa, LBF 236.3 Yvapitá, LBG 121.4, LBK 16.1, LBK 35.1 and LBK 28.1. Evaluations were made at harvest and after ten days of storage at -0.5 ºC, plus two days at 20 ºC. The parameters evaluated were firmness, acidity, soluble solids, TSS/ TTA ratio, ascorbic acid, presence of rotting and weight loss. In terms of quality, cv. Guenoa presented low acidity and high TSS e ascorbic acid, high TSS/TTA ratio and also showed better .1 e LBK 28.1. As avaliações foram realizadas na colheita e dez dias após o armazenamento a -0,5ºC, mais dois dias em temperatura de 20 ºC. As caracterís-ticas avaliadas foram: firmeza de polpa, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, relação SST/ATT , ácido ascórbico, podridões e perda de peso. Quanto à qualidade, o cv. Guenoa destaca-se pelo baixo teor de acidez e altos teores de SST e ácido ascórbico, pela alta relação SST/ATT e, também, apresenta melhor conservação, com baixa ocorrência de podridões durante o armazenamento. O cultivar LBF 236.3 Yvapitá e o clone LBK 28.1 apresentam os menores teores de vitamina C e ratio, o que compromete sua qualidade, bem como menor firmeza de polpa e maior susceptibilidade a podridões, apresentando menor potencial de conservação. Os cultivares e clones que apresentaram melhor qualidade na colheita também apresentaram melhor conservação pós-colheita. Palavras-chave:Cultivares, clones, pós-colheita. 543Avaliação de genótipos de morangueiro quanto à qualidade e potencial de armazenamento Rev. Ceres, Viçosa, v. 58, n.5, p. 542-547, set/out, 2011 conservation, presenting low incidence of decay during storage. The cultivar LBF 236.3 Yvapitá and the clone LBK 28.1 showed the lowest vitamin C content and TSS/TTA ratio, which compromises its quality. The quick reduction of firmness and increased susceptibility to decay presented by LBF236.3 Yvapitá and LBK 28.1 show a low potential for conservation under refrigeration. Cultivars and clones that had higher quality at harvest, also showed better post-harvest conservation.

Doses de potássio e cálcio no crescimento da planta, na produção e na qualidade de frutas do morangueiro... Ciência Rural, v.40, n.2, fev, 2010. Ciência Rural, Santa Maria, v.40, n.2, p.267-272, fev, 2010

-The objective of this work was to test a closed soilless growing system for producing bare root transplants and runner tips of two strawberry clones, using two categories of substrates. The system used corrugated roofing panels of fiber-cement, over which a substrate layer was used as a growing bed. The nutrient solution was pumped from a reservoir toward the upper end of the roofing panels and drained back to a reservoir. Plant growth and development were determined for two advanced strawberry clones, grown in sand or in Plantmax organic substrate. Growth of the stock plants and the number and dry mass of bare root transplants were similar in the substrates, but bare roots differed in their crown diameters by substrate. For number of runner tips, no significant differences were found in total, small, and medium categories in the substrates. A mean production of about 590 runner tips per square meter and 145 bare root transplants per square meter was obtained. For both clones, a large number of bare root transplants and runner tips of adequate size were produced in the closed soilless growing system using sand or organic substrate.

I RESUMO O objetivo do trabalho foi determinar o efeito da concentração da solução nutritiva no crescimento da planta, na produtividade e na qualidade das frutas do morangueiro cultivado em sistema fechado de cultivo sem solo. Os tratamentos consistiram de cinco soluções nutritivas com condutividades elétricas (CE) de 0,9; 1,8; 2,5; 3,2 INTRODUÇÃOO cultivo sem solo do morangueiro está em expansão no Brasil. As principais razões que estimulam a mudança do cultivo tradicional no solo para sistemas sem solo são a proibição do uso do brometo de metila no controle das doenças radiculares e as dificuldades ergonométricas em manejar a cultura e colher as frutas rentes ao solo. Vantagens adicionais são a maior produtividade e a qualidade da fruta em um ciclo de produção que pode se estender durante o ano inteiro (MORAES & FURLANI, 1999; ANTUNES & DUARTE FILHO, 2003;LIETEN et al., 2004).No Brasil, vêm sendo empregados, na produção do morangueiro, sistemas hidropônicos fechados do tipo Nutrient Film Technique (NFT) (MORAES & FURLANI, 1999) ou abertos com uso de substratos orgânicos, principalmente a casca de arroz (FERNANDES-JÚNIOR et al., 2002; ANTUNES & DUARTE FILHO, 2003

-The objective of this work was to evaluate the influence of cell sizes used for strawberry plug production in trays compared to bare root transplants, regarding initial plant size, harvest timing, and total strawberry fruit yield. Plug transplants were produced from runner tips rooted in trays with cell sizes of 26.5, 50, 100 and 150 cm 3 filled with Plantmax HA organic substrate. Bare root transplants (control) were produced in a closed soilless system using sand as substrate. A randomized block design was used, with four replicates with 16 plants per plot. Bare root transplants and plug transplants from 100-cm 3 cells had larger crown and higher leaf and root dry mass. Early fruit yield was higher in plants propagated from plugs than in those propagated from bare root transplants. Spring and total fruit yield did not differ among treatments, with an average yield of 435 and 874 g per plant, respectively. Earlier strawberry fruit yield was obtained by using plug transplants, even from trays with small cells of 26.5 or 50 cm 3 .Index terms: Fragaria ananassa, bare root planting, plant nursery, plant propagation. Tamanho das células em bandejas para produção de mudas de morangueiroResumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do tamanho das células utilizadas na produção de mudas de morangueiro em bandejas, comparadas a mudas de raízes nuas, quanto ao tamanho inicial da planta, período de colheita e produção total de frutos. As mudas em bandejas foram produzidas a partir de pontas de estolões enraizadas em células de 26,5, 50, 100 e 150 cm 3 , com o substrato orgânico Plantmax HA. As mudas de raízes nuas (controle) foram produzidas em um sistema sem solo com areia como substrato. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições de 16 plantas. As mudas de bandejas com células de 100 cm 3 e de raízes nuas atingiram diâmetro da coroa e massa de matéria seca de folhas e raízes mais elevadas. A produção precoce foi maior nas plantas propagadas por estolões que naquelas propagadas por raízes nuas. A produção de primavera e a total não diferiram entre os tratamentos, com média de 435 e 874 g por planta, respectivamente. A produção mais precoce de frutas foi obtida com mudas em bandejas, mesmo naquelas com células pequenas de 26,5 ou 50 cm 3 de volume.Termos para indexação: Fragaria ananassa, plantio de raiz nua, viveiro de planta, propagação vegetal.