Banana Roll  is an entrepreneurial product made as a healthy snack today. Banana Roll (pisgul) is a product made from processed bananas wrapped with spring roll skin and topped with toppings. This product is made from bananas that are ripe enough to have a sweet taste. The purpose of making Banana Roll is as a snack or healthy snack that has high nutritional value, and to use bananas as a food ingredient that is quite popular with people of all ages, from children to the elderly. Keywords: banana, banana roll, entrepreneurship

Latar Belakang: Sayur dan buah termasuk dalam salah satu panganan yang terdapat pada pedoman gizi seimbang yang harus dikonsumsi. Angka yang dikategorikan cukup oleh WHO (World Health Organization) dalam mengonsumsi sayur dan buah yaitu 400g/hari, di Indonesia sendiri masih jauh dari standar tersebut, dilihat dari hasil Riskesdas pada 2018 menghasilkan bahwa adanya proporsi konsumsi sayur dan buah yang tidak sampai 5 porsi per harinya pada penduduk dengan usia lebih dari 5 tahun keatas. Padahal sayur serta buah itu kaya akan manfaat untuk tubuh manusia, ciri khas dari kandungan gizi yang terdapat dalamnya ialah vitamin, serat serta mineral yang tidak dapat digantikan fungsinya dengan zat gizi lain. Salah satu faktor pemicu yang dapat terlaksanakannya konsumsi sayur dan buah yang cukup adalah dengan memiliki wawasan akan ilmu gizi yang baik mengenai sayur dan buah termasuk menerapkan pengetahuan tersebut.Tujuan: Mengukur pengaruh dari pengaplikasian media game online “Berlayar Mencari Harta Karun” kepada kenaikan pengetahuan sayur dan buah pada anak muda usia 15-21 tahun.Metode: Penelitian ini memakai penelitian kuantitatif, berjenis pre- experiment dengan desain one group pre- posttest. Subjek sebanyak 20 orang menggunakan kriteria inklusi yang sudah ditentukan peneliti. Instrumen yang digunakan yaitu kuesioner pengetahuan serta media game online “Berlayar Mencari Harta Karun” yang dapat diakses melalui handphone setiap responden. Dilakukan analisis data dengan uji paired T-Test dan uji wilcoxon dengan taraf signifikansi sebesar 0,05.Hasil: Hasil pengujian paired t - test dan uji wilcoxon menunjukkan adanya perbedaan peningkatan yang signifikan dari nilai pengetahuan mengenai sayur dan buah (p = 0,000) dilihat dari pengetahuan gizi awal dan setelah diberikannya media game online “Berlayar Mencari Harta Karun”Kesimpulan: Pengaplikasian media edukasi menggunakan game online “Berlayar Mencari Harta Karun” berhasil meningkatkan pengetahuan gizi tentang sayur dan buah secara signifikan.