The aim of this paper is to contribute to the knowledge of subsistence strategies and dietary habits of the human populations that inhabited the central region of Argentina during the Late Holocene through the evaluation of physiological stress indicators (pattern and degree of tooth wear). The samples correspond to a total of 61 individuals (19 females and 42 males) recovered from 36 archaeological sites located

The aim of this work is to study, from a bioarchaeological perspective, the diet and oral health of the populations that inhabited Central Argentina in two periods which would reflect changes in subsistence strategies: earlier late Holocene (ca. 2500-1500 years BP) and later late Holocene (ca.1500-400 years BP). The sample is composed by 83 adult individuals from 47 archaeological sites. We considered five non-specific indicators of stress, infectious and degenerative diseases: hypoplasia of dental enamel, dental caries, abscesses, antemortem teeth loss, and calculus. We also considered hypercementosis, dens in dens, and agenesis. We test intraobserver error by means of intraclass correlation coefficient and analysis of variance of repeated measures. We calculated prevalence by sex, age, geographic subregion, and chronological period. We applied Chi-square (X 2 ) to test statistical significance of observed differences. Considering the sample as a whole, low prevalence of dental caries (10.27%), abscesses (16.52%), and hypoplasia (10.84%) are coincident with values observed for populations with mixed or hunter-gathering subsistence strategy. In later late Holocene, high incidence of caries should be considered as indicator of consumption of C4 vegetables or other carbohydrate-rich vegetables, such as legumes of Prosopis sp. Also, moderate values of dental enamel hypoplasia should be related with metabolic-systemic stress episodes. Summarizing, these results are coincident with isotopic, archaeological, and ethnohistorical evidences which suggest climatic, social, and demographic pressures that might have affected the lifestyle of these populations before the Spanish conquest.

We studied the temporal and spatial variation of diet and oral health of human populations that inhabited the central region of Argentina during the Late Holocene (4000–300 BP) by evaluating isotopic data (δ13Ccol, δ15N), physiological stress indicators (tooth wear), and infectious dental diseases (caries). The sample of 49 individuals was recovered from archaeological sites located in the province of Córdoba, dated by AMS on collagen to a range of 4058 ± 89 years BP to 370 ± 15 14C years BP. After calculating the prevalence of caries and the average dental wear, we compared these values based on regional origin (central highlands and eastern lowlands), temporal assignation (early Late Holocene, late Late Holocene), and sex (female and male). We found clear regional and temporal differentiation, which we interpret as resulting from differential use of plant resources among the regions and a slight deterioration in oral health in the Late Holocene. Stable isotope analysis indicates food consumption of C3 and C4 resources, although the observed temporal variations in the isotopic values may indicate an introduction of C4 resources in the later Late Holocene, mainly in the mountainous region.

RESUMENEn el presente trabajo se exponen los resultados de los trabajos bioarqueológicos realizados entre 2006 y 2012 en 8 sitios arqueológicos ubicados en la costa sur de la Laguna Mar Chiquita, noreste de Córdoba, Argentina. La intervención en dichos sitios se produjo en el marco de un programa de arqueología pública, solicitada por museos públicos y vecinos de la región. En total, se identificaron restos óseos de 11 individuos adultos. Se presenta la descripción arqueológica de los sitios, la caracterización bioarqueológica y las paleopatologías identificadas en los restos, así como las prácticas mortuorias. En cuanto a la cronología de los hallazgos, se realizaron 6 fechados radiocarbónicos sobre el material esqueletal, que permiten ubicar a los restos entre 4058 ± 89 y 487 ± 45 años 14 C AP.Palabras clave: Arqueología Pública, Bioarqueología, Laguna Mar Chiquita, Córdoba, Argentina ABSTRACTIn this paper we describe the results of bioarchaeological research conducted between 2006 and 2012 in 8 archaeological sites located on the southern coast of the Laguna Mar Chiquita, northeast Córdoba, Argentina. Intervention in such sites occurred in the context of archaeological rescue activities requested by public museums and residents of the region. We identified human remains of eleven adult individuals. In this paper we present the description of the archaeological sites, bioarchaeological analysis of the human remains, paleopathology and mortuary practices. We obtained six radiocarbon dates on skeletal material, which allows to locate the remains between 4058 ± 89 and 487 ± 45 C 14 years BP.

El objetivo de este trabajo es analizar desde una perspectiva bioarqueológica las condiciones generales de salud de las poblaciones humanas que ocuparon la región austral de las Sierras Pampeanas en el Holoceno tardío (ca. 2500-400 años A.P.), particularmente a través del estudio de bioindicadores dentales tales como hipoplasias del esmalte dental, abscesos y pérdidas dentales ante mortem. Se analizó una muestra de 80 individuos adultos de ambos sexos, procedentes de 48 sitios de toda la región. Se calcularon prevalencias por sexo, edad, cronología -Holoceno tardío inicial (ca. 2500-1500 años AP.) y final (ca.1500-400 años AP)-, así como sub-regiones geográficas - Sierras Chicas, Noreste, Noroeste, Llanura extraserrana, Sur y Traslasierra-. Posteriormente, se evaluó si las diferencias observadas eran significativas o no, mediante la aplicación del test de Chi-cuadrado (X2). Los resultados indican que las poblaciones asentadas en la región hacia momentos finales del Holoceno tardío habrían sufrido un deterioro en las condiciones generales de salud, principalmente los individuos adultos jóvenes y medios de toda el área, siendo mayor la intensidad en las sub regiones Noreste y Traslasierra.

El presente trabajo se orienta a reconstruir, desde una perspectiva osteobiográfica, la historia de vida de una mujer que habitó la región serrana de Córdoba durante el Holoceno tardío final, considerando dos grandes períodos dentro del curso de su vida, infancia y adultez. En particular, desde la bioarqueología social, interesa “humanizar el pasado”, combinando la información bioarqueológica y arqueológica con un relato narrativo ficticio, forma alternativa a los principales géneros de escritura arqueológica y bioarqueológica. Los estudios osteobiográficos incluyeron la determinación del sexo, estimación de edad y lateralidad, el relevamiento de lesiones patológicas a nivel macroscópico y radiológico, así como cambios entesiales y degenerativos. Se incorporó información isotópica (δ13C, δ15N), arqueobotánica (silicofitolitos y almidones contenidos en tártaro dental) y genética (linaje mitocondrial) al estudio de caso. De esta forma se buscó ahondar, desde una perspectiva multidisciplinar, en una historia de vida singular moldeada por la dinámica sociocultural de una comunidad aldeana. Las experiencias corporizadas de esta mujer nos permiten indagar acerca de su salud, su alimentación, hábitos o usos del cuerpo. En particular, su entierro junto a un párvulo inhumado a sus pies en una urna, nos lleva a (re)pensar en las relaciones entre muertos, vivos y sus ancestros, desde una perspectiva relacional y superadora de los vínculos meramente biológicos.

No abstract

El objetivo del presente trabajo es abordar el estudio de las costumbres mortuorias en el sur de Laguna Mar Chiquita y las llanuras adyacentes a partir del análisis exhaustivo del registro bioarqueológico local de los últimos 4000 años, del cual se dispone de información cronológica absoluta, y cultural para contextualizar los hallazgos. Interesa destacar cambios y continuidades, considerando las modalidades de entierro, la disposición de los cuerpos y su distribución en el paisaje, considerando para ello la cronología de las muestras, la composición biológica de la muestra, la edad y el sexo. Se calcularon prevalencias para distintas variables que permiten describir las prácticas mortuorias, y se aplicó la prueba de chi cuadrado para evaluar la significación estadística de las diferencias observadas. Si bien se observan continuidades que hablan de la pervivencia de ciertas prácticas, ciertas sutilezas respecto a la orientación de los cuerpos o la posición de los miembros inferiores o superiores podría estar indicando algunos cambios respecto a la organización social de estos grupos, con rituales que tuvieron duración acotada en el tiempo y no requirieron traslado o reubicación de sus muertos.