A s flores de corte são importantes produtos da floricultura brasileira, responsáveis por 29% da área cultivada com flores e plantas no país (Ibraflor, 2011). A produção tem crescido consideravelmente no país, consolidando-se em vários estados. Dentre as flores cortadas, a rosa (Rosa sp) é uma das mais comercializadas no mercado interno (Junqueira & Peetz, 2007) e exportadas pelo Brasil (Barguil et al., 2010). Takane et al. (2007) estimaram por meio de dados dos principais centros de comercialização atacadista do país, que a produção anual brasileira de rosas seja de 25 milhões de dúzias.Após a colheita, as rosas de corte têm um período de vida útil muito limitado que requer aplicação de técnicas para prolongar a durabilidade das flores, tal como o emprego de soluções conservantes. As soluções mais utilizadas são constituídas por germicidas, fitorreguladores e açúcares (Dias-Tagliacozzo & Castro, 2002).Dentre as soluções conservantes, o citrato de 8-hidroxiquinolina (8-HQC) é utilizado no controle de microrganismos das soluções conservantes, ou seja, atua como um excelente redutor do bloqueio dos vasos do xilema na haste. Além disso, interfere no balanço hídrico porque estimula o fluxo de água por meio da seção basal das hastes florais (Mattiuz et al., 2005).O ácido cítrico, por sua vez, tem como principal função a diminuição do pH das soluções . Esse efeito do pH foi explicado por Rogers (1973), ao relatar que soluções ácidas podem inibir a ação de enzimas endógenas, por exemplo, a peroxidase e polifenoloxidase, essenciais para o bloqueio da haste, ou para impedir o desenvolvimento de microrganismos.A s c i t o c i n i n a s , t a l c o m o a benziladenina, agem como retardadoras da senescência, o que tem sido associado à redução da taxa de perda de proteínas e de RNA, suprimindo a síntese de proteases e prevenindo qualquer aumento na atividade da RNAase (Chitarra & Chitarra, 2005). Além disso, este fitorregulador é inibidor da degradação da clorofila e estabilizador da respiração.Os efeitos benéficos dos açúcares, como a sacarose, na senescência das flores de corte são devidos ao fornecimento de substratos para a respiração, manutenção do balanço hídrico que regula a transpiração e aumenta a absorção de água, redução da sensibilidade ao RESUMOA rosa é considerada uma das flores de corte mais tradicionais e requisitadas no mercado mundial. Entretanto, após o corte, essas flores tornam-se altamente perecíveis devido à elevada atividade metabólica que conduz aos processos de senescência. Assim, o experimento foi realizado para verificar o efeito do uso de soluções conservantes na fisiologia pós-colheita de rosas vermelhas cortadas cultivar Vega. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial composto por dois fatores: sete tratamentos pós-colheita e quatro datas de avaliação. As flores permaneceram nas seguintes soluções de manutenção: 1) Água destilada; 2) 8-hidroxiquinolina (200 mg L -1 ); 3) 8-hidroxiquinolina (200 mg L -1 ) + Sacarose (20 mg L -1 ); 4) Ácido cítrico (75 mg L -1 ...
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