O reaproveitamento de materiais residuais vem se tornando cada vez mais necessário diante ao cenário ambiental, consumo de recursos naturais, resíduos gerados e energia utilizadas nesse processo, com impactos negativos de grande significância. Neste contexto, propomos que a agroindústria de produção de doce de banana deve desenvolver atividades para o reaproveitamento dos resíduos de sua fabricação, cascas e bananas consideradas inapropriadas, apontamos aqui a produção de bioálcool. Foi realizado a trituração, hidrolização, fermentação e destilação desses resíduos, sendo obtido uma proporção de álcool 23,2858 L/t.Também foi apresentado o investimento para implantação de uma pequena destilaria de etanol a partir especificamente desses resíduos, fazendo relação custo-benefício com a geração de bioálcool produzido, sendo utilizado pela própria agroindústria através da sua conversão em energia elétrica ou em combustível automotivo, propondo assim, o uso sustentável da matéria prima como proposta de disponibilização de quatro toneladas diárias desses resíduos.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
hi@scite.ai
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.