-Introduction. The aim of this work was to study the effects of regulated deficit irrigation (RDI) on fruit yield, fruit weight and fruit quality parameters, as well as soil-plant water relations, in apple orchards under highfrequency subsurface drip irrigation in a region with a continental climate. Materials and methods. Four irrigation treatments were applied in 2010 and 2011 to apple trees cv. 'Gala': T1, no irrigation; T2, optimal irrigation except during summer; T3, optimal irrigation except during summer when RDI with a threshold for irrigation at −1.2 MPa midday stem water potential (Ψ stem) was utilised; T4, optimal irrigation. The soil water status and plant water status were followed over two growing seasons. Results and discussion. The irrigation treatments had no significant impact on fruit yield. However, compared with optimal irrigation (T4) and RDI (T3), the absence of irrigation in summer (T1, T2) induced low Ψ stem (< −1.2 MPa), decreased fruit size and slightly increased the soluble solid, vitamin C and polyphenol contents of the fruits. The RDI (T3) during summer allowed a water-use reduction of 47% without loss in fruit yield, fruit weight and fruit quality compared with the optimal irrigation (T4). Conclusion. The RDI treatment saved 47% water compared with optimal irrigation without negative impacts on yield and fruit quality. In the temperate conditions of Switzerland, Ψ stem, as well as Ψ soil, are well adapted for scheduling RDI in apple orchards.Keywords: Switzerland / apple / Malus domestica / irrigation scheduling / regulated deficit irrigation / water stress / phenolics / vitamin C Résumé -Influence de stratégies d'irrigation sur la productivité, la qualité des fruits et le statut hydrique sol-plante de pommiers arrosés en goutte à goutte enterré. Introduction. Le but de cette étude a été d'analyser les effets de la régulation déficitaire de l'irrigation (RDI), avec des applications d'eau en goutte à goutte enterré à fréquence élevée, sur le rendement en fruits, le poids des fruits, et la qualité des fruits, ainsi que sur les relations hydriques entre sol et plante sur des vergers de pommier sous un climat continental. Matériel et méthodes. Quatre procédés d'irrigation ont été appliqués aux pommiers (cv. 'Gala') en 2010 et 2011 : T1, témoin non irrigué ; T2, irrigation optimal à l'exception d'absence d'irrigation durant l'été ; T3, irrigation optimal à l'exception une restriction d'irrigation induisant un stress modéré durant l'été, avec un seuil fixé à -1.2 MPa de Ψ stem (irrigation déficitaire régulée, RDI) ; T4, irrigation optimale. L'impact de ces régimes sur le potentiel hydrique du sol (Ψ soil) et le potentiel hydrique du tronc (Ψ stem) a été suivi pendant deux saisons. Résultats et discussion. Les régimes d'irrigation n'ont eu aucun impact significatif sur le rendement en fruits. Toutefois, par rapport à l'irrigation optimale (T4) et RDI (T3), l'absence d'irrigation en été (T1, T2) induit des potentiels de tronc bas (Ψ stem < -1,2 MPa) et une diminution du poids des ...

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