The aim of this study was to assess dietary intake, breastfeeding history, weight at birth and current weight in children and adolescents with Down syndrome (DS). Therefore, a cross-sectional, controlled study with 19 DS participants and 19 controls without DS matched by gender and age was performed. Except for vitamin D, a lower or the same frequency of insufficient intake in other micronutrients was noted in participants compared with controls. The DS group had a reduced exclusive breastfeeding duration and increased carbohydrate and caloric intake. The consumption of micronutrients in both groups reinforced the current trend of excessive sodium consumption and insufficient intake of calcium, some B complex vitamins and water by children and adolescents.

O objetivo do estudo foi avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar de usuários de crack submetidos ou não a tratamento para dependência química. Trata-se de um estudo transversal com 40 usuários de crack com idade ≥18 anos. Foram avaliados o peso/estatura para cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC), o percentual de gordura corporal (%GC), uso de substâncias psicoativas e consumo alimentar. Os participantes eram predominantemente do sexo masculino, poliusuários com mais de cinco anos de consumo de crack e frequência de uso diário em 90% dos casos, com idade média de 32,7±8,1 anos;      62,5% eram eutróficos segundo o IMC; o sobrepeso/obesidade foi associado aos usuários em tratamento e a eutrofia e o baixo peso aos usuários sem tratamento (p=0,013); 32,5% e 42,5% dos usuários apresentavam baixo e alto % GC, respectivamente; o baixo %GC foi associado aos usuários sem tratamento e o alto associado aos usuários em tratamento (p=0,03; teste qui-quadrado). Foi relatado consumo frequente de doces e pouco frequente de vegetais e frutas. O sobrepeso/obesidade e maior % de GC foi observado em indivíduos em tratamento e eutrofia/baixo peso e menor % de GC em usuários sem tratamento. A qualidade da alimentação não parece ser substancialmente diferenciada entre usuários em tratamento ou não. Possíveis alterações quantitativas no consumo alimentar poderiam estar contribuindo para os parâmetros antropométricos diferenciados entre os grupos.

Introdução: O câncer é um problema de saúde pública impactante, especialmente em países em desenvolvimento.Objetivo: Avaliar o risco de desnutrição em pacientes com câncer do Trato Gastrointestinal e a efetividade de métodos de diagnóstico comparativamente à Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Paciente.Materiais e Métodos: Estudo transversal, com 148 pacientes internados no hospital São José, Criciúma, Santa Catarina e avaliados pela Avaliação Subjetiva Global, Questionário Nutricional Simplificado de Apetite, Índice de Massa Corporal, prega cutânea tricipital, circunferência do braço e área muscular do braço.Resultados: Pela avaliação subjetiva, 47,3% apresentaram risco de desnutrição e 20,9% desnutrição grave. O índice de massa corporal foi significativamente maior nos pacientes classificados como bem nutridos de ambos os sexos; a área muscular do braço foi menor nos pacientes classificados como desnutridos; a circunferência do braço mostrou capacidade discriminatória para os pacientes bem nutridos; não houve diferença nas médias da prega cutânea triciptal entre as classificações da avaliação subjetiva global; o questionário do apetite apresentou escores menores em pacientes do sexo masculino desnutridos, relativamente aos pacientes em risco de desnutrição e bem nutridos.Conclusão: À exceção da prega cutânea triciptal, conclui-se que há capacidade discriminatória relativa às classificações bem nutrido e desnutrido e, entre bem nutrido e em risco nutricional em todos os outros métodos (circunferência e área muscular do braço, índice de massa corporal e questionário do apetite). Entre as três classificações (bem nutrido, em risco nutricional e desnutrido) há capacidade discriminatória pelo índice de massa corporal, circunferência do braço e questionário do apetite.

No abstract

O objetivo foi avaliar marcadores bioquímicos e nutricionais e a associação com a composição corporal de vegetarianos e onívoros do município de Criciúma - SC. Foram avaliados: parâmetros plasmáticos, níveis séricos de vitamina B12 (nos vegetarianos), índice de massa corporal, circunferência da cintura, composição corporal, motivos para a dieta vegetariana e tempo de vegetarianismo e questionário socioeconômico. Participaram da amostra 34 indivíduos adultos, sendo 11 ovolactovegetarianos, 11 veganos e 12 onívoros, com idade média de 25,24 anos e predominância do gênero feminino. Na classificação do estado nutricional, 97% dos avaliados apresentou IMC eutrófico. A circunferência da cintura esteve adequada nos ovolactovegetarianos (90,9%), veganos (81,8%) e com risco moderado nos onívoros (33,3%). Verificou-se que entre os ovolactovegetarianos (27,3%) e veganos (18,2%) houve excesso de gordura corporal e percentil de massa magra (AMB) muito baixo (36,4%). O colesterol total estava normal em 100% dos ovolactovegetarianos, 81,8% dos veganos e nos onívoros apresentou-se alto em 58,3%. Na glicemia, 50% dos onívoros estavam com risco aumentado para diabetes, enquanto 100% dos ovolactovegetarianos e 81,8% veganos apresentaram normoglicemia. Ocorreu maior predominância de indivíduos onívoros (41,66%) com hemoglobina abaixo do ideal e indicativo de anemia, contra 27,3% nos vegetarianos. Já os níveis séricos de vitamina B12 nos vegetarianos apresentaram-se dentro dos valores ideais, com uma média em 362,86pg/ml. Concluímos que os vegetarianos apresentam melhor perfil lipídico e glicêmico, quando comparados aos onívoros.

Resumo O objetivo do estudo foi avaliar o conhecimento sobre nutrição dos praticantes de exercício físico de uma academia de ginástica de Criciúma-SC. Participaram do estudo 163 praticantes, sendo 58 do sexo feminino e 105 do sexo masculino. Para analisar o conhecimento nutricional, o instrumento utilizado na coleta de dados foi o questionário desenvolvido para triatletas de Bassit e Malverdi (1998). Para analisar o perfil socioeconômico dos participantes foi utilizado o questionário ABEP 2015 e para avaliar o estado nutricional, foi calculado o Índice de Massa Corporal (IMC) dos praticantes (WHO, 1995). A análise dos dados foi realizada por meio da estatística descritiva (frequência e percentual) e inferencial (teste qui-quadrado). Os resultados revelaram, de modo geral, que o conhecimento nutricional dos praticantes de exercícios físicos se apresentou moderado. Além disso, destaca-se que foram constatadas diferenças estatísticas significativas entre o conhecimento nutricional e as variáveis frequência da prática e tempo de prática de exercícios físicos. Os praticantes de exercício físico possuem maior dificuldade em saber o valor energético dos nutrientes, bem como aos nutrientes que mais devem ser consumidos na dieta, porém, possuem maior conhecimento sobre função dos macronutrientes, seus alimentos-fonte e suas substituições. Palavras-chave: Conhecimento; Nutrição; Exercício Físico. AbstractThe aim of this study was to evaluate the knowledge of nutrition of exercise practitioners of a fitness center at Criciuma-SC. The study included 163 practitioners, 58 female and 105 male. To analyze the nutritional knowledge, the instrument used for data collection was the questionnaire developed for triathletes by Bassit and Malverdi (1998). To analyze the socioeconomic profile of the participants was used ABEP 2015 questionnaire and to assess the nutritional status, it calculated the body mass index (BMI) of practitioners (WHO, 1995). Data analysis was performed using descriptive statistics (frequency and percentage) and inferential (chi-square test).The results showed, in general, the nutritional knowledge of practitioners of physical exercises performed moderate. In addition, it is emphasized that statistically significant differences were found between nutritional knowledge and variable Artigo Original Exercício na Saúde, na doença e no esportivo Revista Inova Saúde, Criciúma, vol. 5, n. 2, dez. 2016. 98 ISSN 2317-2460frequency of practice and time for physical exercise. The exercise of practitioners have more difficulty in knowing the energy value of nutrients, and the nutrients that more should be consumed in the diet, however, have greater knowledge about function of macronutrients, their food sources and their replacements.