Este estudo teve por objetivo determinar os constituintes químicos, toxicidade, potencial antioxidante e atividade larvicida do óleo essencial de Aniba rosaeodora Ducke frente a larvas de Aedes aegypti. O óleo essencial (OE) foi extraído por hidrodestilação a 100 ° C por 3h. Os parâmetros físico-químicos foram determinados e a composição química foi obtida por Cromatografia Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas (GC / MS). A toxicidade foi realizada através do bioensaio de Artemia salina Leach. O ensaio ABTS e DPPH foram utilizados para avaliar a atividade antioxidante e para atividade larvicida submeteu-se larvas de Aedes aegypti a soluções do OE em concentrações de 10-100 mg L-1, onde avaliou-se a mortalidade das larvas e determinou-se a CL50 a partir do método de Reed Muech. O principal constituinte químico encontrado no EO de A. rosaeodora foi o β-linalool 63,16%, sendo considerado grande promissor para síntese farmacêutica. No ensaio de toxicidade, o LC50 variou de 582 mg L-1 a 282 mg L-1,  sendo classificado como não tóxico. O OE apresentou atividade larvicida com CL50 de 41,07 mg L-1 e atividade antioxidante relevante. De acordo com os resultados encontrados, foi possível avaliar que o OE analisado é composto por substâncias que possuem um bom efeito larvicida frente ao Aedes aegypti, incentivado assim seu potencial de aplicação.

Ocimum basilicum Linn, belonging to the Family Lamiaceae, is a species of great economic value, standing out for its medicinal use, being also used for the production of essential oils (EOs) and in the food industry. This study aimed to evaluate the chemical profile, total phenolics, antioxidant activity, toxicity and larvicidal activity of EO extracted from the leaves of O. basilicum L.The EO was extracted by hydrodistillation at 100 °C for 3h. The physicochemical parameters were determined and the chemical characterization obtained by Gas Chromatography coupled to Mass Spectrometry (GC-MS). The total phenolic content was quantified according to Folin-Ciocalteu methodology. Antioxidant quantification was performed using the ABTS and DPPH methods.The toxicity assay was performed using the lethality bioassay with Artemia salina Leach. For larvicidal activity, larvae of Aedes aegypti were submitted to different concentrations of EO solutions. Methyl chavicol and linalool were quantified as the major components in the EO obtained and biological properties were attributed to them.The EO was considered nontoxic by the criterion adopted. Total phenolic content totaled 440,121 mg EAT g-1. The best antioxidant results were obtained for the DPPH radical in IC50. The action of the was observed as larvicidal where the LC50 of 43.84 mg L-1 was determined, being efficient. The results obtained allowed to conclude that the EO studied presented efficient larvicidal activity against the larvae of Aedes aegypti, being important and encouraged its use and application.

The study evaluated the chemical profile, antimicrobial activity and toxicity of essential oils (EOs) of C. citratus, O. basilicum and A. rosaeodora. The EOs were extracted by hydrodistillation, the chemical profile was determined using the physicochemical parameters and the chemical composition was obtained by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). The toxicity assay followed the Artemia salina Leach bioassay. To perform the antimicrobial activity, the Disc Diffusion technique and the Mueller Hinton Broth Dilution (MH) technique were used. The physicochemical parameters of the EOs showed satisfactory results. The major chemical composition of the EO of A. rosaeodora presented linalool (93.60%), the EO of C. citratus exhibited geranial (43.96%) and EO of O. basilicum found methyl chavicol. All EOs in this study had LC50 between 582 mg L-1 and 282 mg L-1. The antimicrobial activity of EO C. citratus demonstrated inhibition halos for S. aureus of 25 mm and 25 mm for E. coli, EO of O. basilicum exhibited inhibition halo of 18 mm for E.coli and 20 mm for S. aureus and EO of A. rosaeodora presented 11 mm for E. coli and 15 for S. aureus. As the values of MIC and MBC found, the EO of O. basilicum presented a more effective inhibitory action against S. aureus. It was concluded that the observed biological potentials encourage the application potentials in the efficiency of the control of pathogenic microorganisms.

Este estudo avaliou como a secagem das folhas de Alpinia zerumbet influencia nas propriedades dos seus óleos essenciais (OE's) extraídos. As folhas de Alpinia zerumbet foram coletadas em São Luís-MA, sendo secas em estufa de secagem de ar convectiva nas temperaturas de 30, 45 e 55 °C. Para extração dos OE's empregou-se o processo de hidrodestilação com verificação das propriedades físico-químicas, atividade antimicrobiana e toxicidade. Foram observadas diferenças significativas das propriedades dos OE's. A temperatura de 45 °C possibilitou a obtenção do melhor rendimento do OE, ainda apresentando a melhor atividade antimicrobiana e atoxicidade. Conclui-se que a temperatura de secagem influencia nas propriedades físico-químicas e biológicas dos OE's, sendo desta forma necessários estudos como este que avaliem a secagem como também como as temperaturas influenciam nas propriedades do produto obtido.

O Cocos nucifera (L.) ou coco verde, que pertence à família Palmae, é uma palmeira, originária do Sudeste asiático, que foi introduzida no Brasil em 1553. Este estudo analisou o processo de secagem do albúmen do coco verde, através do modelo de difusão e determinou a entalpia de sorção de água do albúmen do coco verde in natura. Para a modelagem dos dados experimentais foram utilizados, o modelo difusivo (Segunda Lei de Fick) adaptado a geometria de placa plana para cinética de secagem e dois modelos matemáticos para as isotermas os teóricos e empíricos. Através da modelagem da secagem por regressão não linear foi possível obter os valores dos coeficientes de difusão efetiva para cada temperatura. O aumento da temperatura favoreceu o processo de transferência de massa, assim a temperatura de 60 °C se mostrou mais adequada na secagem. Os modelos GAB e Halsey apresentaram a melhor simulação dos dados experimentais das isotermas, sendo escolhido o modelo de Halsey por ser um modelo mais apropriado para produtos agrícolas, apresentando R2 > 0,98 e MSE < 0,032 e, dessa forma, utilizaram-se os parâmetros do mesmo para a determinação da entalpia de sorção da água. Aplicou-se a equação de Clausius-Clapeyron a um teor de umidade constante para determinar a entalpia de sorção do albúmen do coco verde. Os pontos mais homogêneos, em termos de energia, foram encontrados na faixa de teor de umidade de 1,157 a 1,633 kg/kg b.s., onde foi obtido o valor máximo de entalpia igual a 338,92 kJ/mol.