Objetivo: Comparar el estado nutricional de ingresantes a la carrera de medicina humana de una universidad pública peruana, antes y durante la pandemia por COVID-19. Material y métodos: Estudio observacional, analítico y transversal, en 84 estudiantes ingresantes a la carrera de Medicina Humana de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann de Tacna, durante 2019-2020 (antes de la pandemia) y 2021 (durante la pandemia). Se revisaron exámenes de salud (IMC, hemoglobina, glucosa, colesterol) tomados en ayunas al ingreso de la carrera y adicionalmente se aplicó cuestionario anónimo y virtual, previo consentimiento informado con información socioeconómica, sedentarismo y preparación académica. Se utilizó frecuencias, estadístico Chi cuadrado con valor p < 0,05 y software STATA versión 16. Resultados: Los ingresantes, en su mayoría, provienen de colegios públicos y proceden de Tacna. Los ingresantes durante la pandemia presentan: sobrepeso (21,4 %), obesidad (14,3 %), anemia (2,4 %), límite alto de colesterol (16,7 %); en ingresantes antes de la pandemia: sobrepeso (40,5 %), obesidad (14,3 %), anemia (16,7 %), prediabetes (2,4 %), límite alto de colesterol (9,5 %); solo se encontró asociación con la anemia (p = 0,026). El sedentarismo del alumno y grado de instrucción de los padres no se asoció con estado nutricional. El tiempo de preparación fue mayor a dos años en ingresantes durante la pandemia (p = 0,007). Conclusión: No se encontró diferencias entre el estado nutricional de ingresantes antes o durante la pandemia, a excepción de mayor anemia en ingresantes antes de la pandemia.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.
customersupport@researchsolutions.com
10624 S. Eastern Ave., Ste. A-614
Henderson, NV 89052, USA
Copyright © 2024 scite LLC. All rights reserved.
Made with 💙 for researchers
Part of the Research Solutions Family.