Babaçu (A. speciosa), Buriti (M. flexuosa), and Macaúba (A. aculeata) are palm trees typical of the ecotone area between Cerrado and the Amazon rainforest. The purpose of this study was to evaluate the antimicrobial potential of the extracts prepared from the leaves of those palms as well as determine their chemical compositions. The ethanol extracts were prepared in a Soxhlet apparatus and tested by disk diffusion and agar dilution technique against Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans, and Candida parapsilosis. However, there was no significant activity at concentrations of 25, 50, and 100 mg·Ml−1. Moreover, the phytochemical analysis revealed the presence of tannins, flavonoids, catechins, steroids, triterpenes, and saponins. Gas chromatography (GC/MS) analysis also identified organic acids, such as capric (decanoic) acid, lauric (dodecanoic) acid, myristic (tetradecanoic) acid, phthalic (1,2-benzenedicarboxylic) acid, palmitic (hexadecanoic) acid, stearic (octadecanoic) acid, linoleic (9,12-octadecadienoic) acid (omega-6), linolenic (octadecatrienoic) acid (omega-3), and the terpenes citronellol and phytol. Based on the chemical composition in the palm leaf extracts, the palms have the potential to be useful in the food, cosmetic, and pharmaceutical industries.

In this study, the chemical composition of the peel and pulp of Mauritia flexuosa fruits were analyzed and the antimicrobial activity of ethanolic extracts from these fruits was evaluated using in vitro tests. Chemical composition analysis with gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) indicated the presence of saturated and unsaturated fatty acids. The peel extracts (ECBU) presented 54.41% and the pulp (EPBU) presented 94.05% of the saturated fatty acids lauric, myristic, palmitic, stearic, oleic and linoleic acids. The antimicrobial activities were performed using the diffusion and micro-dilution (MIC) methods. ECBU was active against the bacteria Enterococcus faecalis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus at a concentration of 200 mg mL -1 , but it was not active against the yeasts Candida albicans and Candida parapsilosis using the diffusion method. The MIC results showed that ECBU was active against the tested bacteria at concentrations > 12.5 mg mL -1 and EPBU was active at concentrations > 25.0 mg mL -1 . This was probably due to higher sensibility of the method. The results indicated that the peel and pulp extracts of M. flexuosa present antibacterial activity and that ECBU is an especially promising potential candidate for the prospection of new pharmaceutical compounds.

RESUMOO babaçu é uma palmeira típica da região de transição entre o cerrado, o semiárido nordestino e a mata amazônica sendo distribuída por mais de 18 milhões de hectares do território brasileiro. Neste trabalho de pesquisa foram avaliadas características físicas de frutos, assim como a extração do óleo das amêndoas com solventes orgânicos. Os parâmetros avaliados no estudo de caracterização física foram: perímetro, comprimento, massa, volume e densidade dos quais foram obtidas as médias. As extrações de óleo foram realizadas utilizando os solventes orgânicos (etanol e hexano) e uma mistura etanol/hexano (1:1) com extrator Soxhlet por 4 horas. O uso da mistura etanol/hexano (80,1%) apresentou um rendimento maior que do etanol (57%) e menor do que o hexano (81,5%). O alto rendimento na quantidade de óleo obtido com o solvente hexano e com a mistura de solventes evidencia seu potencial no uso de extração de biomassa.Palavras-chave: biomassa; palmeira; amêndoas; óleo de babaçu; soxhlet. INTRODUÇÃOO babaçu é o nome genérico de uma palmeira não cultivada e originária do Brasil classificada genericamente como Orbinya oleífera por botânicos, conhecida também como Orbinya speciosa, Orbinya mariana ou Orbinya phalerata. Popularmente é conhecida como: bauaçu, baguaçu, aguaçu, guaguaçu, uauaçu, coco-de-macaco, coco-de-palmeira, coco-pindoba e palha-branca entre outros. Sendo ela da família das palmáceas (Arecaceae), dotada de frutos drupáceos com sementes oleaginosas podendo ser encontrada nos estados do Mato Grosso, Maranhão, Piauí e Tocantins. O extrativismo dessa palmeira é uma atividade secular no território nacional e atualmente produz cerca de 4 milhões de toneladas por ano 1 . A época de frutificação do babaçu ocorre durante o ano todo, sendo que o pico da produção ocorre nos meses de agosto a janeiro e cada planta pode produzir até 6 cachos 2 . Quando maduro, o fruto desprende-se e cai no solo 3 . Esse fruto é constituído por quatro partes: epicarpo (casca), endocarpo (parte lenhosa), amêndoas e mesocarpo (Figura 1). Os principais produtos comerciais extraídos do Babaçu são o óleo, extraído da amêndoa que corresponde de 6% a 7% do peso total do fruto e a torta (resultante do processo). O óleo de coco como é popularmente conhecido é um dos produtos mais utilizados dentre os derivados do babaçu, podendo ser empregado para fins culinários, como lubrificante, em cosméticos, além de ser alvo de pesquisas científicas para a fabricação de

As intoxicações alimentares são consideradas um dos maiores problemas de saúde pública do mundo. Principalmente pelo consumo de alimentos contaminados com microrganismos patogênicos e suas toxinas. O Bacillus cereus é uma bactéria atuante na deterioração dos alimentos e está associada à produção de enterotoxina. O presente estudo teve como objetivo demonstrar a importância do Bacillus cereus através do entendimento da sua epidemiologia, sintomatologia e dos fatores de virulência das toxinas emética e diarréica, bem como formas para evitar a intoxicação e os tratamentos para prevenção. Foram estudados vários casos de intoxicação em que a presença do Bacillus cereus foi detectada em alimentos, equipamentos e utensílios, mostrando que são fontes potenciais de transmissão do microrganismo. Foi evidenciado a necessidade de aprimoramento das notificações de surtos alimentares visando contribuir na diminuição da chance de novas ocorrências de toxinfecções. A inocuidade dos alimentos é de extrema importância para a saúde da população tornando-se necessária a implantação e intensificação de medidas de controle na produção, armazenamento e higienização correta dos equipamentos.

Cannabis sp. has important pharmacological activities, so it has been the focus of attention of the scientific community. Through the search for new drugs, it was found that cannabinoids present in the plant can modulate transient potential receptors (TPR). Cannabidiol (CBD), also known as "medical marijuana", represents the second most abundant phytocannabinoid of the Cannabis plant and it is widely used in the management of pain, nausea and migraine in cancer patients. In fact, CBD exhibits various therapeutic effects and constitutes up to 40% of Cannabis extracts and it is devoid of the typical psychological effects of Cannabis used in social use as a psychoactive drug, and has low affinity for endocannabinoid receptors CB1 and CB2. Thus, this article aims to conduct an integrative review of CBD and its potential benefits for human health. The results of this research confirmed CBD therapeutic actions in diseases such as schizophrenia, anxiety, epilepsy and motor disorders such as Parkinson's disease, Alzheimer's disease, multiple sclerosis, neuropathic pain, childhood convulsive disorders, Lennox-Gastaut and Dravet syndromes. Thus, cannabidiol has an important relevance for medical applications and also has anti-inflammatory, antioxidant, anticonvulsant, anxiolytic, neuroprotective, antipsychotic, antiemetic, analgesic and antibiotic activities.