In this study, the larvae acceptance rate and the royal jelly yield in honeybee (Apis mellifera L.) colonies supplemented with different industrial sugars at different locations were determined. For this purpose, feeding groups (1. Sucrose group, 2. Glucose group, 3. Bee feed syrup group, 4. Control group) and locations (1. Battalgazi, 2. Doğanşehir) were formed. In queenless colonies that produce royal jelly, in order to sustain 5-15 day-old young feeder worker bees, two sealed frames with brood from support colonies were added. The royal jelly yield was harvested seven times. Based on the location, the feeding groups, and the location x feeding groups interaction, 12600 larvae were grafted, 9054 larvae were accepted, and the larvae acceptance rate was determined as 71.86%. Based on the location, feeding groups and the location x feeding group interaction, the yield per cell was calculated as 213.15 ± 11.53 mg/cell, the yield per colony as 6.88 ± 0.38 g/col./app., and the total yield per colony as 34.40 ± 1.91 g/colony. In the study, no statistically significant difference was determined between feeding with sucrose, bee feed and the supplementary feeding with glucose. On the other hand, it was determined that the location where the royal jelly was produced affected both the larvae acceptance and the royal jelly yield.

No abstract

Taze arı poleni ve arı ekmeği (Perga), zengin besin içeriği nedeniyle iki önemli arı ürünüdür. Arı ekmeği, nektar ve arı salgılarıyla karıştırılan ve petek gözlerine depolanan taze polenin bir formudur. Yani arı ekmeği, doğal fermente edilmiş bir kovan ürünüdür. Tuzaklar yardımıyla çok yüksek miktarlarda taze polen toplanabilir, ancak arı ekmeği taze arı poleni kadar üretilemez. Bu nedenle arı ekmeğinin apiterapide kullanımı sınırlıdır. Bu çalışmada, probiyotik özellikleri olduğu bilinen ticari mikroorganizmalar kullanılarak üretilen arı poleni örnekleri laboratuvarda fermente edilmiştir. Taze ve fermente edilmiş arı poleninin biyokimyasal özellikleri karşılaştırılmıştır. Taze ve fermente edilmiş arı poleni için, sırasıyla; toplam fenolik içeriği 4.43±0.03 mg GAE/g ve 6.12±0.07 mg GAE/g, demir indirgeme kapasitesi 64.14±0.18 ve 72.03±0.15 µmol FeSO4.7H2O/g numune, DPPH radikal süpürme aktivitesi 9.30±0.03 ve 6.47±0.04 mg/mL, toplam protein miktarı %21.16±0.2 ve %18.70±0.3 olarak bulundu. Elde edilen verilerden fermente arı poleninin, polene göre daha yüksek toplam fenolik içeriğe ve antioksidan kapasiteye sahip olduğu görülmektedir. Bulgulara göre taze arı poleni probiyotikler kullanılarak optimum koşullarda fermente edilebilmekte ve doğal arı ekmeğine alternatif olma potansiyeline sahiptir.

Karl da & eker & Köseman & AkyolFarkl materyallerden yap lm tabana sahip ah ap kovanlarla k latman n ar l er eve say s ve kovan a rl na etkisi

No abstract