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This work studied the enzymatic hydrolysis of sugarcane bagasse aiming at the production of glucose and xylose. The bagasse was subjected to two different pretreatments: combined acid and alkalinepretreatment and hydrogen peroxidepretreatment. The enzymatic hydrolysis was optimized and a kinetic study was carried out in a stirred tank reactor (STR) in batch mode. Optimal conditions were obtained by subjecting the bagasse to the hydrogen peroxide pretreatment followed by enzymatic hydrolysis. The addition of xylanases to the enzymatic mixture improved the production of fermentable sugars by 48%.

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Devido a questões econômicas e ambientais, a substituição da matriz energética do petróleo pela biomassa vegetal torna-se importante no cenário mundial. Este trabalho teve como objetivo um estudo cinético do processo de sacarificação e fermentação simultânea(SFS) visando a otimização da produção de etanol em termos de produtividade e custo com enzimas. A levedura Saccharomycescerevisiae PE-2 foi utilizada como agente de fermentação nas quantidades de 0,5, 1,0 e 2,0 de inoculo, e a enzima usada foi a NS22086(Novozymes) com atividade inicial de 10, 15 e 20 FPU/g celulose e a quantidade de celulose foi de 2 a 6% contida no bagaço de cana. O bagaço foi pré-tratado com ácido sulfúrico em uma primeira etapa e hidróxido de sódio em uma segunda etapa. Os ensaios em biorreator foram em dorna de 2L com 1L de volume reacional, pH 5,0 ± 0,2 e bagaço de cana como única fonte de carbono e energia. Desta forma, foi possível obter o processo otimizado partindo de 1,0 g/L de inoculo e 15 FPU/g celulose da enzima celulase e 6% de celulose inicial, obtendo uma produtividade de 1,75 g/Lh em 18 horas de processo.