Es wurde die Wirkung von Citronensäure auf die Hydratationsreaktion von Tricalciumsilicat (Ca3SiO5) untersucht. Die starke Verzögerungswirkung dieser Säure wird im Zusammenhang mit der Calciumhydroxidlöslichkeit, der Bildung von Schutzschichten auf der Oberfläche des Ca3SiO5 und der Hemmung der Ca(OH)2‐Kristallisation diskutiert.