2021
DOI: 10.1007/978-3-030-83375-6_19
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Wild Food Plants of the Pantanal: Past, Present, and Future

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“…Essas plantas podem ser aproveitadas de modo sustentável, mantendo o sistema e não comprometendo o uso pelos moradores. Nessa perspectiva, diversos autores indicam a implementação de cursos ou oficinas de troca de saberes para os moradores da região como uma maneira de trabalhar a prática da restauração (ECOA, 2022;CONGRESSO BRASILEIRO DE ETNOBIOLOGIA E ETNOECOLOGIA, 2022;BORTOLOTTO et al, 2021).…”
Section: Discussionunclassified
“…Essas plantas podem ser aproveitadas de modo sustentável, mantendo o sistema e não comprometendo o uso pelos moradores. Nessa perspectiva, diversos autores indicam a implementação de cursos ou oficinas de troca de saberes para os moradores da região como uma maneira de trabalhar a prática da restauração (ECOA, 2022;CONGRESSO BRASILEIRO DE ETNOBIOLOGIA E ETNOECOLOGIA, 2022;BORTOLOTTO et al, 2021).…”
Section: Discussionunclassified
“…A biodiversidade brasileira de plantas e fungos inclui 32.086 espécies nativas de angiospermas e 23 espécies nativas de gimnospermas, sendo que a maior parte das plantas com sementes (57,4%) é endêmica do Brasil (ZAPPI et al, 2015), o que evidencia a grande responsabilidade deste território para a sua conservação. Associado a isto, há centenas de povos indígenas, tradicionais e de pequenos agricultores que vivem nos diversos biomas (BORTOLOTTO et al, 2021b), além de incluir espécies usadas e conhecidas atualmente (BORTOLOTTO et al, 2019;BORTOLOTTO et al, 2015) e com rico valor nutricional (BORTOLOTTO et al, 2021a).…”
Section: Valores Da Bioeconomia Para O Bem Viverunclassified
“…Estudos etnobotânicos realizados ao longo do rio Paraguai identificaram cerca de 70 espécies alimentícias nativas que fazem parte da cultura das populações humanas, incluindo o município de Corumbá e de Porto Murtinho [33,34]. Essas espécies representam apenas uma parcela das 217 espécies alimentícias nativas usadas ou com potencial de uso no Pantanal [35] [38].…”
Section: Conhecimento Tradicional Sobre Plantas Alimentícias Nativasunclassified
“…cydoniifolia. ), que têm populações numerosas, fornecem toneladas de frutos ao ano, ainda são consideradas invasoras de pastagens [35]. Associado a isso, os incêndios no Pantanal nos últimos anos danificaram boa parte da flora nativa, tornando os alimentos do local menos disponíveis, tanto para a dieta humana quanto para a fauna silvestre.…”
Section: Conhecimento Tradicional Sobre Plantas Alimentícias Nativasunclassified