Viabilidade econômica da farinha do resíduo de tucumã na alimentação de frangos de corte

Abstract

Resumo -O objetivo deste estudo foi analisar a viabilidade econômica da farinha do resíduo de tucumã em rações para frangos de corte. O experimento teve duração de 42 dias (Inicial -1 a 21 dias; Crescimento -22 a 33 dias e Terminação -34 a 42 dias) sendo utilizados 192 frangos de corte Cobb 500. A farinha do resíduo de tucumã foi utilizada nas rações como fonte energética. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em parcelas subdividias com seis tratamentos constituídos de níveis de farinha do resíduo de tucumã (0, 5, 10, 15, 20 e 25%) e quatro repetições de oito aves cada. Os dados coletados foram analisados e as estimativas dos tratamentos foram submetidas à análise de regressão polinomial. Foram observadas diferenças significativas (P < 0,05) nos resultados de conversão alimentar, peso de abate, índice de eficiência produtiva, valor agregado bruto e índice de rentabilidade, obtendo-se melhores resultados a partir da inclusão do alimento alternativo. Concluiu-se que a farinha do resíduo de tucumã pode ser utilizada como alimento alternativo em rações para frangos de corte até 15% sem ocasionar alterações negativas no desempenho e nos custos de produção. Economicamente, até 20% de inclusão nas rações, houve decréscimo no consumo de ração, na conversão alimentar e melhora no peso de abate e índice de eficiência produtiva. Palavras-chave:Alimento alternativo; Analise econômica; Custos; Rentabilidade. Economical viability of tucumã meal in diets for broilersAbstract -This study aimed to analyze the economical available of tucumã meal inclusion in diets for broilers. The experimental period lasted 42 days (Initial -1 to 21 days; Growth -22 to 33 days and Termination -34 to 42 days). 192 broilers Cobb 500 were used. The tucumã meal was used how an energy source in the diets. The experimental design was completely randomized in split plot with six levels of tucumã meal (0, 5, 10, 15, 20 and 25%) and four replicates of eight birds each. Data collected were submitted to polynomial regression analysis. Differences were observed (P<0.05) in feed conversion, slaughter weight, productive efficiency index (PEI), gross added value and profitability index, obtaining better results from the alternative food inclusion. It was concluded that the tucumã meal can be used as alternative food in diets for broilers at 15% without cause negative changes in performance and production costs. Economically, up to 20% of inclusion, there was a decrease in feed intake, feed conversion and improvement in slaughter weight and production efficiency index.