Veterinary and Sanitary Evaluation of Livestock Products in Parasitic Zoonoses

Abstract

This article presents an analysis of the available domestic literature on the main parasitic zoonoses and veterinary and sanitary evaluation of livestock products. Parasitic zoonoses: trichinellosis, opisthorchiasis, toxocariasis, echinococcosis are economically and socially significant diseases. Despite the complex of measures carried out by veterinary and medical workers, the incidence of animals and humans continues to remain at a level that causes concern among specialists. As a result of our analysis of the main parasitic zoonoses, we recommend conducting annual monitoring of diseases, identifying the sources of diseases (infested animals and humans), as well as conducting effective measures veterinary and sanitary measures.

Experimental Toxocariasis in Rabbits

“…На распространение токсокароза среди людей оказывают такие факторы, как рост числа собак и кошек в населенных пунктах, их высокая пораженность токсокарами, интенсивность экскреции яиц половозрелыми гельминтами, обитающими в кишечнике животных, устойчивость яиц во внешней среде. В современных условиях токсокароз становится наиболее социально значимым гельминтозом с высоким риском заражения в городах [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10].…”