Verrugas em mãos de açougueiros de um supermercado da cidade de São Paulo

Abstract

não tiveram participação no processo editorial de avaliação do artigo ARTIGO ORIGINALRESUMO | Introdução: A profissão de açougueiro é descrita como exposta a agentes de risco biológico, devido à manipulação constante de carne com sangue, gorduras e fluidos. Entre os riscos biológicos, podemos encontrar contaminação por agentes virais como o papilomavírus (HPV), mais predominantemente o HPV de subtipo 7, caracterizado como "verruga do açougueiro". Objetivo: O objetivo do estudo é avaliar a presença de lesões verrucosas em trabalhadores do setor de açougue. Método: Este estudo transversal descritivo foi realizado em um supermercado na cidade de São Paulo durante o ano de 2017. Participaram 24 trabalhadores do setor de açougue: todos responderam a uma entrevista e foram submetidos à inspeção da pele, e as lesões encontradas foram documentadas por foto. Resultados: A maioria dos participantes é homem (87,5%) e metade deles (50,0%) estava na faixa etária de 31 a 40 anos. Apenas um funcionário iniciou no setor há menos de dois anos (4,2%). Lesões como verrugas ou cicatrizes de lesões com ponto preto em região central foram encontradas nas mãos de 11 açougueiros (45,8%). Conclusão: Quase metade dos participantes apresentavam sinais de história de verrugas em mãos. O grupo de lesionados tinha maioria do sexo masculino, idade até 40 anos, eram destros e trabalhavam no açougue há pelo menos dois anos. Podemos sugerir que foram detectados casos de dermatoses ocupacionais de verrugas em trabalhadores no açougue de supermercado na cidade de São Paulo. Palavras-chave | verrugas; risco biológico; dermatose ocupacional; manipulação de alimentos; HPV.

Are the Increased Frequency of Hand Washing After the COVID-19 Pandemic and Xerosis on the Hands Associated with the Occurrence of Hand Warts?

“…The main risk factors for skin infections are age, sex, ethnicity, medical history, family history, local climate, lifestyle, and hygiene habits (6). However, studies evaluating the relationship between viral warts and hygiene habits are lacking.…”

“…HPV infecting basal cells causes abnormal acceleration of the cell cycle and the emergence of neoplasia. Immunosuppression, close contact with family members with warts, handling meat, walking barefoot for plantar warts, nail-biting, and palmoplantar hyperhidrosis are predisposing factors (6)(7)(8)(9). The more frequent hand warts in some occupational groups have been attributed to trauma in some studies (3,6).…”

Work safety in food services

“…Por questões epidemiológicas e de plausibilidade biológica, Konishi et al 30 sugeriram que foram detectados casos de dermatoses ocupacionais de verrugas em colaboradores de um supermercado em São Paulo/SP, devido, provavelmente, ao compartilhamento de instrumentos de trabalho, ressaltando a importância na revisão e adequação nos procedimentos para a garantia de condições higiênico-sanitárias satisfatórias.…”