VARIACIÓN MORFOLÓGICA DE FRUTOS Y SEMILLAS DE CACAO (Theobroma cacao L.) DE PLANTACIONES EN TABASCO, MÉXICO

Abstract

Conocer la diversidad morfológica y genética presente en plantaciones, especialmente en especies nativas, es importante para el manejo y utilización de los recursos vegetales disponibles. Los objetivos del estudio fueron determinar la variación morfológica del fruto y semillas de cacao existente en plantaciones comerciales (PL) establecidas por semilla en Tabasco, México, e identificar colectas en estas PL con características sobresalientes asociadas al rendimiento. La recolecta de frutos se realizó en 33 PL de siete municipios de Tabasco y un municipio de Chiapas. En total 101 árboles fueron muestreados en PL; además, se incluyeron 69 accesiones de bancos de germoplasma CEHUI-INIFAP y Ex-Finca el Danubio como germoplasma de referencia. La caracterización incluyó 11 características cualitativas y 18 cuantitativas del fruto y de la semilla. Se calcularon estadísticos descriptivos básicos, así como los coeficientes de correlación de Pearson y se realizó un análisis de coordenadas principales para conocer los patrones de variación de las características evaluadas, su relación e identificar la variables que más discriminan entre colectas. En PL la forma dominante del fruto fue cundeamor (26.8 %) seguida del amelonado (22.1 %) y no se observaron frutos con forma criollo. La forma del fruto, junto con características como constricción basal y rugosidad escasa, reflejan la hibridación de cacao criollo × forastero del bajo Amazonas que se ha dado en estas plantaciones a través del tiempo. Otras características como peso, longitud y diámetro del fruto también presentaron intervalos de variación amplios en PL. La variación en peso del fruto, espesor del caballete, peso de semilla, proporción del mesocarpo, el número y peso total de semillas por fruto y pigmentación del mucílago definieron la distribución espacial entre las colectas de PL. Las colectas Tc29487, Tc29745, Tc29747, Tc29749 y Tc29775 presentaron una combinación sobresaliente de número y peso total de semillas por fruto, proporción de mesocarpo e índice de fruto.

Reproductive and morphological phenology of eight Mexican cacao clones (Theobroma cacao L.)

“…The variable NG showed the lowest coefficient of variation (4.52%), and the variable FW presented the highest coefficient of variation (22.17%), in addition to a high mean in comparison to the other variables studied (Table 2). In a similar study, Ramírez-Guillermo et al (2018) mentioned as results intervals of broad variation, especially for FW. The length/diameter ratio in grain as in fruit presented lower values in terms of mean, deviation, minimums, and maximums.…”

“…Studies report morphological variations in fruits of Criollo, hybrid cacaos and international reference material, showing the heterogeneity between plantations. The morphological characteristics of the pods, seeds and flowers have also been used to evaluate the relationships between cacao genotypes (Ramírez et al, 2018;Ph et al, 1999). A study conducted by López-Hernández et al (2018) reported variability in length and diameter in buds and fruits of clones, and Aikpokpodion (2010) reported 43.6% of the total variation observed in qualitative and quantitative ranges of fruits.…”

Agromorphological characterization of cacao (Theobroma cacao L.) accessions from the germplasm bank of the National Institute of Agrarian Innovation, Peru

“…The characteristics of the fruit with respect to the roughness of the fruit were not significant in the formation of groups, this characteristic could be associated to the hybridization of native × forastero cacao from the lower Amazon ( Ramírez-Guillermo et al., 2018 ). The variability of basal constriction presented in the cacao groups formed may be due to the fact that they correspond to genetic groups coming from Trinitario or Amazonian forastero cacao ( Bartra, 2009 ).…”

“…Cacao is a product that in recent years has positioned itself in the national and international markets with its new demand trends ( Cruz and Cañas, 2018 ). Cacao ( Theobroma cacao L.) is a crop of the Malvaceae family ( Alverson et al., 1999 ), which grows under shade and sustains the chocolate industry ( Ramírez-Guillermo et al., 2018 ). Cacao is a tropical crop grown at latitudes between 10°N and 10°S of the equator ( Arvelo et al., 2017 ).…”

“…This native genetic richness, together with the existing soil and climatic characteristics in Peru, provide a competitive advantage in the short and medium term ( García, 2008 ). Knowledge and dissemination of the morphological and agronomic characteristics of the cacao varieties grown in the country and their rescue, conservation and genetic improvement are key aspects for the good management and use of available genetic resources ( Ramírez-Guillermo et al., 2018 ).…”