Utilização de probiótico, ácido orgânico e antibiótico em dietas para coelhos em crescimento: ensaio de digestibilidade, avaliação da morfometria intestinal e desempenho

Abstract

RESUMO -Três experimentos, um ensaio de digestibilidade, avaliação morfométrica intestinal e desempenho, foram conduzidos para avaliar os efeitos da adição às dietas, do Calsporin ® (0,03%), do ácido fumárico (1,5%) e da bacitracina de zinco com 15% de atividade (0,10%), em separado ou em combinações, sobre a utilização da matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e energia bruta, a análise morfométrica do jejuno e o desempenho de coelhos em crescimento. No ensaio de digestibilidade, 64 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, metade de cada sexo, com 50 dias de idade, foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com oito tratamentos e oito repetições. A adição de qualquer dos aditivos, em separado ou combinados, às dietas de coelhos não influenciou a utilização da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e energia bruta. Para a análise morfométrica do jejuno, foram abatidos 100 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, sendo quatro no início do experimento, aos 35 dias de idade e, em seguida, quatro animais por tratamento, aos 50, 60 e 75 dias de idade. A inclusão de qualquer aditivo às dietas, em separado ou combinados, não demonstrou efeito sobre a espessura da túnica mucosa, da túnica muscular externa e da parede total do jejuno de coelhos em qualquer das idades estudadas. Contudo, a espessura da túnica mucosa diminuiu linearmente com a idade. Para o ensaio de crescimento, foram utilizados 176 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, metade de cada sexo, no período de 35 a 75 dias de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com oito tratamentos, 11 repetições e dois animais por unidade experimental. Não houve efeito da adição de qualquer dos aditivos, em separado ou em combinações sobre o desempenho no período de 35 aos 50 dias de idade. Para o período total do experimento, o melhor desempenho foi obtido com os animais recebendo dietas com inclusão de ácido fumárico, ácido fumárico + bacitracina de zinco e com a dieta contendo os três aditivos. Tanto o peso, como o rendimento de carcaça, foram maiores para os animais alimentados com as dietas, contendo ácido fumárico ou ácido fumárico + bacitracina de zinco. Não houve efeito dos tratamentos sobre o peso do fígado, rins e coração.Palavras-chave: ácido fumárico, bacitracina de zinco, calsporin ® , digestibilidade, desempenho, jejuno, morfometria intestinal Utilization of Probiotic, Organic Acid and Antibiotic in Diets for Growing Rabbits. Essay of Digestibility, Evaluation of Intestinal Morphometry and PerformanceABSTRACT -Three experiments, an essay of digestibility, other of morphometrical intestinal evaluation and of performance were carried out to evaluate the effects of inclusion of Calsporin ® (0,03%), fumaric acid (1,5%) and zinc bacitracin with 15% of activity (0,10%) in diets, separated or combined, on utilization of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, gross energy and the morphometrical jejunal analysis and the essay performed of growing rabbits. For the...

Sodium butyrate in growing and fattening diets for early-weaned rabbits

“…Carraro et al (2005) observed a decrease in DM digestibility with butyrate addition, but their experimental diets had a lower digestibility than the diets fed in the present study. In other studies, no effect of dietary supplementation with acids was observed on digestibility coefficients (Michelan et al, 2002;Abecia et al, 2005). The characteristics and complexity of the diet and the nature of the raw materials may be influencing the magnitude of the effect achieved with the addition of organic acids.…”

“…On the other hand, Hullar et al (1996) obtained improvements in rabbits' performance after adding sodium butyrate to the diet for 4 wk. Dissenting results have also appeared with the addition of other acids: fumaric acid led to a improvement in the performance parameters of growing and fattening rabbits although not statistically significant (Scapinello et al, 2001;Michelan et al, 2002) and formic acid together with lactic acid improved the feed efficiency and average daily weight gain in 30-55 and 56-84 d old rabbits (Cesari et al, 2008).…”

Alternatives to antibiotic growth promoters in rabbit feeding: a review.

“…Recently, Brazilian researchers (Scapinello et al, 2001;Michelan et al, 2002) found that the inclusion of 1,5% of fumaric acid in the feeds of growing rabbits tended to improve both the daily gain and the feed efficiency, but the differences were not statistically significant. Similar results were reported by Hollister et al (1990) (Table 5).…”

Digestibilidade de dietas contendo antibiótico, probiótico e prebiótico para coelhos em crescimento

“…Todavia, corroborando os resultados aqui obtidos, Hollister et al (1989) e Michelan et al (2002 não observaram diferenças nos coe¿ cientes de digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, ¿ bra em detergente neutro e energia bruta quando usaram probióticos, ácidos orgânicos e antibióticos.…”

“…De acordo com Yamani et al (1992), a suplementação de dietas com o probiótico Lacto-Sacc melhorou a digestibilidade da ¿ bra bruta. Mais recentemente, vários autores relataram maiores coe¿ cientes de digestibilidade da matéria seca e da orgânica (Zoccarato et al, 1995) e proteína bruta (Kamra et al, 1996), com dietas suplementadas com Bacillus subtilis + B. licheniformes (Kermauner e Struklec, 1996), e veri¿ caram uma melhor digestibilidade da ¿ bra bruta, do extrato etéreo e da matéria mineral com o uso de probióticos compostos por Bacillus sp.. Contudo Hollister et al (1989) e Michelan et al (2002) não observaram diferenças nos coe¿ cientes de digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, ¿ bra em detergente neutro e energia bruta, devido ao uso de probióticos, ácidos orgânicos e antibióticos. Logo se objetivou avaliar a inclusão de antibiótico, probiótico e prebiótico sobre a digestibilidade de nutrientes de dietas para coelhos em crescimento.…”