Uso de Infusión de oreganón Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng y del vinagre en la crianza de pollos “Acriollados” (Gallus gallus domesticus) mejorados

Abstract

<p>La presente investigación se realizó en la Granja Santa Inés, perteneciente a la Universidad Técnica de Machala, utilizando para ello 160 pollos acriollados (<em>Gallus gallus</em> domesticus) mejorados, los mismos que se alojaron tratando de cumplir las mejores condiciones de manejo y sanidad, sin embargo para provocar desafíos no se administró vacunas, ni antibiótico en la granja. El objetivo fue determinar la eficacia del vinagre e infusión de oreganón Plectranthus amboinicus en la crianza de pollos acriollados. La investigación duró 42 días, se distribuyeron 16 grupos al azar de 10 pollos cada uno, considerando 4 tratamientos (T1= vinagre, T2= vinagre + infusión de oreganón, T3= infusión de oreganón, T4= testigo) con 4 repeticiones cada uno. Se administró balanceado libre de antibióticos, se tomaron datos de consumo de alimento y de agua tratada diariamente, los pesos de las aves semanalmente; las muestras de heces se colectaron al inicio, mitad y final de la investigación. Como conclusión, las variables de campo no obtuvieron diferencias estadísticamente significativas en los tratamientos, pero sí en la parte microbiológica, el T1, T2 y T3 mostraron eficiencias de disminución al compararlos con el T4, aunque el T3 al final de la investigación se diferenció del T1, T2, T4. Asumiendo que la infusión de oreganón Plectranthus amboinicus, induce a una reducción en la cantidad de UFC tanto en la Flora total y Coliformes.</p>

Effect of Ocimum basilicum in Cobb 500 chickens on the productive and bacterial parameters

“…Tabla 4: Promedio de conversión alimenticia semanal de las aves (gramos) Como se observa en la Tabla 4, al momento de comparar la conversión alimenticia de los pollos en cada tratamiento, los datos no presentan una diferencia estadística significativa al finalizar el experimento, resultados similares a los encontrados por Chiriboga et al, (2016) quienes al utilizar la infusión de oreganón Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng y del vinagre en la crianza de pollos "Acriollados" (Gallus gallusdomesticus) mejorados en 160 aves, no encontraron diferencias significativas, pero difieren a los encontrados por Jahejo et al, (2019) quienes muestran el efecto que se genera con la suplementación en la dieta de semillas de albahaca y AA, aumentando la ingesta de alimento y la eficiencia alimenticia; resultados diferentes a los encontrados por Gurbuz y Ismael (2016) quienes en su experimento "Efecto de la menta y la albahaca como aditivo alimentario en rendimiento de pollos de engorde y características de la canal" realizado en 210 pollos de un día de edad de la línea Ross 308 mostraron mayor índice de conversión al incluir el 1% y 1,5 % de la harina de albahaca; así mismo, Al-Kelabi, y Al-Kassie, (2013), quienes en su experimento "Evaluación de la planta de albahaca dulce en polvo (Ocimum basilicum L.) como aditivo alimentario, sobre el rendimiento de pollos de engorde" al emplear 300 pollos Hubbard, presentando los mejores indices de conversión aquellos que incluinan los distintos porcentajes de la planta medicinal; al igual que Onwurah et al, (2011) En cuanto a los resultados del análisis microbiológico (Tabla 5 y 6), al analizar los datos de Microbiota bacteriana total y colimetría al compararlos con el T5 (testigo) no se encontró una diferencia estadística significativa al finalizar el experimento, aunque se puede observar un dato aritmético de UFC en el T5, resultados que son similares a los encontrados por Sánchez et al, (2016) al utilizar infusiones de Cymbopogon citratus (DC.) Stapf., Plectranthus amboinicus (Lour.…”

Antibioterapia natural para el tratamiento de la coccidiosis y su repercusión en el comportamiento productivo del broiler

“…Estos resultados concuerdan con los de (Botia y Hortúa, 2012), quienes al probar tres niveles de extracto de ajo en pollos broilers, obtuvieron un resultado similar para todos sus tratamientos y difieren con los de (Andrade et al, 2017) que utilizaron dos niveles de ajo macerado en el agua de bebida en pollos broiler, y manifiestan que para la variable consumo de alimento, presentó diferencias altamente significativas, siendo más favorable para la inclusión del T2 (mayor), además, destaca las propiedades beneficiosas del ajo, gracias a su componente inulina, polisacárido de alto valor nutricional, que al no ser digerible por las enzimas gastrointestinales, favorece la fermentación de las bacterias que allí colonizan, convirtiéndose en fibra dietética, actuando como prebiótico, al aumentar el área de superficie intestinal mejorando la absorción y retención de nutrientes como el fósforo y el calcio, resultando en estructuras óseas y musculares más fortalecidas y mejor formadas, de igual manera, favoreciendo la mejor asimilación del alimento (Lara et al, 2017). La conversión alimenticia obtenida en los diferentes tratamientos no registraron diferencia significativa (P>0.05) (Figura 4), de acuerdo con (Chiriboga et al, 2016), al evaluar el efecto de infusión de orégano en la crianza de pollos camperos, quienes manifiestan que no se encontró diferencias estadísticas entre los tratamientos evaluados en cuanto a esta variable, indicando que los pollos que estuvieron bajo el efecto de este aditivo obtuvieron el mejor valor de 1,87 a diferencia del grupo testigo con la conversión más deficiente que fue de 1,95, lo que indica la capacidad del timol y el carvacrol, como aditivos naturales, que cuando se administrar por vía oral, se absorben rápidamente en el tracto digestivo del ave, favoreciendo su acción antibacteriana (Lee et al, 2008).…”

Efecto de una dieta sin antibióticos, coccidiostatos y aminoácidos sintéticos en pollos sexados Cobb 500

“…Según Pindo & Sánchez (2016), un balanceado ecológico cubrirá los requerimientos proteicos con la inclusión de harina de soya y pescado, la energía a través de fuentes de almidones como maíz, y fuentes de ácidos grasos como el aceite de soya en inicio y aceite de palma en etapa de crecimiento y engorde y la zeolita como atrapante de toxinas. Pérez et al (2019) menciona que como ingreso de minerales se utilizan carbonato de calcio y fósforo; mientras que como fuente de coccidiostatosy control bacteriano se emplean plantas medicinales como Lippia alba (mastrante), Ocimum basilicum (albahaca), Cymbopogon citratus (hierba luisa) y Plectranthus amboinicus (oréganon), (Chiriboga et al 2015;Caivinagua, 2016;Sánchez et al 2016;Rueda, 2017).…”