Use and treatment of olive mill wastewater: current situation and prospects in Spain

Abstract

RESUMENUtilización y tratamiento del alpechín: situación actual y perspectivas en España.Las características de los alpechines se establecen desde el punto de vista de su capacidad contaminante y de los problemas típicos que surgen en las zonas de cultivo del olivo. También están descritas las soluciones de la administración del Estado para la prevención de la contaminación de aguas de superficie.Se detallan especialmente los puntos de acción incluidos dentro de un programa de Investigación y Desarrollo financiado por el Gobierno Español y la CEE a través de la comisión MEDSPA 89, para la evaluación técnica y económica de diferentes sistemas de eliminación y tratamiento de alpechines, con el tin de determinar la conveniencia de su introducción a nivel industrial.Al mismo tiempo se describen los sistemas actuales sometidos a evaluación: -Intensiflcación de la evaporación natural de alpechines almacenados en balsas.Procesos físicos de evaporación forzada para eliminar este agua residual, seguido de procesos biológicos aerobios o sistemas de ultratiltración y osmosis inversa para el tratamiento final de los condensados (dos sistemas).Aplicación de procesos físico-químicos para eliminar la mayor parte de la materia orgánica del alpechín, y uso de procesos biológicos aerobios o sistemas de ultrafiltración y osmosis inversa para el tratamiento final de la fraccción clarificada (tres sistemas).Proceso biológico para la depuración integral del alpechín mediante la aplicación sucesiva de los procesos: bioconversión, biometanización, tratamiento aerobio, y tratamiento físico-químico. Se consiguieron rendimientos del orden del 99,6%, con la obtención simultánea de subproductos de interés comercial (un sistema). PALABRAS-CLAVE: Alpechín -EspañaPhysical processes using forced evaporation to eliminate tiie olive mill wastewater, followed by aerobic biological processes or systems of ultrafiltration and inverse osmosis for final treatment of the condensate (two systems).Application of physico-chemical processes to eliminate the greater part of the organic components of the olive mill wastewaters and the use of aerobic biological processes or systems of ultrafiltration and inverse osmosis for final treatment of the clarified fraction (three systems).Biological process for the complete treatment of the olive mill wastewaters by tiie successive application of processes: bioconversión, biomethanisation, aerobic treatment, and physico-chemical treatment. Treatment yields of the order of 99,6% are achieved, at the same time obtaining by-products of commercial interest (one system). KEY-WORDS:Current situation -Information (paper) -Olive mill wastewater -Spain -Treatment -Use.

Low cost biosorbent “banana peel” for the removal of phenolic compounds from olive mill wastewater: Kinetic and equilibrium studies

“…Total phenolic compounds concentrations were also higher than those obtained by other authors [32][33][34]. These differences in the levels of phenolic compounds may be due to the variety and the degree of maturity of the processed olives [35] and also to the extraction techniques used. Caponio and Catalano have shown that even the temperature of the olives before and during crushing influences strongly the solubilization of phenolic compounds and consequently their amounts in OMW [36].…”

Application of lime and calcium hypochlorite in the dephenolisation and discolouration of olive mill wastewater

“…Early work in this field considered, for a long time, the OOWW liming as a post-treatment of high yield in terms of organic matter and TSS removal precisely after the biological processes (Fiestas Ros de Ursinos and Borja, 1992). However, recent studies show that it is preferable to use it in the pre-treatment of these effluents.…”

Nitrogen mineralization in soils amended with composted olive mill sludge

“…2 l kg À1 of olives. OMW has a biochemical oxygen demand (BOD) of 35-48 g kg À1 and thus a high pollution potential (Fiestas Ros De Ursinos and Borja Padilla 1992).…”