Urban Agriculture and Durable Management of the Space in Antananarivo

Diversity and sustainability of Urban Agriculture: a necessary adaptation of concepts?

“…Des éléments similaires à ceux indiqués pour Dakar ont été recueillis pour les exploitations agricoles en insistant aussi sur la diversité des sources de revenus, les performances agronomiques (mesurées dans certains cas) et les relations aux ressources productives (main-d'oeuvre, sol, eau notamment). Des enquêtes économiques ont permis d'estimer la part des principaux produits dans l'approvisionnement de la ville (Dabat et al, 2004), des analyses géographiques de situer et quantifi er des fonctions de type prévention des risques d'inondation (Dabat et al, 2006), des analyses agronomiques et environnementales de quantifi er certains risques liés à la pollution des eaux (Aubry et al, 2008). Les sept chercheurs des différentes disciplines mobilisées (agronomes, économistes, géographes, spécialistes de l'environnement) et les planifi cateurs urbains ont travaillé de concert.…”

“…Cela va de la vente directe des produits agricoles en ville par un membre de la famille -phénomène plus répandu en Île-de-France que dans les contextes sénégalais et malgaches -à la valorisation hors exploitation des compétences agricoles (certains fl oriculteurs à Dakar entretiennent des jardins privés), à la location du matériel agricole pour l'entretien des espaces verts urbains comme sur le Plateau de Centre Essonne, en passant par l'utilisation même du sol agricole pour fabriquer des briques destinées à la construction urbaine, comme dans les rizières d'Antananarivo (Dabat et al, 2006) ; ces activités para-agricoles sont ainsi fortement liées à la ville ; -des activités extérieures c'est-à-dire utilisant la main-d'oeuvre résidant sur l'exploitation, pour des compétences non agricoles, comme le salariat en ville, la valorisation d'activités artisanales, la tenue d'un commerce : nous avons distingué dans ces activités extérieures, celles qui concernent un membre de la famille de celles qui concernent le chef d'exploitation lui-même et constituent alors de la pluriactivité au sens strict, car elles n'ont pas les mêmes répercussions en termes de disponibilité en temps de travail sur l'exploitation notamment. Ces activités extérieures dépendent des opportunités singulières offertes par la ville.…”

Farmers’ dynamics for building soil fertility in peri-urban market-gardening farming systems in the Antananarivo district (Madagascar)

“…périurbains. La tomate (Lycopersicon esculentum) est le principal légume consommé par les urbains (Dabat et al, 2006) et constitue la culture la plus rémunératrice en moyenne pour ces agriculteurs (N'Diénor et al, 2006). Les deux cycles de cultures maraîchères se différencient par : i) le climat ; et ii) le prix des légumes sur le marché.…”

“…Antananarivo est un bon exemple du problème évoqué (Mawois, 2009 ;N'Diénor et Aubry, 2004). Dans cette étude, nous cherchons à comprendre les effets de cet accroissement de la demande sur les systèmes de culture dans les vallées périurbaines pourvoyeuses essentielles de produits maraîchers pour la capitale malgache (Dabat et al, 2006 ;N'Diénor et al, 2006). L'objectif de cet article est d'analyser par quelles pratiques et quelles modifications des systèmes, les maraîchers périurbains d'Antananarivo s'adaptent à la demande croissante des urbains.…”

Dossier « L’agriculture dans le système alimentaire urbain : continuités et innovations » – Comprendre la complexité des liens ville-agriculture : intérêt d’une approche par le système agri-urbain. Le cas de Bobo-Dioulasso, Afrique de l’Ouest

“…Des recherches abordent les problèmes techniques de l'agriculture urbaine au Sud, avec notamment l'utilisation des eaux grises et des déchets urbains, et les problèmes sanitaires que cela peut engendrer (N'Dienor, 2006 ;Danso et al, 2008 ;Njenga et al, 2010). Les aspects économiques, sociaux et politiques sont également abordés, sous l'angle des conditions économiques d'une activité agricole majoritairement pratiquée par des citadins précaires (Schilter, 1991 ;Dabat et al, 2006), ou via l'étude de la place accordée à l'agriculture dans les politiques urbaines (Smith, 1999 ;Prain et al, 2010 ;Dubbeling et al, 2011). Au coeur de toutes ces approches, les problématiques foncières sont une constante des études d'agriculture urbaine, notamment en termes de mécanismes de marchés et de compromis entre parties prenantes (Simon et al, 2004 ;Diop Guèye et al, 2009).…”