Upaya Mengangkat Camilan Jadul Sebagai Potensi Lokal Desa Cukurgondang Pasuruan

Abstract

Pengolahan hasil bercocok tanam di Desa Cukurgondang menjadi aneka camilan jadul selama ini masih dikerjakan secara manual dengan kemasan plastik yang tipis serta belum memiliki ijin usaha, sehingga hasil produksi belum bisa menembus konsumen secara luas. Adapun tujuan pengabdian ini memberikan bantuan berupa mesin pres kemasan (sealing) yang dapat membantu pekerja mengemas produk dengan rapi serta membuatkan label pada produk agar menarik serta informatif di pasar. Selain itu pengabdian ini juga membantu mendapatkan ijin usaha agar UMKM memiliki sarana untuk mengikuti program-program yang dicanangkan pemerintah ke depan baik pelatihan juga kemungkinan pemberian bantuan usaha. Metode adalah dengan survey lokasi dan pasar, pengadaan mesin pres serta pembuatan label produk, mengurus ijin usaha, penyerahan peralatan dan label produk serta sertifikat ijin usaha kemudian pelatihan pengoperasian mesin serta pemberian wawasan terkait manfaat diperolehnya ijin usaha. Obyek pengabdian adalah pengrajin aneka camilan jadul “Bu Cuplik”, Desa Cukurgondang, Kabupaten Pasuruan. Hasil kontribusi menunjukkan bahwa setelah ada perbaikan mutu dan penampilan pada packaging mampu menarik minat konsumen serta memiliki kesempatan dipasarkan ke outlet dan toko.