Uji Aktivitas Trichoderma Viride dalam Hidrolisis Selulosa Eceng Gondok (Eichhornia Crassipes) dengan Variasi Temperatur dan Waktu Inkubasi

Abstract

Telah dilakukan pengujian aktivitas Trichoderma viride dalam menghidrolisis selulosa eceng gondok (Eichhornia crassipes) dengan variasi temperatur dan waktu inkubasi untuk memperoleh temperatur dan waktu inkubasi optimum. Aktivitas Trichoderma viride didasarkan pada kemampuan enzim selulase yang dihasilkan untuk memecah ikatan β-1,4-glikosida pada rantai selulosa dalam eceng gondok dan diamati berdasarkan banyaknya glukosa yang dihasilkan sebagai hasil reaksi hidrolisis. Hasil pengujian aktivitas Trichoderma viride menunjukkan bahwa kadar glukosa paling tinggi diperoleh pada temperatur 35oC dan waktu inkubasi optimum dihasilkannya glukosa pada jam ke-96 sebesar 1,3864 mg/L.

Aktivitas Trichoderma viride Fncc6013 dalam Menghidrolisis Kulit Pisang Raja (Musa Paradisiaca L. Var. Sapientum) dengan Variasi Waktu Fermentasi

“…[9], Trichoderma viride mampu menghidrolisis selulosa pada batang pisang dan menghasilkan glukosa dalam jumlah yang tinggi sebesar 0,5676 mg/mL. Trichoderma viride mampu menghidrolisis selulosa pada media modifikasi eceng gondok menghasilkan glukosa dalam jumlah yang tinggi pada jam ke-96 sebesar 1,3864 mg/mL pada temperatur fermentasi 35°C [10].…”