Traite a La Machine Des Brebis. Suppression De l'ÉGOUTTAGE Manuel Ou Remplacement Par Un Égouttage-Machine

Abstract

Société des Caves de Roquefo y t, 12-7?O!Me/0!'<-!M!-6'OM/ZOM Station centrale de Génétique animale, Centre national de Recherches zootechniques, 78-Jouy-en-Josas Institut national de la Recherche agronomique SOMMAIRE Cette étude concerne une série d'expériences entreprises pendant 3 ans sur 6y brebis Lacaune et 44 Sardes. Par rapport à la méthode témoin (traite-machine suivie d'un égouttage manuel) on a essayé les solutions suivantes :-remplacement de l'égouttage manuel par un égouttage-machine (« double pose des gobelets »).-suppression du massage intermédiaire en cours de traite-machine et égouttage-machine (cc double pose accélérée »).-suppression totale de l'égouttage. Par rapport au témoin, la double pose des gobelets entraîne une perte de production non significative (-z,i p. i oo) et un gain de temps très appréciable (+ 5 o p. ioo) ; la double pose accélérée permet de doubler le débit des brebis traites mais la quantité de lait recueillie à l'égouttage-machine est plus importante, pour un volume total égal à celui obtenu avec la double pose simple. La suppression totale de l'égouttage provoque, pour une même durée de traite, une diminution de i t,8 p. i oo de la production laitière pour des brebis Lacaune adultes ; elle est seulement de 6,8 p, i oo pour un lot d'agnelles Lacaune et de 3 , 7 p. ioo pour un lot de brebis Sardes de tous âges. Par rapport au témoin avec égouttage manuel, l'égouttage-machine entraîne une diminution de z et i, 9 g/litre des taux butyreux et azoté. La diminution est de 4 , 3 et i,o g/litre si on supprime totalement l'égouttage.

Effect of Omission of Machine Stripping on Milk Production and Parlor Throughput in East Friesian Dairy Ewes

“…We have shown that when machine stripping is omitted from the milking routine during midlactation in East Friesian crossbred dairy ewes, total commercial milk available for marketing is approximately 14% less per ewe than when machine stripping is practiced. This is in agreement with the 12 to 16% reduction reported for dairy ewes (Bosc et al, 1967;Ricordeau and Labussière, 1968;Labussière et al, 1984) and the 5 to 15% reduction reported for dairy cows (Ebendorff et al, 1990). However, omission of machine stripping did not reduce lactation length or deleteriously affect milk composition or milk quality, which has previously been a concern in dairy ewes (Bosc et al, 1967), dairy goats (Wilde et al, 1989), and dairy cows (Ebendorff et al, 1987).…”

“…This is in agreement with the 12 to 16% reduction reported for dairy ewes (Bosc et al, 1967;Ricordeau and Labussière, 1968;Labussière et al, 1984) and the 5 to 15% reduction reported for dairy cows (Ebendorff et al, 1990). However, omission of machine stripping did not reduce lactation length or deleteriously affect milk composition or milk quality, which has previously been a concern in dairy ewes (Bosc et al, 1967), dairy goats (Wilde et al, 1989), and dairy cows (Ebendorff et al, 1987). Moreover, failure to demonstrate a significant block × treatment interaction for any lactation trait demonstrated that the loss in milk production is similar for ewes with low or high initial stripping percentage when stripping is omitted from the milking routine.…”

“…No reports exist on whether or not this habituation could be overcome by omitting machine stripping. Evaluations of the effect of omission of machine and/or hand stripping on milk production have been conducted with some dairy sheep breeds such as the Lacaune, Sarda, and Manchega (Bosc et al, 1967;Ricordeau and Labussière, 1968;Labussiére et al, 1984;Molina et al, 1991); however, there is relatively little information on the subject for East Friesian dairy ewes, a breed with large cisternal size (Bruckmaier et al, 1997;McKusick et al, 1999).…”

Η Προσαρμοστικοτητα Της Εγχωριας Φυλης Αιγων Στη Μηχανικη Αμελξη

“…-34 -ΕΡΕΥΝΑ ΕΠΙ ΤΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΑΜΕΛΞΗΣ ΤΩΝ ΜΙΚΡΩΝ ΜΗΡΥΚΑΣΤΙΚΩΝ Από τα πρώτα βήματα εφαρμογής της μηχανικής άμελξης στα πρόβατα, οι διάφορες τεχνικές που προτάθηκαν και εφαρμόστηκαν, ήταν οι εξής (Bosc, 1966;Bosc et al, 1967):…”