Tinjauan Teoritis dan Empiris Efisiensi, Risiko, dan Perilaku Risiko Usaha Tani serta Implikasinya dalam Upaya Pencapaian Swasembada Pangan

Abstract

This paper aims to describe various models and results of empirical analyses of efficiency, risk, and risk behavior of farming in the country and abroad. Efficiency analyses on food crops, horticulture, and processing industry scales show various technical efficiencies, and both economic and allocative inefficiencies. To support food self-efficiency, therefore it is necessary to improve farm business efficiency and to reduce risk farming. Government's and non-government organizations' aids are required to improve farm efficiencies, such as irrigation construction and maintenance, factor inputs distribution, credit access, agricultural insurance, and research results dissemination. To improve allocative and economic efficiencies, some efforts are necessary to take such as marketing infrastructure enhancement, acceleratin transport of agricultural inputs and products, and expanding farmers' access for information. Keywords: efficiency, risk, behavior ABSTRAKTujuan dan ruang lingkup penulisan artikel ini adalah mendeskripsikan berbagai model dan hasil analisis empiris efisiensi, risiko, dan perilaku risiko usaha tani di dalam dan luar negeri. Metode yang digunakan adalah review hasil-hasil penelitian terkait. Analisis efisiensi pada komoditas tanaman pangan, hortikultura, dan skala usaha industri pengolahan memiliki nilai efisiensi teknis rendah hingga tinggi, dan seluruhnya kurang atau tidak efisien secara alokatif maupun ekonomi. Untuk mendukung tercapainya swasembada pangan perlu upaya dan kegiatan nyata membantu petani meningkatkan efisiensi dan mengurangi risiko usaha tani. Pemerintah maupun lembaga nonpemerintah agar lebih aktif dan intensif mendampingi serta secara terus menerus melakukan bimbingan teknis dan manajemen terkait penggunaan input, pembangunan dan perbaikan saluran irigasi, distribusi sarana produksi, pengadaan dan peningkatan akses kredit petani, serta sosialisasi hasil penelitian sampai ke tingkat petani, untuk mempertahankan efisiensi teknis yang tinggi dan meningkatkan efsiensi teknis yang rendah dan sedang. Untuk peningkatan efisiensi alokatif dan efisiensi ekonomi perlu strategi melalui pengadaan, renovasi maupun peningkatan infrastruktur penunjang pemasaran, memperlancar transportasi input dan produk dari dan ke pusat produksi maupun pasar, dan peningkatan akses informasi bagi petani serta perlunya sosialisasi kesadaran mencintai dan mengonsumsi produk pangan dan pertanian dalam negeri. Diperlukan pula sosialisasi asuransi pertanian yang telah ada secara lebih luas dan mengembangkan asuransi pertanian tidak terbatas hanya pada komoditas padi dan sapi. Memberikan bimbingan teknis dan manajemen aplikasi input juga diperlukan dalam upaya menurunkan risiko usaha tani.

Efisiensi Teknis, Alokatif, dan Ekonomis Usaha Tani Penangkaran Benih Padi Menggunakan Pendekatan Fungsi Produksi Frontier Stokastik di Kabupaten Lampung Tengah

“…Suatu perusahaan mencapai efisiensi secara teknis jika input yang digunakan dapat mencapai produksi potensialnya atau produk maksimal. Ada dua metode pendekatan dalam mengukur efisiensi teknis, pertama menggunakan DEA (data envelopment analysis) dan kedua menggunakan SFA atau stochastic frontier analysis (Asnah et al, 2015). Penelitian ini menggunakan pendekatan SFA seperti digunakan oleh (Khai & Yabe, 2011;Lema & Tessema, 2017;Murniati et al, 2017).…”

Economic efficiency and risk of cassava farming in Lampung province

“…2) The minimal cost approach is to obtain greater profits by reducing production costs as small as possible Productivity is low due to inefficient farming and risks (Nafisah & Fauziyah, 2020). According to Asnah et al (2015), there is a close relationship between productivity and efficiency. Inefficient production is caused by inappropriate use of production factors.…”

Efisiensi Teknis Dan Perilaku Risiko Petani Padi Berdasarkan Penggunaan Input (Studi Kasus Di Desa Langkap Kecamatan Burneh)

“…Secara teoritis dan hasil penelitian terdahulu, rendahnya produktifitas dapat disebabkan karena ketidakefisienan usahatani dan adanya risiko. Menurut Asnah et al (2015) produktivitas dan efisiensi memiliki hubungan yang saling berkaitan antar keduanya. Ketidakefisienan produksi dapat diakibatkan oleh penggunaan faktor-faktor produksi.…”

“…Alokasi input yang digunakan akan berpengaruh pada produktivitas dan capaian efisiensi petani (Saptana et al 2010). Hal serupa juga dikemukakan oleh Asnah et al (2015), bahwa penggunaan input yang berkaitan dengan risiko akan memunculkan perilaku petani dalam menghadapi risiko tersebut. Perilaku petani ketika menghadapi risiko produksi sangat berpengaruh pada pengambilan keputusan dalam pengalokasian input yang digunakan serta berpengaruh pada penawaran output.…”