The impact of eco-label to consumer attitude and green purchase intention in agricultural products: A theoretical approach

Abstract

Environmental pollution and green consumption trends are changing the intention of consumers' choices and purchases. Ecological labels form the role of stimulating acts of purchasing environmentally friendly products and transmitting green product messages. Based on synthetic of intentional behavioral models and theory, the paper proposes an analytical framework using four elements (ecological label knowledge, belief, value perception, environmental concern) to analyze the effect of eco-labels on consumer attitudes and green purchase intention of agricultural products.

Nghiên Cứu Ý Định Tiêu Dùng Thực Phẩm Xanh Của Người Dân Trên Địa Bàn Thành Phố Hồ Chí Minh

“…Trong hơn hai thập kỷ gần đây, phát triển bền vững đã trở thành một chủ đề mang tính toàn cầu, được nhìn nhận là nhu cầu cấp bách và là xu thế tất yếu trong quá trình phát triển của nhân loại [6]. Khái niệm phát triển bền vững được Liên hợp quốc định nghĩa trong Báo cáo "Tương lai chung của chúng ta" của Hội đồng Thế giới về Môi trường và Phát triển (WCED) là sự phát triển đáp ứng được những yêu cầu của hiện tại, nhưng không gây trở ngại cho việc đáp ứng nhu cầu Tập 31, Số 2 (2023): [34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45] của các thế hệ mai sau [7]. Đặc biệt, những thay đổi về môi trường, khí hậu khiến Trái đất phải hứng chịu những hậu quả nặng nề.…”

“…Tương tự, nhiều nghiên cứu cũng cho thấy mối quan tâm về môi trường là một trong những lý do ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng của khách hàng cho dù bối cảnh nghiên cứu khác nhau [2,16]. Lee đã kiểm định sự hiểu biết về môi trường của cá nhân và khẳng định điều này dẫn đến ý định mua các sản phẩm thân thiện với môi trường [41,42].…”

“…Giá trị R2 hiệu chỉnh là 0,703, cho thấy 70,3% sự thay đổi của biến tiêu dùng thực phẩm xanh được giải thích bằng các biến độc lập trong mô hình nghiên cứu. Kết quả mô hình cấu trúc cũng ủng hộ các giả thuyết về tác động dương của chất lượng dịch vụ, mối quan tâm đến môi trường và ý thức sức khỏe đến hành vi tiêu dùng thực phẩm xanh.Tập 31, Số 2 (2023):[34][35][36][37][38][39][40][41][42][43][44][45] Để có thể tìm hiểu sâu hơn và đối sánh giữa tầm quan trọng của các yếu tố so với tình trạng thực hiện của các yếu tố đó hiện nay, kỹ thuật phân tích IPMA được sử dụng. Kết quả được thể hiện trong hình 3, với trục hoành thể hiện tầm quan trọng (importance), trong khi trục tung thể hiện tình trạng thực hiện hiện nay (performance).…”